Soupe crue & chaude aux tomates, basilic et piment
Une délicieuse soupe crue et chaude de tomates, relevé au piment et au basilic
Je crois que vous allez me désigner ministre des soupes express de la flemme mais honnêtement on aime tellement ça et on sait que vous aussi! Alors c'est partie pour une énième soupe crue, mais chaude et cette fois c'est les tomates qui sont à l'honneur! Si tu es à la recherche d'un bon blender pour réaliser ces préparations, tu peux te procurer notre bébé KALY. En plus de son grand bol, il contient aussi un petit bol idéal pour mixer des graines, des noix, pour en faire des poudre ou encore réaliser des petites tapenades colorées pour cet été! Il est aussi composé d'une mason jarre et d'une gourde qui se fixent directement sur le moteur! Kaly, personal blender
Soupe crue & chaude de tomates
Ingrédients
- 5 tomates bien mûres
- 2 échalotes
- 2 carottes
- 5 feuilles de basilic
- 2 gousses d'ail
- 1 càc bombée de bouillon de légumes
- 1 càc de sucre blond
- 1 càc de poivre
- 1/4 de piment frais
- 5 feuilles de romarin
- 3 càs d'huile d'olive
- sel selon vos goûts
- 1 càs bombée de purée d'amandes (pour le liant, vous pouvez mettre une poignée de noix de cajou, dans ce cas, ajoutez)les des le début de la préparation).
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Soupe Crue Chaude En
Si vous avez envie d'une soupe chaude, faire chauffer votre bol au préalable au bain-marie et optez pour de l'eau bien chaude. Pensez à réaliser votre soupe à la dernière minute. Si vous avez envie d'un gaspacho rafraîchissant, placez votre soupe au réfrigérateur avant de servir. Astuces: On peut ajouter à cette base de soupe crue à la carotte des tomates séchées, un jus d'orange ou de mandarine, un peu de lait d'amande ou de noisette, des épices… Conservation: Cette soupe se conserve 2 jours, bien filmée, au réfrigérateur. Vous allez aussi aimer...
Alice, maman d'une petite tornade, humaine imparfaite, auteure et coach de vie orientée bien-être. Je partage sur mon blog des p'tits plats et desserts du quotidien pour toutes et tous, quel que soit votre régime alimentaire. Et je vous apporte mes réflexions au sujet d'une relation à l'alimentation, à son corps et à soi-même apaisée. Ou quand la cuisine rencontre le coaching… Bienvenue! 5 CLÉS POUR MIEUX DIGÉRER
Plus de confort, plus de vitalité, plus de simplicité.
Je vous retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles aventures… crulinaires! Joyeusement,
Votre NatuRawChef®
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