Marion Lelièvre, 36 ans, a ouvert un commerce original à Toufflers, près de Roubaix: le Machinchouette. Objets de déco, cadeaux et salon de thé, le lieu est dédié aux familles. Par Anne-Sophie Hourdeaux
Publié le 30 Avr 22 à 11:36
Marion Lelièvre a créé la boutique Le Machinchouette pour les familles à Toufflers. (©ASH/Croix du Nord) Créé en septembre 2021 par Marion Lelièvre à Toufflers (Nord), près de Roubaix, le Machinchouette est un commerce original, dans une ambiance cosy. Vous y trouverez tout pour la décoration, pour faire plaisir aux petits comme aux grands avec ses idées cadeaux, et aussi un espace salon de thé. Le lieu mise sur le public familial, dans une déco raffinée. Pourquoi à Toufflers? Qui a dit que seules les grosses villes et les centres-villes pouvaient proposer des commerces originaux et dynamiques? Marion Lelièvre, 36 ans, relève le défi de proposer une boutique au top, alliant objets de déco, tout pour faire des cadeaux et aussi salon de thé. La boutique offre un espace salon de thé.
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En effectuant un stage si vous êtes à Pôle Emploi grâce au dispositif EMT (évaluation en milieu de travail) En suivant une formation pratique de courte durée via des écoles de cuisine ou des organismes de formation. C'est ce que nous vous vous proposons dans notre formation « Créer un coffee shop, un salon de thé ou un café à thème ». Sachez qu'en vous immergeant dans une cuisine professionnelle quelques jours, vous serez en mesure d'appréhender votre future organisation quotidienne et cela vous permettra de monter votre projet de façon réaliste, notamment au niveau de l'évaluation de vos besoins en investissements et de votre chiffre d'affaires.
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Identifiez vos partenaires et fournisseurs de produits L'ouverture d'un salon de thé pâtisserie nécessite que vous disposiez de certains stocks de produits. Afin d'avoir des produits variés vous devrez bien choisir vos partenaires d'affaires et vos fournisseurs. Etablissez un plan de communication Faite une publicité de votre local sur les réseaux sociaux afin d'attirer plus de clientèles dans votre salon de thé. Quelles sont les formalités administratives à suivre pour ouvrir un salon de thé pâtisserie? Une fois votre projet concrétisé, vous devez compléter certaines formalités administratives, dont: Le choix du statut juridique La rédaction des statuts La réalisation des autres formalités administratives. Choisir votre statut juridique est une étape importante pour le lancement de votre projet en tant qu'entrepreneur. En effet, ce statut juridique d'entreprise ou de société est en fonction de la forme juridique de votre entreprise. Que vous soyez une micro-entreprise, une entreprise individuelle ou une société.
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La création d'un salon de thé est donc une démarche minutieuse. Ce type de commerce requiert une organisation mûrement étudiée, et beaucoup de temps et d'attention afin de remplir les formalités en bonne et due forme. Pensez à confier la rédaction des statuts et autres documents à valeur juridique à un avocat afin de préserver vos droits du mieux possible.
Des clauses pourraient interdire l'activité et le projet serait ainsi susceptible d'être anéanti…
Pour cette étape, il est possible de se faire aider par une agence immobilière ou de consulter les sites spécialisés dans les annonces de locaux commerciaux à louer, à vendre ou à céder. Aussi, il est vivement recommandé de solliciter l'aide d'un avocat pour la vérification du contrat de bail. Les formalités administratives liées à l'ouverture d'un salon de thé
Une fois la forme juridique et le local choisis, l'étape suivante consiste en l a rédaction des statuts de l'entreprise. La sollicitation d'un professionnel en droit est fortement recommandée pour accomplir cette démarche. Un avis de constitution devra ensuite être publié dans un journal d'annonces légales. Par la suite, il convient de se rendre au Centre de Formalité des Entreprises (CFE), pour procéder à l'immatriculation de l'entreprise. Cela peut également se faire au greffe du tribunal de Commerce, par courrier ou en ligne: le formulaire Cerfa M0, qui sert à s'inscrire au Registre des Commerces, est disponible sur le Web.
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