Cinéma Le Lem - Tassin-la-Demi-Lune en présence du réalisateur Cine-rencontre En présence du réalisateur et de l'auteur du livre "Les arêtes de poissons" Documentaire français de Georges Combe Durée: 1h43 Jeudi 11 Mai 2017 20h30 Avec "Les Souterrains du Temps", Georges Combe s'est livré à une enquête haletante sur notre Histoire, nos mythes, nos légendes et nos croyances. Une quête qui ressemble à celle du Graal. Ces souterrains sont à quelques dizaines de mètres sous une grande ville, à l'intérieur de la colline de la Croix-Rousse, à Lyon. Ils n'ont été découverts que récemment. Les approches des archéologues et les études des historiens ont soulevé mille questions sans réponse... Site officiel En collaboration avec le Groupe Recherche Historique de Tassin La Demi-Lune Réservation possible: ou 04 78 34 54 20 Salles participantes Films associés Les Souterrains du temps Les Souterrains du temps Bande annonce Fiche film Affiche
Les Souterrains Du Temps Streaming Online
Nombre de vues:
845
Paris – Projection du film documentaire « Les souterrains du temps » de George Combe les mardis 08 et 22 novembre 2016 à 19 heures 45 au cinéma L'Entrepôt (01 45 40 64 75) 7 rue Francis de Pressensé 75014 Paris, M° Pernety
Entrée: 10€. Nombre de places limité. Il est prudent d'arriver vers 19h15. Après le Voyage alchimique, Georges Combe nous emmène aujourd'hui dans le centre de la terre, dans des sous-terrains situés sous l'une des collines de Lyon. Ces souterrains, construits par les romains n'ont jamais livrés leur secret: personne, y compris les scientifiques, ne peut dire pourquoi ils ont été construits.. Un lyonnais célèbre (et franc-maçon plus que célèbre) les connaissait bien: Jean Baptiste Willermoz acheta le terrain au-dessus des galeries et on dit qu'il échappa ainsi à la terreur de la révolution. Longtemps étudiés, ces souterrains restent une énigme, au coeur d'une des plus grandes villes françaises. Ce film, d'une durée de 1h 43, est une enquête sur une grande énigme archéologique: à trente mètres de profondeur, au cœur d'une grande ville, des galeries mystérieuses…
On ne sait quand furent construits ces souterrains, ni à quoi ils pouvaient servir.
Les Souterrains Du Temps Streaming En
Avec "Les Souterrains du Temps", Georges Combe s'est livré à une enquête haletante sur notre Histoire, nos mythes, nos légendes et nos croyances. Une quête qui ressemble à celle du Graal. Ces souterrains sont à quelques dizaines de mètres sous une grande ville, à l'intérieur de la colline de la Croix-Rousse, à Lyon. Ils n'ont été découverts que récemment. Les approches des archéologues et les études des historiens ont soulevé mille questions sans réponse. Sortie 15 Juin 2016 Durée 1h43 Réalisé par Georges Combe Genre Documentaire Nationalité Français Actuellement dans nos salles Aucune projection en cours
Nouveautés, podcasts, actus exclusives, infos sur nos évènements, privilèges inédits…
Inscrivez-vous à la newsletter We Love Cinema pour ne jamais rien manquer! Créez gratuitement votre compte pour bénéficier des Privilèges We Love Cinéma!
Petit clin d'oeil à l' Ardèche aujourd'hui et mode « comfort food » activé! La grisaille et le froid sont de retours et sont deux excellents prétextes pour partager cette recette de gratin de ravioles du Dauphiné avec vous sur le blog. Très simple et rapide à réaliser, ce gratin se prépare avec des ravioles du Dauphiné, une spécialité de la Drôme, département voisin de l' Ardèche (où j'ai eu la chance d'aller cette année, à deux reprises mêmes, et où nous nous étions régalés de gratins de ravioles comme celui-ci! ). Ces ravioles, produites à Romans, sont farcies à base de fromage frais, comté, emmental et persil, ce qui en fait un accompagnement des plus savoureux. Pour atteindre l'ultime gourmandise, et c'est ce que je vous propose aujourd'hui, vous pouvez les faire gratiner au four avec un peu de crème et de fromage. Ravioles de langoustines au Comté - Comté. Dieu que c'est bon! Et… oui, je sais, le gratin de ravioles ça tient au corps… Et alors?! 😀
Ce gratin est un délice, que je savoure surtout en Hiver, histoire de moins culpabiliser haha Mais bon, il faut savoir profiter des bonnes choses de temps à autres, n'est-ce pas?
Ravioles Au Comté Du
Vous voulez connaître le prix de ce produit? Allergènes: Gluten, Oeufs, Lait Frais Label Rouge Indication géographique protégée Ingrédients Pate 50%: Farine de BLE tendre 36%, eau, OEUFS frais 4. 7%, huile de tournesol. Farce 50%: COMTE 22%, FROMAGE blanc frais, persil 3%, OEUFS frais, sel, BEURRE. (Pourcentages exprimés sur l''ensemble du produit) Dénomination légale de vente Ravioles du Dauphiné Informations_pratiques Mode d'emploi? Pour faciliter la manipulation des plaques de ravioles, si votre étui contient des barquettes, vous pouvez retirer les opercules et mettre les barquettes au congélateur pendant 10 minutes.? Sinon, portez directement 2 litres d''eau à frémissement, avec un filet d''huile ou un cube de bouillon de volaille.? Retirez les plaques de ravioles de leur papier, et plongez les entières dans l? Ravioles au comté la. eau.? Remuez délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés. Ne laissez jamais bouillir les ravioles.? Laissez frémir 1 minute seulement et ramassez les ravioles à la surface de l''eau à l?
