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38, 95 €
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TTC
La Raclette au lait cru saveur fondante et fruitée
Pour toute commande où vous souhaitez mettre votre raclette sur un grill à raclette, veuillez le stipulez lors de votre commande. Précisez si vous souhaitez recevoir coupé en quart de raclette ou en demie. Les conseils du fromager
Toujours garder le fromage dans son papier d'origine pour une conservation plus longue. Pour réussir une bonne raclette, se munir d'un bon appareil à raclette, et l'accompagner de charcuterie de terroir. Transport réfrigéré entre 0 et 4° degrés
Frais de port offerts à partir de 60 €! Raclette au lait cru 3 kg. Une livraison en 24h - 48h
Prix compétitif! Emballage recyclable! Description
Détails du produit
Idées recettes
Avis Vérifiés(32)
Le raclette (au masculin) ou la raclette (au féminin) est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite d'origine du canton du Valais en Suisse. Des fromages à raclette de type pasteurisé sont aujourd'hui fabriqués en France dans les régions d'Auvergne, de Savoie, de Franche-Comté, de Bretagne, au Québec et dans de nombreuses régions de Suisse.
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Prix Raclette Au Kilo 2
La raclette (au féminin) est le plat obtenu en raclant une demi-meule de fromage fondue à sa surface par la proximité d'une source de chaleur. Le Raclette du Valais a obtenu en 2003 en Suisse une AOC limitant la production du raclette au seul canton du Valais, fixant un cahier des charges précis pour sa fabrication (lait cru, et protégeant les termes: Raclette du Valais, à la coupe et à rebibes, ainsi que le terme raclette. Attaquée par un recours déposé auprès du Tribunal fédéral par différents fabricants d'autres cantons produisant une quantité importante de fromages à raclette. La protection du terme seul raclette a été supprimée en 2007, au motif que raclette désigne une préparation culinaire (la raclette) et non un fromage. Prix raclette au kilo 2. Les termes Raclette du Valais, à la coupe et à rebibes restent cependant protégés. Référence
From-028-2
Fiche technique
Poids
3000g
LAIT
Vache
TEXTURE
Souple
ALLERGENE
Lait
MATIERE GRASSE
35%
PROVENANCE
Ain
SAISON
Toute l'année
VIN CONSEILLE
Sancerre blanc
INTENSITE
Doux
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24, 95 €
Nous avons composé ce plateau "raclette du Jura" afin de vous faire découvrir les fromages de toute une région, le bleu de Gex AOP vous séduira par son caractère, quant au morbier AOP il vous apportera la douceur et le fondant, et la raclette au lait cru finira de vous convaincre!
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Fromage de Savoie et au lait cru! Quoi de mieux? Format Non tranch Tranch En plateau 1000g Livraison à domicile refrigérée
La raclette de Savoie, un fromage incontournable! Sa saveur fondante et fruitée vous fera tourner la tte... Elle vous transportera vers de belles et douces soirées d'hiver autour de raclette partie. Ce fromage est aussi parfait pour tre déguster lors d'apéritifs et vous accompagner en fin de repas! *destiné la vente au détail seulement
Avis clients
5 / 5
poids: 1 kg
Parfait. La G.
4 / 5
poids: 500 g
Bonne qualit de fromage pas grasse. Bernard M.
Trs bon. Muriel j.
Tres bon. Dominique F.
Dlicieuse. Stphanie F.
Mlanie A.
poids: 750g
Un regal. Amelie G.
Rien dire parfait. Nathan T.
Trs bon fromage, trs bon rapport qualit prix. MARTINE M. Une Raclette en Famille, Ça Coûte Cher ? Faux !. La raclette fume est exellente. MARTINE M.
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Fabriqué en Franche Comté au lait de vache français, ce fromage à pâte pressée non cuite et au goût franc peut être savouré chaud ou froid. Quel vin avec la raclette au lait cru? Avec la raclette, nous vous recommadons un bon vin blanc sec qui viendra compenser le gras du fromage et s'accordera parfaitement avec la charcuterie, un Chablis Domaine Jean-Marie Naulin. Arinthod Moelleux - Fromagerie de Gilley. Partager:
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