Salem Bonjour
Quand on se réveille, il fait très gris et très froid, on pense direct à un bon plat réchauffant et réconfortant. Les lentilles on adore chez nous, les associer aux légumes ou comme ici à la pomme de terre pour plus de consistance et de goût. Soupe de Lentilles
Ce qui est pour nous un rituel ou plutôt une évidence c'est de l'accompagner d'un bon pain maison ou un délicieux matlouh ICI
Cette quantité peut aller jusqu'à 8 à 10 personnes selon le taux d'appétit et de l'accompagnement. Ingrédients:
1 bol de lentilles blondes
2 à 3 pommes de terre à chair ferme et peau rouge
3 belles gousses d'ail
5 càs soupes d'huile
1 càs de jus de citron
1 càs de tomate concentré
2 feuilles de laurier
1 càc de persil séché ou plus si c'est frais
1 càc de ras el hanout rouge
1 càc de cumin
1 càc de curcumin
1/4 càc de thym séché
Sel et poivre
Préparation:
1- Laver ou rincer bien les lentilles pour retirer les impuretés et les faire tremper dans l'eau 30 min à 1h. ( Même si on est obligé, c'est quand même mieux)
2- Ensuite verser l'huile dans une cocotte, ajouter l'ail râpée finement ou écrasée, les épices et les herbes arômates.
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Faites cuire environ 35 minutes ou plus selon la qualité des lentilles. La cuisson dans une cocotte minute sera plus rapide. Une fois les légumes cuits, retirez la branche de céleri, mixez et servez idéalement. Arrosez d'un filet d'huile d'olive de bonne qualité et régalez-vous. 7. 8. 1. 2 66
© evasion-culinaire
Sommaire
Nom de la recette Soupe de lentille pommes de terre et poireau
Publiée le 2015-12-20 Temps de préparation 8M Temps de cuisson 35M Total 43M Note 3 Based on 6 Review(s)
Soupe Lentille Pomme De Terre Lake Missouri Map
10 recettes 0 Soupe campagnarde aux lentilles 4. 7 / 5 ( 32 avis) Soupe mexicaine aux lentilles 4. 7 / 5 ( 24 avis) Soupe de lentilles corail 4. 7 / 5 ( 17 avis) Soupe de lentilles MERCIMEK 5 / 5 ( 9 avis) Soupe aux lentilles, lardons et saucisses 5 / 5 ( 1 avis) Soupe de lentilles corail aux crevettes et harissa traditionnelle 0 / 5 ( 0 avis) Soupe de potimarron aux lentilles 4 / 5 ( 3 avis) Soupe Dhal adaptée (indien) 4. 6 / 5 ( 16 avis) Harira soupe algérienne 4. 7 / 5 ( 3 avis) Soupe du potager (carottes, fanes de carottes et lentilles) 0 / 5 ( 0 avis) Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Soupe Lentille Pomme De Terre Farcies
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Quelques mots sur cette recette
La soupe de lentilles et pommes de terre est un plat "réconfortant", particulièrement savoureux et crémeux, facile à préparer et nourrissant pour se réchauffer d'une froide journée d'hiver. Une recette végétarienne qui se prépare avec des ingrédients simples et courants que nous avons pratiquement tout le temps dans notre cuisine. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Côté préparation, là encore, impossible de s'ennuyer. Vous en doutez encore? Laissez-vous donc séduire par ces 9 bonnes raisons de dévorer les lentilles
Lentilles vertes au saumon fumé.
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Passer la soupe au presse-purée ou au mixeur, ajouter la moitié de la crème fraîche, la sauce soja, le cumin et le poivre. 03
Finitions et dressage Verser la soupe dans des bols ou des assiettes, garnir avec le reste de la crème fraîche et des feuilles de citronnelle. En vidéo, la recette du velouté de carottes
Vous avez aimé cette recette?
