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Recettes du Jardin
Mini vols-au-vent mascarpone-fraises maison
Ingrédients pour 4 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée, 200 g de mascarpone, 200 g de fraises, 100 g de sucre en poudre, 50 g de cassonade, 1 œuf. Préparation: Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Cassez l'œuf dans un petit récipient puis battez-le. Disposez le mascarpone dans une jatte puis battez-le en y ajoutant le sucre en poudre. Réservez le mélange ainsi obtenu. Étalez les pâtes feuilletées à tour de rôle, sur un plan de travail puis découpez-y des formes géométriques en vous servant d'un emporte pièces. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposez alors ces découpes de pâte qui serviront à réaliser les mini vols-au-vent. A l'aide d'une fourchette, piquez la pâte, puis servez-vous d'un pinceau et badigeonnez-la d'œuf battu. Ensuite, saupoudrez-la de cassonade. Coupe vent doré avec. Enfournez pendant 10 min. Veillez à ce que le feuilletage soit gonflé et doré.
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Vous pouvez modifier vos choix à tout moment en consultant vos paramètres de vie privée.
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Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 60 cm, largeur jusqu'à 50 cm. Feuillage: Caduc. Type de sol: Riches, frais et bien drainés. Eviter le calcaire. Coupe vent doré et. Climat: Rustique jusqu'à -20°C. Exposition: Mi-ombre. Densité de plantation: 6 / m². Propriétés et emplois:
Le cœur de Marie doré est une magnifique vivace qui éclairera les coins ombragés de votre jardin, de votre terrasse ou de votre balcon. Son feuillage jaune doré est très lumineux. D'avril à juin, le cœur de Marie produira de superbes grappes de fleurs pendantes roses et blanches en forme de cœur qui contrasteront joliment avec le feuillage. Son entretien est simple: il suffit de tailler les hampes florales après la floraison, et de rabattre le feuillage en fin d'automne.
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Parallèlement, lavez vos fraises, retirez-leur le pédoncule puis coupez-les en éventails. Laissez refroidir totalement les mini vol-au-vent. Déposez une cuillerée de crème sur chaque vol-au-vent puis décorez-les avec des lamelles de fraises. Servez le reste de fraises en mignardises.
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Composition
Tige: Textile
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La patrouille de France - 60 ans - juillet 2015 | Patrouille de france, Patrouille, Avions de chasse
Description
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