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Recherche Compte Retour Pièce (~1KG) 4, 20 € 4, 20 € / kg Courge musquée, variété Futsu Black, issue de l'agriculture biologique et cultivée par les producteurs de la Coopérative BIO d'Île de France. Ancienne variété de courge musquée japonaise, la Futsu Black a une chair jaune-orangée, fine et ferme et des notes sucrées rappelant la noisette. En purée, potage, en soufflé ou en tourte, la courge Futsu Black se cuisine comme ses cousines musquées. La Coopérative Bio d'Île-de-France est une coopérative de producteurs en agriculture biologiques provenant d'Île-de-France. En 2011, 27 agriculteurs se rassemblent et créent une association dans le but de proposer une offre biologique francilienne à prix juste. Depuis 2014, cette association s'est transformée en coopérative et regroupe aujourd'hui près de 60 arboriculteurs, apiculteurs, champignonnistes, maraîchers etc afin de proposer des produits sains, locaux, bio, en circuit court et toujours à prix juste. Elle reste la première et la seule initiative de ce type en Île-de-France!
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Courge Musquée Futsu Black Eyed
Prix de vente: 1. 50 € l'unité 1. 50 € en godet de 7cm Bio français Bio européen Annuelle Producteur: Le Semeur Bio Agriculture: Biologique Conditionnement: en godet de 7cm Produit disponible en ligne dans un délai de 0 jour(s) avant la livraison
Courge musquée Futsu black
Variété traditionnelle japonaise coureuse qui produit 4 à 10 fruits de très bonne qualité. Plante vigoureuse, feuillage vert foncé pouvant être tâché de blanc. Petits fruits aplatis et profondément côtelés de 10-15 cm de diamètre sur 8-10 cm de haut et pouvant peser 500 g à 1 kg. Fruit vert très foncé passant à la couleur brun-orange à maturité. L'écorce du fruit est dure et couverte de quelques gales. La chair orange est ferme et épaisse avec un léger goût de noisette. Durée de la culture: 4 mois; conservation des fruits: 4 à 8 mois. Variété de culture facile. Utilisation: cru, râpé, ou cuit: potage, gratin, purée, sauté. Ou simplement coupé en deux, épépiné et cuit au four ou dans une cocotte. Periodes de récolte Récolte octobre – début novembre, avant les gelées, quand les feuilles sont fanées.
L'on pourra aussi la présenter en cubes rôtis sur assiette avec lardons, compotée d'oignons et raifort: un délice! Enfin, la courge Futsu Black, et même si sa chaire reste ferme à la cuisson, pourra servir à l'élaboration de délicieuses confitures et même se consommer crue et râpée sur une salade d'automne avec carottes, noix et laitue. Quel est l'intérêt Nutrition & Santé de la Courge Bio Futsu Black? La courge Bio Futsu Black est riche en calcium, potassium et phosphore. On y trouve aussi du fer, de la vitamine C. Faiblement calorique, la courge Futsu Black est aussi riche en fibres. Sa grande teneur en caroténoïdes, un antioxydant puissant, permet de se prémunir contre le vieillissement cellulaire. Apports Nutritionnels notables de la Tomate Bio (pour 100g): Energie (kcal) 40 Fibres (g) 1, 7 Vitamine C (mg) 5, 7 Calcium (mg) 9 Magnésium (mg) 20 Potassium (mg) 543 Fer (mg) 0, 36 (Sources: et) Avis Accessoires
Courge Musquée Futsu Black Eyed Peas
Origine: Japon
Très ancienne variété. Courge à la peau verte virant à l'orange à maturité. Sa chair orange, délicieuse, a un petit goût de noisette. Chair ferme, à cuisiner crue ou cuite, salée ou sucrée. Variété coureuse. * Semences certifiées issues de l'Agriculture Biologique. Caractéristiques Référence:
POT-1182-008
BIO:
Agriculture Biologique
Type:
Semences Reproductibles (non hybride)
Difficulté:
Facile
Ensoleillement:
Plein soleil
Arrosage:
Fréquent
Distance de plantation:
2 à 3 m
Mois
Jan
Fev
Mar
Avr
Mai
Jui
Juil
Aou
Sep
Oct
Nov
Dec
Période de semis
Période de plantation
Période de floraison
Période de récolte
Références spécifiques
Conseils & Entretien La variété de courge Futsu Black fait partie des courges musquées. Nous vous conseillons de l'éplucher avant de la consommer.
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Graines de Courge Futsu Black Biologique en sachet. Graines certifiées AB (Agriculture Biologique). Des courges faciles à faire pousser dans votre jardin bio. Découvrez toutes nos variétés de graines de courges bio pour le jardin. ( cliquez ici)
Quand semer les graines de courges biologiques? Le semis des graines de courges bio se fait en mars, avril pour des semis sous abri ou bien en mai, juin pour des semis en pleine terre. La récolte des courges bio s'effectue d'août à novembre. Comment réaliser des semis de graines de courges bio? Il est intéressant de réaliser des semis avant de repiquer vos plants de courges en pleine terre afin de les protéger de potentielles gelées. Pour réaliser vos semis de graines de courges biologiques, planter une à deux graines de courge bio dans des petits pots individuels avec un mélange d'engrais et de terre. La graine de courge doit être à la verticale, la pointe vers le bas. Placez les pots proches d'une fenêtre. Maintenez constamment le terreau humide pour une bonne croissance.
Semis: culture en extérieur à partir de mi-mai ou culture préparatoire en pots après les gelées finales; température minimale du sol 10-12°C;
très sensible à l'humidité et à la froideur. Distances: 1-5-2 m de distance entre les rangées et env. 1 cm dans la rangée
Besoin en semences: env. 100-140 graines/a lors d'un semis direct; env. 55-70 graines/a lors d'une culture préparatoire; PMG 200-500 g (selon la variété)
Profondeur de semis: 2-3 cm
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