Après le patidou farci, voici la puree de patidou (rôtie au four). J'ai préféré le passer au four pour faire ressortir sa saveur au lieu de le faire cuire dans l'eau. Même recette pour une purée de potiron, potimarron, courge butternut. On peut associer la patate douce à cette purée ou de la pomme de terre. Cette purée de patidou accompagne merveilleusement du poulet rôti ou des côtelettes d'agneau grillées par exemple. Recette de Le patidou. Pensez-y pour les fêtes de fin d'année! Ingrédients:
Pour 8 personnes
4 patidoux
20 g de beurre fondu
20 g de beurre supplémentaire
2 c à s de crème fraiche épaisse (ou du lait pour une version plus light)
Sel
Poivre
Muscade râpée
Préparation:
Lavez et coupez le patidou en 2 dans le sens de la longueur. A l'aide d'une cuillère, videz les graines et retirez les digeonnez l'intérieur avec du beurre fondu. Salez, poivrez et saupoudrez de muscade. Déposez les 1/2 patidoux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, la face vers le bas. Faites cuire environ 35 minutes au four à 190°C.
Puree De Patidou, Patidou Rôti
Retirez les graines et récupérez la chair en grattant à l'aide d'une cuillère à soupe. Disposez la chair dans une casserole. Faites chauffer à feu doux avec une pincée d'herbes de Provence et un peu d'eau jusqu'à ce que la chair soit fondante. Mixez-la ou passez là au presse purée avec au moins 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez, ajoutez de la noix de muscade râpée à votre convenance. Etape 2: Lentilles
Rincez les lentilles vertes puis faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez, salez, poivrez et réservez Etape 3: Le service
Réchauffez tous les éléments. Concassez quelques cerneaux de noix. Dans les assiettes ou des bols, répartissez la purée de patidou, les lentilles, les cerneaux de noix. Versez une cuillérée à soupe d'huile de noix sur chaque bol et servez aussitôt. Patidou : nos délicieuses recettes de patidou. Astuces:
Si vous n'avez pas d'huile de noix, remplacez par de l'huile d'olive. Si vous souhaitez une purée crémeuse, n'hésitez pas à ajouter 2-3 cuillérées à soupe de crème végétale à l'intérieur.
Patidou : Nos Délicieuses Recettes De Patidou
Faire revenir les oignons avec le beurre et ajouter les morceaux de patidou ainsi que les pommes de terre. Faire revenir environ 5 minutes puis verser le lait, ajouter de l'eau pour couvrir les légumes. Ajouter le cube de bouillon de légumes, le morceau de sucre la muscade et un peu de gros sel. Laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes Puis moudre le tout en retirant un peu de bouillon que vous réserverez au cas où le suprême serait trop épais (selon les goûts). Remarques: Cette soupe est meilleure lorsqu'elle est assez épaisse. Gâteau Moelleux à la Courge Patidou
Ingrédients: Temps de cuisson: environ 1 h 30 (cuisson de la courge inclue) 200 g de chair de courge Patidou (environ 1/2 courge moyenne) 150 g de farine de blé demi-complète 80 g d'amandes non émondées réduites en poudre 40 g de sucre de canne complet 50 g d'huile d'olive 60 ml d'eau 3 c. à soupe de jus de citron (environ 20 ml) ½ c. Puree de patidou, patidou rôti. à café de bicarbonate de soude Facultatif: extrait de vanille liquide au goût
Préparation: Découper en quartiers et épépiner la courge.
Recette De Le Patidou
Mixez le tout en trés fine purée en ajoutant la créme, l'huile d'olive et si nécessaire le jus de cuisson. 5. La préparation ne doit pas être trop liquide. Saupoudrez avec l'agar-agar qui permettra de gélifier cette créme et faites mijoter pendant 2 ou 3 min en remuant fréquemment. 6. Versez la purée dans un ou plusieurs moules en verre préalablement huilés, lissez et placez au réfrigérateur quelques heures afin de solidifier la préparation. Il ne reste plus qu'à démouler. Astuces
Pour cette recette de Bavarois de patidou, vous pouvez compter 3 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bavarois, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Le lieu doit être clair et la température doit être de 12°C minimum, car les graines ont besoin de chaleur pour germer. Les graines doivent être posées sur la tranche. L'arrosage: le terreau doit être maintenu humide. Utilisez un pulvérisateur pour ne pas faire pourrir les graines. A la mi-mai, repiquez votre légume dans une zone ensoleillée. Pincez les tiges pour favoriser leur développement. Binez et paillez le pied. Arrosez le pied sans mouiller les feuilles. Récoltez entre septembre et octobre (avant les premières gelées). Nos recettes
Pour vous aider à préparer cette courge, retrouvez quelques idées recettes simples à réaliser et délicieuses! Patidou en soupe
Pour préparer un velouté, vous avez besoin de:
2 patidoux
2 pommes de terre
1 oignon
2 cuillères à soupe de crème fraîche
20 g de beurre
1 litre de bouillon
Du sel et du poivre
Préparation. Commencez par peler vos patidoux et pommes de terre. Coupez les légumes en dés et épluchez l'oignon avant de le coupez en fines lamelles.
