Avec punch une crème, oseille, gâteau noir, pastelles, génoise, il y a toujours du pain sucré, et nous pouvons tous espérer que c'est un très bon. J'aime mon pain sucré chargé du goût riche de noix de coco fraîche, avec pas trop de raisins secs ou de fruits mélangés, mais juste assez pour que vous obteniez un soupçon de ces saveurs. Si vous aimez une abondance de fruits mélangés, vous pouvez augmenter jusqu'à une tasse, mais diminuer le sucre car le fruit mélangé est très sucré. Si vous n'aimez pas mordre dans les petits morceaux de fruits mélangés, vous pouvez le mettre dans le robot culinaire pour casser les morceaux. Pain sucré italien de noël se. Si vous faites partie de ceux qui n'aiment pas le goût des fruits mélangés, éliminez-le complètement et remplacez la quantité indiquée dans la recette par des raisins secs. Vous pouvez également diminuer le sucre si vous ne l'aimez pas trop sucré, contrairement à son nom. Quels que soient les changements que vous apportez, si vous vous assurez que la pâte a la bonne texture, vous obtiendrez sûrement le succès du pain sucré.
Pain Sucré Italien De Noël 2018
Si vous n'avez jamais fait une pâte à levure, c'est la chose la plus délicieuse pour commencer. Appréciez! Imprimer Recette Epingler Recette
Panettone, une recette de pain sucré de Noël italien, un délicieux pain à la levure facile à remplir de raisins secs, de fruits confits ou de pépites de chocolat. Suivez-moi sur Youtube! Regardez les vidéos et n'oubliez pas de vous abonner sur Youtube!
Pain Sucré Italien De Noël Paris
Travailler brièvement le tout au batteur électrique (crochets), d'abord à la vitesse minimales, puis à la vitesse maximale pendant env. 5 minutes pour obtenir une pâte lisse. Couvrir la pâte et la laisser lever au chaud jusqu'à ce qu'elle ait augmenté de volume de manière visible (env. 1 heure 30 minutes). Retirer la pâte de la terrine et pétrir encore brièvement sur une surface légèrement farinée. Former un rouleau de pâte et l'abaisser en rectangle (70 × 30 cm). Répartir dessus les fruits macérés en laissant un bord libre d'env. 1 cm. Enrouler la pâte sur la longueur, presser les extrémités et poser le rouleau sur la plaque préparée en superposant les extrémités pour former une boucle. Pain sucré italien de noël 2018. Inciser la pâte sur env. 1 cm de profondeur dans la longueur et laisser lever encore une fois (env. 30 minutes). Four électrique:
180 °C
Four à chaleur tournante:
160 °C
Cuire pendant env. 35 minutes sur la rainure la plus basse du four. Hauteur:
dans la partie inférieure
Temps de cuisson: environ 35 Minutes
4 Sirop
Porter le vin blanc ou jus de pomme et le sucre à ébullition pour obtenir un sirop et en badigeonner la pâtisserie encore chaude.
Pétrissez le tout. Rajoutez de l'eau si votre pâte est un peu dure. Versez les figues, raisins égouttés et noix. Mélangez de nouveau. Mettez la pâte à lever dans un endroit chaud à l'abri des courants d'air. Préchauffez le four à 180°. Faites une miche avec la pâte ou versez-la dans un moule en forme de demi-sphère. Enfournez au moins 50 minutes. Vérifiez que le gâteau est cuit en plantant une lame de couteau dans la pâte à la sortie du four. Bisciola, pain italien de Noël (Lombardie) – Kilomètre-0. Elle doit ressortir sèche. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes. Décembre, Hiver, Toutes saisons, Pains, tortillas, naans et Cie, Gros gâteaux, Fruits, Noël, Economique, Cuisine du monde, Cuisine européenne, Cuisine Italienne, healthy, végétarien
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mercredi 9 octobre 2013
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