Couper et émincer finement l'oignon. Dans une cocotte à fond épais mettre à chauffer un filet d'huile d'olive. ajouter l'oignon et les rondelles de carottes. Les faire rissoler sans prendre couleur. puis ajouter 1 verre d'eau et faire cuire à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau. Cuire les légumes à l'étouffée est une façon de faire une soupe plus légère du fait qu'ils ne seront pas frits. Peler les pommes de terre et les couper en dés (pas trop petits! ) d'environ 2 à 3 cm. Rincer les lentilles sous l'eau courante pour éventuellement éliminer quelques impuretés. Les égoutter. Cuisson de la Soupe:
Quand l'eau de la cocotte sera évaporée, ajouter les pommes de terre et les lentilles, la branche de thym et les feuilles de sauge. Bien mélanger et laisser se parfumer pendant quelques minutes. Saler en fin de cuisson. Le sel durcit les lentilles. Verser de l'eau dans la cocotte de manière à recouvrir largement les légumes. Porter à ébullition et laisser cuire à feu moyen pendant environ 30 mn, avec le couvercle.
Vous vendez votre voiture, votre moto, votre particulier à particulier. Un acheteur potentiel souhaite mettre une option d'achat sur votre véhicule. Si vous acceptez, vous allez donc devoir établir une promesse de vente. A quoi vous engage la rédaction d'une promesse de vente d'un véhicule d'occasion? Quel modèle de lettre pour une promesse d'achat d'une voiture? 1 - Promesse de vente d'une voiture, sa valeur juridique La promesse de vente d'une voiture ou de tout autre véhicule immatriculé engage le propriétaire à céder l'engin à la personne nommée dans la promesse. Elle a donc une valeur contractuelle. Cependant, la rédaction d'une promesse de vente d'une auto, d'une facultative. En échange de la promesse du vendeur, l'acquéreur peut être amené à verser des arrhes ou un acompte. Pour finaliser le transfert de propriété d'un véhicule immatriculé en France, la promesse ou même le contrat de vente ne suffit pas. En effet, les parties doivent remplir et signer un formulaire type portant la référence cerfa 15776.
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Ce document administratif se nomme le certificat de cession. 2 - La rédaction de la promesse de vente d'un véhicule d'occasion entre particuliers La promesse de vente d'un véhicule d'occasion entre particuliers doit être établie en deux exemplaires, datée et signée par les deux parties. La rédaction de cette promesse est libre mais elle comprend en général, les éléments suivants: l'identité du vendeur et celle de l'acquéreur, une identification du véhicule, numéro d'immatriculation, numéro de châssis..., des informations sur l'état du véhicule, le prix de vente, les modalités de paiement, celui-ci se faisant le plus souvent par chèque de banque, la présence éventuelle d'un acompte ou d'arrhes, le nombre maximum de kilomètres pouvant être parcourus par le véhicule entre la promesse et la vente, la date de validité de la promesse. A noter: de nombreux sites internet proposent des modèles de lettre d'achat d'une voiture. 3 - Les conditions pour établir la promesse de vente d'une moto, d'une voiture... Plusieurs conditions sont à remplir, pour établir la promesse de vente d'un véhicule d'occasion de particuliers à particuliers.
La promesse de vente constitue un engagement contractuel d'une personne morale ou physique envers un tiers pour vendre un bien à un prix déterminé à l'avance. L'acheteur devra de son côté verser une certaine somme d'argent appelée option d'achat ou indemnité d'immobilisation qui s'élève généralement à 10% de la valeur d'achat du bien et il dispose d'un délai de rétractation de 7 jours. Si l'acheteur change d'avis et ne souhaite plus se porter acquéreur, il perdra l'acompte/les arrhes qu'il a versé, en revanche, si le vendeur se rétracte, il devra bien entendu rendre la somme, mais la vente ne pourra être forcée. La promesse de vente est parfois enregistrée auprès du centre des impôts et/ou d'un notaire en particulier lorsque le montant de la transaction est important. Comment rédiger la promesse de vente? Elle doit comporter un maximum d'informations, permettant d'identifier clairement les deux parties et dans le cas de la vente d'une voiture, il faudra indiquer le modèle du véhicule, le kilométrage parcouru, l'année de mise en circulation, le numéro de la plaque d'immatriculation, la date de signature de la lettre ainsi que la date prévue de la vente finale.