Sur le socle de granit, une plaque fut apposée sur laquelle
se lit cette inscription:
AU LIEUTENANT-GÉNÉRAL
AMÉDÉE-FRANÇOIS DE PERRUSSE
DUC DES CARS,
COMMANDANT LA 3e DIVISION
A LA BATAILLE DE DELY-IBRAHIM, LES 25, 26, 27
ET 28 JUIN 1830,
A SES MARÉCHAUX DE CAMP,
VICOMTE BERTIER DE SAUVIGNY
GÉNÉRAL BARON HUREL
GÉNÉRAL COMTE DE MONTLIVAULT
ET A TOUS SES FRÈRES D'ARMES,
DELY-IBRAHIM RECONNAISSANT. Il
y avait à quelques kilomètres d'Alger un monument modeste
perdu dans un bois de pins. Une stèle de marbre. Un buste de bronze. Une grille. C'est tout. Le buste était celui d'Amédée-François
Régis de Pérusse, duc des Cars, lieutenant-général,
qui commanda la 3e division durant les dures journées du 25 au 28
juin 1830. La forêt avait pris le nom de celui qui l'illustra. Abderrahmane BOUSSELOUB (ALGER) - Copains d'avant. Si la mémoire de Régis de Pérusse fut perpétuée
par le bronze, nombre de ses camarades des combats de juin n'eurent pas
ce privilège. Cependant, leur nom a figuré sur quelque stèle,
dont on apercevait la blancheur, au hasard du chemin, dans les champs et
les vignes, sur les lieux mêmes où ils s'étaient battus.
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J. B.
Pour en savoir davantage sur ce buste, nous vous recommandons d'aller faire un tour sur l'excellent site de Francis Rambert (), consacré à Air de France et aux localités environnantes (ainsi qu'à Aumale, la ville natale de sa femme), et profitez en pour vous rendre au bois des Cars: Vous y passerez un dimanche après-midi en plein air, oxygénant et instructif. Et n'oubliez pas de ramener des pignons de pin! Un habitué de notre Livre d'Or (qui se reconnaîtra), s'en revenant du Bois des Cars avec tous ses pignons. Et, toujours en complément de l'écran "Les Contes du Parapet", vous trouverez ci-dessous un extrait de l'annuaire de 1922 avec les habitants de la rue Duc des Cars cette année-là...
(il s'agit d'un annuaire des habitants, et pas seulement des abonnés au téléphone)... Oui, vous constatez qu'il n'y a pas encore bezef de monde dans la rue? Duc des cars alger le caire rabat. Les immeubles que l'on connait ne vont commencer à y pousser que vers 1925-30. Mais ceci n'explique pas qu'en 1922, la rue ne compte que 2 numéros, le 19 et le 23.
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Cette parodie de Globe shakespearien à ciel ouvert était surveillé du haut par les loges et le poulailler constitués par les balcons de fer forgé où se penchaient de temps en temps, à tour de rôle, une tête de maman préoccupée pour surveiller sa couvée du haut. Duc des cars alger en. C'est là que se retrouvaient Nicole Dupuis, toujours avec son petit frère Pierre en appendice( trop petit pour se rebeller), Liliane Benaim du 54, Geneviève Perségol du 59, les soeurs Saupagna qui remontaient de l'angle de la rue d'Est(h)onie, la rimbambelle de rejetons des Du Barry du 57 ( des nobles!! )ma soeur Ghislaine, votre servante et d'autres filles encore qui se reconnaîtront, dont les maisons étaient riveraines de ce morceau de jeux étaient les mêmes que ceux que nous organisions dans la cour de l'école avec en plus la bicyclette et les patins. Pour en revenir aux Du Barry, la maman avait mis en acte une méthode pédagogique sui generis: elle laissait que ses enfants fassent tout par eux- mêmes. Le résultat était que les grands se montraient plus ou moins correctement vêtus, mais les petits s'en allaient qui avec les souliers délacés, qui avec les pans de chemise hors du pantalon, qui avec les tresses à moitié attachées, on aurait dit une mère poule avec plein de vilains petits canards par derrière....
