Cendré de Lune - Fromagerie Hamel
Cendré de Lune
Le Cendré de lune est un des rares fromages de lait de vache à être
cendré. En 1976, le fondateur de l'entreprise, Georges Côté, fait l'acquisition d'une petite
fromagerie artisanale à Kingsey Falls. En 1979, pour répondre à une demande
importante de la clientèle, l'entreprise déménage à Warwick dans un local qui sera
agrandi quatre fois au cours des années. En mars 2005, Fromage Côté est cédé à
Saputo et deviendra Fromagerie 1860 Du Village inc. CARACTÉRISTIQUES
ANECDOTE
Pâte
Molle
Intensité
Doux
Type de lait
Vache
Traitement du lait
Pasteurisé
Pays
Canada (Québec)
Région
Centre-du-Québec
Détails
Warwick
Producteur
Fromagerie 1860 Du Village inc. (Saputo)
M. G.
ACCORDS
Vin blanc
Aromatique et rond
Sauvignon des États-Unis, Chablis
Vin rouge
38%
Affinage minimum
Famille
Puisque les poètes s'inspirent de la lune depuis
longtemps, la Fromagerie Du Village a décidé de
s'en inspirer pour l'aspect visuel de son fromage
ainsi que son nom. Cendre de lune montauroux. Fruité et léger
Sangiovese, Pinot noir des États-Unis
2 semaine(s)
Pâte molle à croûte fleurie
Mode de fabrication
Particularités
Industrielle
Ambrée Amère
Triple
Cendré
Aspect
Forme cylindrique dans papier et emballé dans une boîte de carton.
Cendré De Lune Cheese
ur Je je, suis libertine Je suis une catin Je je, suis si fragile Qu'on me tienne la main
# Posted on Sunday, 10 May 2009 at 1:16 PM
Cendre De Lune Portneuf
Croûte duvetée
cendrée. Pâte couleur crème, onctueuse, souple, mais non coulante. Odeur de
champignons frais. Goût
Doux. Arômes de crème, champignons, beurre et lait frais. Bière
PRODUITS SIMILAIRES
» Chevalier triple crème
» Saint-Honoré
» Pleine Lune (Le)
Mis à jour le 14-05-2015
Cendre De Lune Montauroux
La chanteuse travaille durant plusieurs mois avec Laurent Boutonnat sur l'écriture de ce premier album. Parmi ces 9 titres, figure Libertine. Alors que toute l'équipe s'accorde sur le fort potentiel de cette chanson, Alain Lévy (président de Polydor) préfère sortir Plus grandir en single à l'automne 1985. Soutenu par un clip de Laurent Boutonnat réalisé comme un véritable court-métrage, celui-ci sera censuré et le titre ne connaîtra qu'un succès d'estime. Au printemps 1986, Libertine sort finalement en single, une semaine avant la sortie de l'album. Bien que les critiques soient très élogieuses sur ce premier album, le succès n'est pas retentissant immédiatement: ce n'est que quelques mois plus tard, durant l'été, que tout va basculer avec le clip de Libertine. Révolutionnant littéralement le monde musical avec ce court-métrage de 10 minutes dans lequel elle apparaît nue, Mylène Farmer (devenue rousse) crée la polémique et devient très populaire. Cendre de lune portneuf. Libertine, dont le clip sera nommé aux Victoires de la musique, entre au Top 50 et y restera classé pendant près de six mois.
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Face à ce constat, partout dans le monde, des organisations de commerce équitable s'engagent pour contribuer à un changement de société dans laquelle les femmes et les hommes ont les mêmes droits et les mêmes opportunités. Grâce à un revenu équitable payé aux productrices et aux artisanes, le commerce équitable permet l'émancipation économique des femmes. Les principaux labels de commerce équitable font de la lutte contre les discriminations faites aux femmes une condition sine qua none pour accorder leur garantie. Le commerce équitable encourage la prise de responsabilités des femmes dans les coopératives. Il renforce l'estime et la confiance en soi des femmes: elles peuvent ainsi mieux négocier et défendre leurs droits! À l'occasion de la Quinzaine du commerce équitable, Commerce Équitable France prend 3 engagements: Plus de femmes dans les filières de commerce équitable et à la gouvernance des organisations Plus d'égalité entre les femmes et les hommes pour accéder à la propriété des terres Plus d'impacts positifs du commerce équitable pour les femmes Pour aller plus loin: Grande conférence: « Commerce équitable et égalité: La juste rémunération des femmes, le vrai prix du progrès social!
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