Quelques pommes, un morceau de boudin, un peu de pâte à crumble et le tour est joué. Si votre plat est accompagné d'une salade, vous avez de quoi faire un dîner chic sans vous prendre la tête. Ingrédients
400g de boudin noir
4 pommes acidulées
75g de beurre
1 gros oignon
50g de farine
50g de chapelure
poivre
Préparation
les pommes et les couper en cubes. une noix de beurre, faire revenir les oignons et les pommes à feu doux. tirer la peau du boudin noir et le couper en rondelles. les pommes et les oignons sont cuits, ajouter le boudin. 5. Disposer cette préparation dans des ramequins. éparer l'appareil à crumble en mélangeant le beurre, la farine, le poivre et la chapelure jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. couvrir de cette pâte le boudin noir mélangé aux pommes. 8. Enfourner pendant 20 minutes à 180°C. Suggestion: pour faire joli monter les ingrédients dans un cercle. Recette - Crumble de boudin noir aux pommes en vidéo. Dans ce cas-là, les pommes doivent être coupées en gros quartiers. et le boudin émietté. Articles similaires
Crumble De Boudin Noir Aux Pommes Y
8g
Lipides: 10. 4g
Gras sat. : 5. 7g
Protéines: 6. 4g
Fibres: 2. 5g
Sucre: 10. 7g
ProPoints: 6
SmartPoints:
9
Sans sucre ajouté
Photos
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Temps de cuisson: 20 min
400 g de boudin noir 4 pommes 80 g de beurre 100 g de poudre d'amande 50 g de farine 1 pincée de cannelle Sel, poivre du moulin
Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits quartiers. Les faire cuire avec une noisette de beurre pendant environ 5 minutes. Répartir les quartiers de pommes au fond d'un plat passant au four et réserver. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande avec le sel, la farine et le beurre et mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne sableuse. Crumble au boudin noir et aux pommes – Epicuria, La cuisine au quotidien. Couper le boudin noir en rondelles et le disposer en rosace sur les pommes dans le moule. Saupoudrer de pâte à crumble et enfourner à 190° pendant environ 20 minutes. Servir le crumble bien chaud avec une salade verte et quelques bâtonnets de pommes crues
Quand on discute cuisine, mon père me fait souvent la remarque que mes recettes ont l'air appétissantes, mais qu'il ne comprend pas les titres parce qu'il m'arrive régulièrement de faire des recettes étrangères (américaines la plupart du temps). Alors pour une fois je lui fais un bon plat bien franco-francais. Enfin presque! Puisque j'ai revisité le boudin aux pommes que nous mangions à la maison en une version crumble à l'avoine et farine de châtaignes. C'est un plat rustique, terroir, sucré-salé, complet et facile à transporter. Vous allez y rencontrer du croquant, du fondant, du ferme et du mou. Un équilibre tout à fait divin et qui insuffle un vent de renouveau à une charcuterie qui fait faire la grimace à plus d'un! Crumble de boudin noir aux pommes a la. Je profite de cette recette pour participer au défi Sucré-Salé de qui a lieu tout ce mois-ci. Pour le crumble: 50g de farine de chataigne 30g de flocons d'avoine 10g de farine T45 30g de graisse de canard 1 cas de calva poivre noir Pour la garniture: 1 pomme (200g) 1 boudin noir (130g) 1/16 cac de vanille en poudre Préchauffez le four à 200°C.
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Après nous n'avons jamais eu de problème pour les faire échangé par des neufs par Orange, le changement est habituellement effectué en 24h par transporteur. Mais cela reste une perte de temps. Orange rise 52 notice d utilisation radiateur carioca. Donc voilà, en espérant qu'une personne qui hésitait à l'acheter puisse lire cela et fasse plutôt le choix pour un vrais smartphone qui n'est pas le Rise 54. Peut-être qu'avec le Rise 55 on ira de l'avant à la place de faire 2 pas en arrière en attendant j'en ferai ma croisade d'informer les gens sur la qualité des pseudos-smartphones fabriqués par Orange.