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Encouragée par les copines, à peine montée sur une bicyclette de « grand », je suis tombée sur des cailloux et mes pauvres genoux portent encore les cicatrices de cet unique essai..... On subissait, de temps à autre, l'irruption des « barbares » venus du nord des 7 merveilles (on est toujours le sud de quelqu'un... ) avec leurs carrioles à petites roues bruyantes qui profitaient de la pente pour débouler sur nos pacifiques marelles et nous en chassaient illico... Duc des cars alger roi fr. Excédées, nous réagissions quelquefois en les renvoyant d'un «va voir ta soeur là- haut.... »
Le soir, la placette devenait le refuge d'un pauvre hère que tout le monde appelait le" kilo", pauvre loque dont nous nous moquions..... comment n'avoir pas eu pitié de cet être abandonné de tous qui trouvait dans la dive bouteille un certain réconfort? C'était peut être un ancien soldat que la France avait oublié, car il portait un vieux paletot Kaki, style militaire. Ma mère, en rentrant des courses, lui refilait un morceau de pain en silence....
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Ce qui veut bien dire qu'il y a avait, outre le 19, au moins 21 numéros avant le 23. Avait-on en 1921 rasé les immeubles sur les terrains en attente de recevoir les nouvelles constructions? Et les immeubles après le n°23? Je n'ose pas penser que le recenseur du très sérieux annuaire "Fontana Frères" aurait osé faire l'impasse (si je peux dire) sur tous les autres numéros... L'un de nos lecteurs a t-il une explication à ça? Cliquer pour voir tous les habitants. Et cliquez à nouveau pour agrandir l'image. On notera le nombre anormalement élevé d'employés des PTT. Pour compenser, en cliquant ci-dessus, vous trouverez le fac-simile de la page où se trouvent les noms des habitants de la rue du Docteur Trolard, toujours en 1922. Hein? La Casbah d'Alger 1960 - L'esprit d'une ville - Ulule. Ça vous fait une belle jambe? Ben oui, avec ce que ça grimpe, forcément, ça muscle!
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nous sommes une entreprise nouvellement crée en importation de produits agro alimentaire. nous souhaitons commencer une importation de bananes en un premier temps avant d'entamer d'autres opérations de divers produits liés à l'activité. Infos entreprise
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Si les garçons avaient leur fief autour du fameux parapet face au G. G, nous, les filles du haut de la rue DDC, avions notre aire de jeux sur la placette. Le décor est facile à planter: avant d'aller s'échouer sur la place des sept Merveilles, la rue DDC s'élargit devant le N° 59, au dessus des escaliers Trolard, constituant une placette presque ronde, idéale alors pour nos jeux de petites filles. Après la guerre, l'emplacement de l'immeuble du Viaduc et le viaduc lui même encore à venir, était occupé par un terrain vague qui servait de passage et de frontière entre le boulevard du Télemly vers l'église Sainte Marcienne et l'école des sourd et muets d'une part et le passage Marcel Palat d'autre part.. L' aspect général, à bien y penser, ressemblait à un non fini, en voie de gestation difficile, et plutôt poussié vous voyez la scène délimitée par la rue DDC jusqu'à l'école, les barres des escaliers Trolard, le passage Marcel Palat et le terrain vague vers St Marcienne, la rue avant les 7 Merveilles et ses grands eucalyptus parfumés et l'immeuble du 59.
Allez, soyez courge: c'est délicieux! Recette du flan de courge spaghetti au chèvre frais et aux lardons
Préparation: 20 min • Repos: 20 min • Cuisson: 50 min
Ingrédient pour 4 personnes:
1 courge spaghetti (450 g de chair après cuisson)
100 g de fromage de chèvre (frais ici)
100 g de lardons allumettes
3 gros oeufs
15 cl de lait
15 cl de crème
1 cs de maïzena
1 cc rase de sel
1 cc de thym effeuillé
Poivre
Préparation du clafoutis de courge spaghetti au chèvre et aux lardons
Placer la courge spaghetti dans la cocotte-minute et mouiller à mi-hauteur. Replacer le couvercle et lancer la cuisson sur feu vif. Lorsque la soupape siffle, baisser le feu et laisser cuire pendant 25 minutes. Chasser l'air, vider l'eau, retirer la courge spghetti, la couper en deux et la laisser tiédir. Courge spaghetti au four gratinée au chèvre - La Rivoise. Faire revenir les lardons allumettes dans une poêle, sans ajout de matière grasse, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réserver. Jeter le cœur fibreux avec les graines puis prélever les « spaghetti » de chair en grattant avec une fourchette, jusqu'à en obtenir 450 g. Laisser tiédir.
