L'ajout de sucre, surtout en quantités importantes, peut néanmoins appauvrir le granola en bienfaits santé. C'est pourquoi il est important de ne pas avoir la main lourde sur l'ajout de sucre et de choisir de meilleurs sucrants. Granola maison pour matins pressés. Les atouts du miel d'acacia dans cette recette
Dans cette recette, j'ai choisi le miel, qui a pour avantage d'être un sucrant naturel, non transformé, et notamment le miel d'acacia qui affiche un index glycémique plus bas en comparaison aux autres sucrants et autres miels. Zoom sur les quantités
Côté quantités, j'ai limité la recette à deux cuillères à soupe (pour 7 portions de petit-déjeuner), ce qui représente une portion raisonnable de 5, 7 g de sucre ajouté par portion. #3 Profitez des bienfaits des oléagineux
Les graines oléagineuses (amandes, noix, noisettes, sésame…) ont de nombreux atouts santé (riches en protéines végétales, en fibres, en bonnes graisses et notamment en oméga 3), c'est pourquoi ils gagnent beaucoup à être insérés dans notre granola maison!
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granola cuisine saine huile de coco noix de coco vegane gâteaux algeriens muesli petit déjeuner Sommaire: Nom de la recette: granola maison au chocolat healthy SarahPublie Le: 2018-11-16Temps de preparation: 10MTemps de cuisson: 10M Temps total: 20MAverage rating 2 Based on 5 Review(s) Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib
Granola Maison Dietetique Recipes
300g de flocon d'avoine 50g de miel 1 compote sans sucre ajouté 125g de noisettes concassées
1. Préchauffez le four à 180°C 2. Mélangez tous les ingrédients (noisettes concassées) sauf la compote 3. Ajoutez la compote et mélangez 4. Etalez le futur granola sur une plaque allant au four (sur du papier sulfurisé) et ajoutez un filet de miel par dessus. Granola maison diététique sportive. Mélangez grossièrement et ne le tassez pas pour laisser former des morceaux 5. Cuire 15 min selon la couleur désirée (plus ou moins cuit) 6. Laissez refroidir et versez le granola dans un bocal en verre –> Vous pouvez bien entendu choisir d'autres ingrédient de votre choix: amande, noix, noix du brésil, graine de courge, graine de chia, noix de coco, copeaux de chocolat… Selon vos goûts et vos envies! –> Se marie parfaitement bien dans un bol de fromage blanc ou de yaourt accompagné d'un fruit = Gourmandise et croquant assuré
Retrouvez également nos barres de céréales maison et notre muesli croustillant maison Préparation de la recette - Préchauffez votre four à 150 °C (th. 5). - Concassez grossièrement les oléagineux. - Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine et la cannelle. - Mixez la banane avec l'huile et le miel. Granola maison dietetique la. Ajoutez ce mélange dans le saladier et mélangez soigneusement. - Étalez la préparation sur une plaque de cuisson. - Enfournez pour 30 minutes environ en mélangeant la préparation toutes les 10 minutes. - Laissez refroidir. - Ajoutez ensuite les oléagineux et éventuellement les raisins secs.
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