Toutes les recettes de "Cake factory"
Quatre quart au cake factory Pour information, pour avoir les bonnes proportions, il faut avant tout, peser les oeufs et mettre la même quantité de farine, de sucre, de beurre fondu...... ainsi, vous ne pouvez pas rater votre gâteau.
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Pain Au Lait Cake Factory Dc
Pour Noël, je me suis offerte un très joli livre sur la cuisine américaine, une véritable bible contenant des recettes issues des différentes régions des Etats-Unis. Bah oui, qui a dit qu'on ne devait acheter des cadeaux que pour les autres? Il faut aussi savoir se faire plaisir de temps en temps 🙂 Je vous mets le lien pour le trouver sur Amazon par exemple car il est vraiment très chouette. J'ai déjà commencé à tester quelques recettes de ce livre (un jumbalaya, des crab cakes, …) et j'ai mis de nombreux post-it sur d'autres (une nouvelle recette de pancake, des donuts au four, une salade "Waldorf", …). Pain de thon au Cake Factory et sa sauce aïoli - Popote de petit_bohnium. Ce qui m'a beaucoup plu dans ce livre est justement que l'on s'éloigne un peu des recettes hyper attendues de la cuisine américaine: non, ils ne mangent pas que des burgers et des cookies. Il y a beaucoup de spécialités à découvrir. Et la cuisine est différente d'une région à une autre. En plus, comme il y a de nombreuses nationalités représentées aux Etats-Unis, vous découvrirez dans ce livre des recettes italiennes, chinoises, mexicaines, … Bref, de quoi ravir tous les curieux comme moi!
Recette trouvé sur l'application cake factory et c'est Nanasco qui l'a ajouté l'ai adaptée à mon pain express est très bon et la mie pas trop serrée. Liste des ingrédients:
500 gr de farine T55
8 gr de levure sèche de boulanger (pas chimique) ou 17 gr de levure fraîche. 9 gr de sel
300 gr d'eau
7 gr de sucre
9 gr d'huile d'olive
1 peu de lait pour la dorure
Préparation:
Préparez et pesez tous les ingrédients nécessaires a la recette. Installez le pétrisseur concasseur dans la cuve. Ajoutez l'eau, la levure et le sucre. Lancez la Vitesse 3, 40° pour 5 minutes. Pendant ce temps, mélanger la farine et le sel ensemble et ajouter ce mélange et l'huile d'olive. Lancez le programme Pâte P2 qui dure 3 minutes 30. A la fin du pétrissage, arrêtez le mode étuve qui se lance automatiquement. Recette Mini pains d'épices au cake factory sur Gigi est dans sa cuisine - Blog de cuisine de Gigi61. Enlevez la lame et retirer la pâte avec la spatule, surtout pas avec les doigts car sa coupe 😯
Décollez la pâte du bord du bol avec une spatule
Première pousse dans le bol: Programmez le robot pour 20 minutes à 30°.
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