Purée de courgette au chèvre et basilic (dès 8mois)
24 Mai 2016
Une recette de purée pour bébé, ça faisait un moment que je n'en ai pas publiée! Ma fille mange désormais des morceaux mais de temps en temps je lui propose tout de même quelques purées. Étant donné qu'elle adore le fromage de chèvre je lui ai faite une purée courgette, chèvre et basilic qu'elle a adorée! Comme indiqué en fin de recette, pour en faire un repas plus complet, avec des féculents, vous pouvez ajouter des pâtes ou du riz, mixé ou non. Purée petits pois courgettes pour bébé : recette de Purée petits pois courgettes pour bébé. Ingrédients: (pour 2 portions)
1 belle courgette bio ou 2 petites
40g de fromage de chèvre frais
quelques feuilles de basilic
Préparation:
Bien laver la courgette puis la couper en petits dès (pas besoin de la peler car la peau contient des vitamines, c'est pourquoi il faut utiliser des légumes bio ou du jardin, non traités). Cuire la courgette à la vapeur, dans un robot bébé ou cuit vapeur ou à défaut la faire revenir à la poêle dans un filet d'huile d'olive. Mixer les courgettes avec le fromage de chèvre et quelques feuilles de basilic préalablement lavées.
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Recette Purée Courgette Bébé La
4 Ingrédients 6 pot/s
600 g courgettes 75 g semoule fine crue 300 g eau minerale 1 kiri ou vache qui rit
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Laver et couper les courgettes en morceaux de 3-4cm et les déposer dans le "Couvercle verrouillé". Mixer 4sec, vit 5. Ajouter 300g d'eau minérale. Cuire 20min, 100°C, vit 1. A la sonnerie, rajouter 75g de semoule fine crue dans le bol. Laisser reposer 2min, pour que la semoule gonfle. Cuire à nouveau 3min, 100°C, vit 1 Ajouter le kiri. Pour éviter les projections sur les parois du bol, mettre le panier avant de mixer. Mixer 30sec, vit 10 (pour une purée lisse ou vit 7 pour une purée moulinée). Recette purée courgette bébé la. Réiterer l'opération fonction de la consistance souhaitée
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Je réalise 6 pots de 130g. "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
Recette Purée De Courgette Bébé
– Concernant le poisson (que vous pouvez bien sûr remplacer par de la viande comme du poulet ou un du veau…) comme indiqué dans ce billet, je vous conseille de le préparer à l'avance puis de congeler chaque portion (en pesant) dans des bac à glaçons ou bien dans des moules en silicone (ce que je fais). C'est très pratique et plus besoin d'y penser
– Personnellement (et en bonne italienne 😉 je préfère préparer les pâtes peu avant de servir (cela prend 5 min) car je les trouve meilleures.
Recette Purée Courgette Bébé Dans
Accueil > Recettes > Accompagnement > Purée > Purée petits pois courgettes pour bébé 1 courgette (300 g environ) 1 c. à. s d' huile d'olive 300 g de petits pois (surgelés de préférence, pas de boîte de conserve) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 20 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 15 min Étape 1 Éplucher la courgette. Et la découper en tranches épaisses. Laver les petits pois. Faire cuire le tout dans l'eau pendant 10 min après ébullition. Étape 3 Égoutter les légumes et garder l'eau de cuisson. Recette Purée courgette bébé. Étape 4 Mixer les légumes en ajoutant petit à petit l'eau de cuisson pour avoir la consistance souhaitée. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Purée petits pois courgettes pour bébé
Recette Purée Courgette Bébé 1
(Pour celles qui font autrement mixez les légumes avec l'huile d'olive au mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une texture sans grumeaux. Vous pouvez également ajouter une toute petit pincée de sel. Ce type de préparation se conserve 48h au frigidaire. Bon appétit bébé!!!! (le miens a beaucoup aimé). Navigation des articles
Recette Pour 6 portions (120ml) / 4 portions (180ml) – 800g de courgette – Préparation: 5 minutes – Cuisson: 12 minutes Commencez tout d'abord par laver et éplucher votre courgette avant de la couper en petits cubes. Configurez votre pôle cuisson du Nutribaby(+) en mode XXL (Empilez les 2 paniers et placez uniquement un des deux plateau dans le fond du panier inférieur). Lancez ensuite un cycle de cuisson de 12 minutes. Une fois la cuisson terminée, transvasez les cubes de courgette dans le pôle mixage. Inutile d'ajouter du jus de cuisson, ce légume est déjà gorgé d'eau et vous obtiendriez une texture bien trop liquide. Recette purée de courgette bébé. Mixez alors par impulsions en vitesse 3. Transvasez votre purée dans vos contenants, c'est prêt! Petite idée en + Si vos courgettes sont issues de l'agriculture biologique, n'hésitez pas à en conserver la peau, elle contient plein de vitamines! Rappel Pour une texture 2ème âge, préférez plutôt la vitesse de mixage 2 (mouliné) ou 1 (avec morceaux).
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