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Salut,
Merci a tous, vous êtes vraiment hyper réactifs! Je sors de chez Leroy merlin et je confirme que j'ai acheté de la daube. Il n'y a pas d'ergot pour tendre la chaîne, juste le système qui repousse le guide vers l'extérieur et donc tend la chaîne. Les maillons ont pris du jeu entre eux d'où la chaîne qui se détend. Ils m'ont enlevé 2 maillons ( quand-même) et c'est reparti pour un tour. Mais le gars m'a dit que je ne ferai pas 10 ans avec la chaîne ( ça coûte 32 eur donc pas la ruine). Je pense que je vais finir de couper mon bois avec cette chaîne ( il ne m'en reste plus beacoup) et la prochaine fois que je devrai m'en servir, je prendrai une chaîne neuve. Merci encore pour toutes vos réponses, vous êtes top! Tendre chaine de tronconneuse stihl. Et que ma bêtise serve aux autres j'espère. Chez Leroy merlin, il y avait un premier prix à 100 eur mais avec garantie, sav, et ergot pour tendre la chaîne...
Steph
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Une chaîne de tronçonneuse est composée d'un ensemble de maillons aux caractéristiques différentes mais non moins complémentaires. Tous les maillons sont liés entre eux grâce aux maillons de liaison. Voici les quelques notions importantes à intégrer avant de se lancer dans l'achat d'une nouvelle chaîne de tronçonneuse. Longueur de coupe, maillons entraîneurs et jauge de profondeur
Une chaîne de tronçonneuse est une succession de maillons qui d'un côté permettent de couper, c'est ce que l'on appelle les dents, et de l'autre permet d'entraîner la chaîne. Ces seconds maillons sont les maillons entraîneurs et sont situés dans la rainure du guide. L'épaisseur des maillons entraîneurs, c'est à dire la jauge, correspond à la largeur de la gorge du guide. Il existe quatre épaisseurs de jauge:
1. Tendre chaîne tronçonneuse husqvarna. 1mm soit. 043"
1. 3mm soit. 050"
1. 5mm soit. 058
et 1. 6mm soit. 063"
La longueur de coupe et/ou de chaîne est définie en fonction de la taille du guide, lui même défini par le nombre de maillons entraîneurs.
Après J'ai fais deux empreintes pour planter mon coin et hop, la chaine s'est détendue d'un coup (elle pend presque d'un cm en bas du guide). Je sais que c'est pas conseillé de couper avec le bout mais je ne vois pas d'autre solution pour faire mes entailles sur les bouts d'un mètre pour y planter le coin serainement... Je suis preneur de conseils en tout cas! 09/01/2013, 12h43
#8
Pour fendre le bois dans le sens des fibres du bois, je plante le coin sans faire d'entaille car le coin est tranchant et se plante facilement dans le bois. Dernière modification par trebor; 09/01/2013 à 12h44. Faire tout pour que demain soit meilleur 17/01/2013, 12h11
#9
Mon problème est maintenant résolu! Le souci initial était une mauvaise lubrification (huile de chaine trop épaisse, à forciori par ces froides températures. Guide d'achat : choisir sa chaîne de tronçonneuse | Lambin. Je ne savais pas qu'il fallait ajouter un peu d'essence dans l'huile de chaine pour que ça lubrifie bien même par grand froid. Résultat de la surchauffe: guide et chaine HS. Maintenant que c'est refait à neuf, je ne me ferai plus avoir.
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Les limitateurs de profondeur
La qualité et l'efficacité de la coupe dépend des gouges. Cependant, la profondeur de coupe est fonction de la hauteur des limiteurs. Les limitateurs sont des maillons de la chaîne de tronçonneuse qui permettent de régler la profondeur de coupe. Ces derniers sont généralement situés entre chaque dent et permettent de pénétrer le bois avec précision. Bien choisir sa chaîne de tronçonneuse
Avant de commencer votre recherche, vous pouvez d'ores et déjà retrouver toutes les caractéristiques de votre tronçonneuse depuis le guide de cette dernière. Le Forum de la Motoculture > [REGLÉ] Chaine tronçonneuse tendue max / détendue. Ainsi vous aurez accès à la référence de la chaîne, la longueur du guide, la jauge, le pas de chaîne et le nombre de maillons. Ces informations vous aideront à choisir la chaîne de tronçonneuse qui s'adaptera parfaitement avec votre tronçonneuse. La longueur de la chaîne et le type de gouge
Lorsque vous changez votre chaîne de tronçonneuse, la première chose à prendre en compte est la longueur de la chaîne. Cette longueur est définie par le nombre de maillons total.
Exclusions
Article de plus de 24 mois. Révision annuelle ou intervention liée à l'entretien ou l'usure de l'appareil. Les interventions sujettes à une usure normale (ex: courroies, membranes de carburateurs, transmissions, embrayage…). Absence manifeste d'entretien. Usage incorrect ou impropre du produit, ou modification ou réparation non autorisées. Utilisation de pièces autres que des pièces de rechange d'origine. Pays Etranger, Corse, outre mer…
Tout retour injustifié ou ne rentrant pas dans le cadre du Pack sérénité sera facturé: colis de moins de 30kg forfait de 20€