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Ce soir à 20:55 (145mn) A Table! Mangez sain, dépensez moins Magazine du consommateur
Un Français consomme en moyenne 35 kilos de sucre, soit quatre fois plus que la dose recommandée par l'Organisation mondiale de la santé, et gaspille environ trente kilos de nourriture, soit la somme de 160 euros. Grâce à la curiosité de Faustine Bollaert, aux astuces culinaires du chef Yves Cambdeborde et aux informations de la spécialiste en nutrition Mathilde Touvier, deux familles vont tenter l'expérience de manger plus sain tout en dépensant moins. Les experts vont mettre un coup de balai dans leurs réfrigérateurs et leurs placards. Les familles ne retrouveront plus les aliments qu'elles ont l'habitude d'acheter au supermarché. Pendant une semaine, chaque famille va devoir apprendre à se nourrir autrement, parfois même avec des aliments dont elles n'avaient jamais entendu parler. Imprimez votre coupon de réduction
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Programme TV / A Table! Mangez sain, dépensez moins Non diffusé en ce moment à la télévision Grâce à la curiosité de Faustine Bollaert, aux astuces culinaires du chef Yves Cambdeborde et aux informations de la spécialiste en nutrition Mathilde Touvier, deux familles vont tenter l'expérience de manger plus sain tout en dépensant moins. Grâce à la curiosité de Faustine Bollaert, aux astuces culinaires du chef Yves Cambdeborde et aux informations de la spécialiste en nutrition Mathilde Touvier, deux familles vont tenter l'expérience de manger plus sain tout en dépensant moins. Télécharger Molotov pour regarder la TV gratuitement. Non diffusé en ce moment à la télévision
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Laver tous les légumes. Allumer le four à 250 degrés. Prendre un plat à gratin transparent. Tailler les tomates en rondelles et les disposer au fur et à mesure au fond du plat (ne pas les superposer). Assaisonner de sel et de poivre. Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive. Enfourner les tomates pour commencer à les cuire le temps des autres préparations. Dans une casserole, mettre les cabillauds, le lait, une brindille de thym, une feuille de laurier. Ajouter de l'eau pour couvrir le cabillaud. Assaisonner de sel et d'une pincée de piment. Faire chauffer à température moyenne. Attention! Il ne faut pas que ça bout, c'est très important. Retirer du feu à frémissement et laisser reposer. Le temps que la casserole de poisson monte à frémissement, faire chauffer une poêle. Prendre les courgettes et les tailler en petits cubes. 9. Déposer dans la poêle 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Y mettre les courgettes et assaisonner de sel et de poivre. Laisser cuire 3 minutes à feu vif. Égoutter les morceaux de cabillaud.
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