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Retirez les graines et déposez-la sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, la chaire vers le bas pour ne pas qu'elle sèche. Enfournez à 180° et laissez cuire pendant 50 minutes. Laissez ensuite tiédir quelques minutes puis grattez la chaire à l'aide d'une fourchette pour former les spaghetti (comme sur la vidéo). Mélangez les spaghetti de chaire à la moutarde et laissez le tout dans les demies courges qui formeront des récipients pour gratiner, voire servir. Coupez le fromage de chèvre en petits bouts et répartissez sur le dessus de la chaire de la courge. Saupoudrez un peu d'ail en poudre, salez, poivrez et versez une cuillère à café de miel sur chaque moitié ainsi qu'un filet d'huile d'olive. Parsemez de quelques cerneaux de noix et enfournez 20 minutes, toujours à 180°, jusqu'à ce que le formage ait bien fondu. Courge spaghetti fromage de chèvre fait. Mélangez bien le tout et dégustez bien chaud, sans vous brûler quand même…
Si vous aimez la courge spaghetti, voici 2 autres idées recettes: – Burger végétarien à la courge spaghetti et sauce barbecue maison – C ourge spaghetti au four façon carbonara
Si vous réalisez ma recette de courge spaghetti au four et que vous l'appréciez, n'hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
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Interactions du lecteur
Courge Spaghetti Fromage De Chèvre Fait Grossir
Une fois la courge spaghetti refroidie, la découper en deux et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Mettre les spaghetti dans un cul de poule. Découper le bacon finement et l'ajouter aux spaghetti de courge. Ajouter la crème fraîche et le cheddar. Poivrer et mélanger le tout. Courge spaghetti aux épinards et chèvre frais - Recette automnale. Verser dans un plat ou dans les cavités de la courge. Cuire le gratin dans un four préchauffé à 200°c pendant 20 à 30 minutes. Dites nous ce que vous en pensez!
Courge Spaghetti Fromage De Chèvre Fait
Coupez la courge en deux à l'aide d'un couteau. Ensuite videz l'intérieur à l'aide d'une cuillère à soupe. Versez un filet d'huile d'olive dans chaque moitié avec du sel et des herbes de Provence. Puis faites-les cuire à la vapeur pendant 35 minutes. Enlevez l'excédent d'eau en fin de cuisson si besoin. Rééparation de la sauceDans une poêle ayant de hauts rebords, versez les lentilles corail avec juste ce qu'il faut d'eau pour qu'elles soient submergées. Ensuite versez le bouillon de légumes en poudre. Mélangez puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Réservez. Courge spaghetti fromage de chèvre pour les. Épluchez et émincez l'oignon, versez-le dans un wok avec un filet d'huile d' hachez à l'aide d'un couteau les noisettes et ajoutez-les dans le wok. Mélangez puis ajoutez les tranches de bacon coupées grossièrement. Méndant ce temps, versez le lait d'avoine et la fécule. Fouettez le mélange, puis versez les morceaux de bûche de chèvre frais. Gardez 20 gr environ de fromage. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
Courge Spaghetti Fromage De Chèvre Naine
Gaspacho de melon et chantilly au fromage de chèvre frais de Annick59
Pavlova citron vert, mangue et noix de coco de My nomad cuisine
de course
Ingrédients
450 g Spaghetti 300 g Lardons 30 g Beurre 40 cl Crème fleurette 3 Jaunes d'oeufs 180 g Parmesan râpé
Sel
Poivre du moulin Calories = Moyen
Étapes de préparation
Plongez les spaghetti dans un grand faitout d'eau bouillante salée en remuant avec une longue cuillère en bois jusqu'à la reprise de l'ébullition pour que les pâtes ne s'agglutinent pas et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet pour une cuisson "al dente". Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans à la poêle à feu moyen sans matière grasse puis égouttez-les sur du papier absorbant. Courge spaghetti fromage de chèvre nabuk. Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajoutez la crème et les lardons et faites chauffer à feu très doux. Un peu avant la fin de la cuisson des pâtes, mélangez les jaunes d'œuf et le parmesan dans un bol puis versez dans la casserole de crème et lardons en remuant doucement sur feu très doux, sans laisser bouillir. Lorsque les spaghetti sont cuits, égouttez-les très rapidement, versez-les dans un grand plat creux et chaud.