Pommes noisettes (au basilic, origan et parmesan)
Accompagnement facile 30 min 186 kcal Ingrédients: 1 kg de pomme de terre en purée 3 oeufs entiers 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre Poivre Sel 1 C à caf...
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Les herbes aromatiques ont le don de sublimer nos recettes, froides ou chaudes! Découvrez-en davantage sur ces dernières, leur culture, leur conservation mais aussi et surtout les préparations qui les mettent le plus en valeur; -)
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Pomme De Terre Basilic Vs
Poster dans Jan 11th, 2014
Pommes de terre à la Suédoise Ail Basilic
By
Tambouille
11 janvier 2014
Prep Time: 15 minutes. Cook Time: 40 minutes
Instructions
Dans un bol mélangez l'huile, l'ail écrasée, le basilic, le sel et le poivre. Lavez les pommes de terre puis faites des entailles de 3mm de large sur toute la longueur. (attention de ne pas coupez des tranches, elles doivent rester attachée à la pomme de terre). Placez vos pomme de terre sur une plaque recouverte d'aluminium, et arrosez chaque pomme de terre avec un peu d'huile au basilic puis enfournez 15mn à 190-200C°. Au bout de 15 mn les tranches vont s'écarter un peu et vous pourrez versez le reste de l'huile. Poursuivez la cuisson 25mn.
Pomme De Terre Basilic Meaning
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Pomme de terre
Ail
Pignon de pin
Citron, Citron vert
Pomme De Terre Basilic
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Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux de la taille d'une bouchée, puis les mettre dans le panier vapeur profond. Remplir le bol mixeur avec 1 litre d'eau froide. Mettre le panier vapeur en place, fermer et faire cuire avec le programme Cuisson vapeur. Vérifier ensuite la cuisson des pommes de terre et la prolonger si nécessaire. Réserver les pommes de terre et les laisser refroidir. Rincer le bol mixeur, l'essuyer et le laisser refroidir. Pour l'assaisonnement, laver le basilic, le sécher et l'effeuiller, puis mettre les feuilles dans le bol mixeur. Insérer le gobelet doseur et hacher 3 secondes/vitesse 8. Pousser le hachis vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule. Ajouter la ricotta, le parmesan et le lait froid, puis remettre le gobelet doseur. Mélanger 10 secondes/vitesse 5. Saler et poivrer, puis insérer le gobelet doseur et mélanger 10 secondes/vitesse 2. Couper les tomates séchées en fines lanières et les mettre dans un grand saladier avec les pommes de terre et la sauce, puis bien mélanger.
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Design Vintage
Table ronde à structure en bois
Plateau en carreaux de gres pressés signé Barrois
Style Vallauris
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Période de design
1970 à 1979
Période de production
1970 - 1979
Style
Vintage
Etat
Très bon — Cet article vintage n'a pas de défaut, mais peut avoir de légères marques d'usure. Restauration et dommages
Usure légère conforme à l'âge et à l'usage
Code Produit
XIV-888865
Matériaux
Céramique
Couleur
Marron
Hauteur
45 cm
Diamètre
85 cm
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Livré depuis
France
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