Gratin De Ravioles Au Comté
Dans une casserole, fairtes fondre 10 g de beurre puis faites revenir l'oignon coupé jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Réservez. Mettez l'eau dans la casserole et portez à ébullition. Versez les petits pois frais et laissez-les cuire 20 min. A la fin du temps, avec une écumoire, retirez les petits pois et plongez-les dans de l'eau glacée. Réservez des petits pois entiers pour la présentation puis mixez le reste avec les oignons, la crème, le sel et le poivre (si besoin rajouter un peu d'eau pour assouplir la crème). Passez la crème au chinois. Réservez. Préparez le bacon grillé: dans une poêle chaude, faites griller les tranches de bacon. Quand elles deviennent colorées, découpez-les en fines allumettes. Réservez. Faites cuire les ravioles du Dauphiné au Comté 12 mois Saint Jean dans une eau frémissante. Dans une assiette creuse, déposez 3 cuillères de crème de petits pois, les ravioles, ajoutez les petits pois entiers, les allumettes de bacon et les oignons frits. Recettes de ravioles et de comté. Serez immédiatement.
Ravioles Au Comté Saint
Ravioles
crème
comté
Ravioles, crème, comté
Difficulté: Facile
Budget: Faible
En details
Recette pour 6 Portions
Temps total:
30 min
Cuisson:
25 min
Préparation:
05 min
Accessoires:
Le Bol Multifonction
Les Disques du bol multifonction
Ingredients
1 paquet de Ravioles
400 millilitres de crème
200 grammes de comté
Commande intervalle de mélange
Commande mélange
1
Préchauffer le four à 180°c. 2
Installer le bol multifonctions et mettre le disque à émincer fin ou épais. Râper le comté. 3
Déposer une plaque de ravioles dans un plat. Ravioles au comté saint. Verser de la crème et parsemer de comté. Poursuivre les couches en terminant par une couche de crème avec du comté. 4
Faire gratiner au four. 5
Enfourner pour 15 minutes de cuisson – le dessus du gratin doit être bien doré. 1
Ravioles Au Comté Un
Le mettre dans une casserole et chauffer environ 3 min en mélangeant jusqu'à ce qu'il réduise de volume. Mettre le comté coupé en morceaux dans un robot mixeur. Mixer en mode pulse pour le réduire en miettes. Ajouter les oeufs. Et le fromage frais. Mixer puis ajouter le persil cuit et le beurre. Bien mixer pour avoir une texture homogène. Réserver 2h au frais. Préparer le crumble:
Dans un saladier, mettre tous les ingrédients. Mélanger du bout des doigts jusqu'à avoir un mélange sableux. SAINT JEAN Ravioles du Dauphiné label rouge au comté AOP et persil de la Drôme IGP 2x5 plaques 600g pas cher à prix Auchan. Etaler sur une plaque de cuisson. Enfourner environ 10 min à 180° en surveillant la cuisson, le crumble ne doit pas brunir mais seulement dorer. Quand il est doré, sortir la plaque du four et laisser refroidir. Réserver. Préparer la béchamel:
Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger au fouet jusqu'à ce qu'une pellicule se forme au fond de la casserole. Verser un peu de lait (1/2 verre environ) et fouetter. Continuer d'ajouter le lait au fur et à mesure en fouettant. Laisser cuire en mélangeant jusqu'à épaississement.
Ravioles Au Comté Et
Découvrez la recette de Ravioles de Saint-Jacques et son sabayon au comté. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
40 mn
20 mn
1 h
2 h
1
Faites une pâte à ravioles avec la farine, 3 pincées de sel, 2 œufs et un peu d'eau si nécessaire. Laissez reposer. 2
Réservez le corail des Saint-Jacques. Mixez la noix avec un blanc d'œuf, 10 cl de crème fraîche, 2 pincées de sel et une pointe de Cayenne, jusqu'à l'obtention d'une consistance ferme. Réservez au réfrigérateur. 3
Divisez la pâte en deux et étalez-la finement pour obtenir une base et un couvercle. Ravioles au comté un. Badigeonnez la base au pinceau avec un peu d'eau et délimitez 20 carrés à l'aide d'une roulette à pâte ou le dos d'un couteau. Disposez au centre de chacun un peu de farce puis une lamelle de comté. Appliquez le couvercle et soudez les bords de chaque raviole, puis découpez-les avec la roulette à pâte. Laissez-les reposer une heure avant de les cuire à l'eau salée frémissante (15 minutes environ). 4
Sauce: faites réduire jusqu'à évaporation complète les échalotes et les champignons hachés finement, un verre de vin blanc, sel et poivre.
Recettes
Sauce
Sauce pour raviole
Ravioles de saumon au comté, sauce roquefort
Ingrédients
8
100 g de semoule fine
100 g de farine
2 oeufs
1 cuillère à café de lait
1 cuillère à soupe d' huile d'olive
1 cuillère à soupe d'eau tiède
1 cuillère à café de sel
2 pavés de saumon
2 cuillères à soupe de fromage blanc
3 cm de comté
aneth
coriandre
sel
poivre
250 g de roquefort
10 cl de crème liquide
Préparation
Dans un premier temps, préparer la pâte en mélangeant la semoule, la farine et le sel. Ajouter les oeufs. Mélanger avec les mains. Verser le lait, l'huile d'olive et l'eau tiède. Malaxer. Préparer la farce; couper les pavés de saumon en très petits morceaux et les mélanger au fromage blanc. Ajouter le sel, le poivre, un peu d'aneth et quelques feuille de coriandre ciselées. Réserver. Couper la boule en 2 et abaisser l'un des morceaux à l'aide d'un laminoir à pâte ou bien d'un rouleau à pâtisserie. Bien fariner le plan de travail. Étirer de plus en plus la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très fine.