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publié le 8 avril 2018 à 19h20, modifié à22h00. La baguette La Belle Fermière, crée par Jacques Sirot, boulanger... LA BELLE FERMIÈRE Ruffec - RUFFEC (LA FAYE) - Circuit-court - UFC-Que Choisir. La baguette La Belle Fermière, crée par Jacques Sirot, boulanger rue de l'hôpital à Ruffec vient d'être livrée au magasin de producteurs du même nom, sur la zone Longchamps. Fabriquée avec une farine label rouge issue de blé Charentais et écrasé en Charente, la baguette sera exclusivement vendue à la Belle Fermière. Opération rendue possible grace à la collaboration des agriculteurs locaux qui produisent les blés, à la coopérative de Mansle et aux Moulins Centre Atlantique de Saint-Claud. La farine label rouge est commercialisée quant à elle, dans toute la région Nouvelle Aquitaine. Il vous reste 90% de cet article à lire
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La Belle Fermière Ruffec Collection
Vendredi 5 et samedi 6 octobre, de 9h30 à 18h30, portes ouvertes à La Belle Fermière
Vendredi 5 et samedi 6 octobre, de 9h30 à 18h30, La Belle Fermière va souffler sa première bougie... Vendredi 5 et samedi 6 octobre, de 9h30 à 18h30, La Belle Fermière va souffler sa première bougie, à la zone Longchamp. Une occasion pour ses gérants de faire le point avec sa cinquantaine de producteurs et ses clients et d'expliquer leur projet au large public "Nous avons prévu de nombreuses animations et dégustations de leurs produits. Nous allons reconstituer aussi une petite ferme devant la boutique avec des poules, canards et même un petit veau" annonce Bernard Boisblet, un des responsables. Le public pourra déjeuner sur place en choisissant sur les étals ce qui le tente et cuire les viandes sur un barbecue prévu à cet effet. La belle fermière ruffec france. "Vendredi, nous aurons la participation d'une classe de BTS commercial de St Jean-d'Angély. Les jeunes guideront les visiteurs" explique le responsable. Pour l'occasion, La Belle Fermière présentera ses deux nouveaux adhérents: un producteur de limonade et cola installé sur l'Ile de Ré et un fabricant de gâteaux sablés au cognac.
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Les produits phares en Poitou-Charentes sont nombreux, diversifiés, à l'image de l'agriculture de la région. La belle fermière ruffec wine. Certains bénéficient d'un signe officiel de qualité et d'origine. Associé au nom de ses départements d'origine la région compte trois beurres sous AOP, le Beurre de Charentes-Poitou bien sur mais aussi le Beurre des Charentes et le Beurre des Deux Sèvres. La région est également célèbre pour ses Huîtres Marennes Oléron, son Pineau des Charentes, son Cognac, ses Vins d'Anjou, ses Melons du Haut-Poitou, ou encore pour le Chabichou du Poitou. La vente directe du producteur au consommateur est aussi pratiquée dans les 9 boutiques des Lycées agricoles de la région et les produits qu'on y trouve sont fonction des spécialités de chaque établissement.
Deux magasins de producteurs en Charente Ruelle sur Touvre Parc de la Rocade - 16600 - Ruelle sur Touvre
(en périphérie d'Angoulême)
Horaires:
Du mardi au vendredi 9h à 13h00 et 14h30 à 19h00
le samedi de 8h00 à 13h00 14h30 17h30
Ruffec ( La Faye) Zone de Longchamp - 16700 - La Faye Horaires:
Mardi et mercredi: 9h30-12h30 et 15h-19h
Jeudi: 9h30-12h30
Vendredi: 9h30-12h30 et 15h-19h
Samedi: 9h30-13h et 14h30-18h30
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