Home » Epicerie salée » Huiles & Vinaigres » Acétis crème balsamique de sapin bio 13, 50 € TTC
Acétis crème balsamique de sapin bio
Composition:
bourgeons et banches de sapin Abies Alba* 45%, sucre* 30%, vinaigre balsamique* 25%, sans sulfites. Contenance 25 cl
En stock
Acétis, un condiment exceptionnel pour agrémenter vos plats
Acétis est un condiment alimentaire unique réalisé à partir de la macération de bourgeons et branches de sapins et additionné de vinaigre balsamique. Sa saveur sauvage naturelle, ses arômes puissants et ses qualités gustatives en font un condiment exceptionnel pour la préparation de vos plats ou vos vinaigrettes. Cette crème balsamique surprendra vos papilles par sa saveur aigre-douce. Elle est tout à fait indiquée en création culinaire, préparation de vinaigrettes, de sautés de champignons, pour agrémenter les salades, déglacer les viandes (canard, veau). Elle accompagne les préparations sucrées et les fromages de chèvre, elle parfume les fruits au four et participe à la création de glaces aux saveurs extrêmes.
Balsamique De Sapin 2
Certifié Bio depuis 2015, notre Sirop s'utilise en cure (1 cuiller a café par jour), en automne et hiver pour renforcer vos défenses naturelles et booster votre organisme avant la saison froide. Cependant, grâce à ses qualités gustatives, le Sirop de Sapin est aussi utilisé par de nombreux chefs, surtout en pâtisserie et dessert. Engagé dans une stratégie volontaire d'innovation et de valorisation des plantes aromatiques de notre territoire, j'ai aussi développé une large gamme de produits dérivés, uniques au monde, comme ACETIS, la crème balsamique de sapin, les Vinaigres de sapin ALTIAM Doux Fruité & Extra Sec, et dernièrement notre POIVRE ET LIQUEUR DE SAPIN. Tous nos produits sont déjà présents sur les meilleures tables comme par ex chez Gilles Goujon (L'Auberge du Vieux puits à Fontjoncouse) ou au Celler de Can Roca à Girona (3 macarons Michelin chacun) et dans de nombreuses épiceries fines, en France et Europe. Au printemps, nous proposons aussi la Sève de Bouleau VALMANYA, un detoxifiant naturel, 100% Bio, récolté en haute montagne.
Balsamique De Sapin
Un produit unique à la saveur incomparable, pour apporter de belles notes végétales à votre assiette
En stock
Bouteille 250ml + étui
Prix: 16, 45 €
Prix par litre: 65, 80 €
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Découvrez ce produit étonnant fabriqué de façon artisanale à Sahorre, dans les Pyrénées catalanes. Il s'agit d'un condiment réalisé à partir de bourgeons et de branches de sapins qui sont macérés puis mélangés à du vinaigre de Modène. Le résultat est une crème à la robe noire intense et à la saveur toute particulière de sapin. Une saveur sauvage et des arômes puissants qui relèveront de façon originale et goûteuse vos plats et vinaigrettes. Ce vinaigre sera parfait sur des noix de Saint-Jacques en carpaccio, des foies de veau poêlés, une salade de chèvre chaud... Les accords sont nombreux et à inventer! Bourgeons et branches de sapin Abies Alba* 45%, Sucre 30%, vinaigre balsamique* 25%. Sans sulfites. A découvrir en ce moment
Kouign-Amann: le célèbre gâteau breton
Succombez à ce délice beurré, une spécialité emblématique de la Bretagne, : le Kouign Amann.
Guide d'utilisation
L'huile essentielle de Sapin Baumier au parfum résineux balsamique est merveilleuse en diffusion. Traditionnellement utilisée pour ses propriétés tonifiantes, l'huile essentielle de Sapin Baumier est conseillée pour le confort respiratoire. Apaisante, l'huile essentielle de Sapin Baumier est réputée pour favoriser le confort articulaire. +
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-: Mode d'utilisation déconseillé
+: Mode d'utilisation possible mais peu recommandé
++: Mode d'utilisation approprié
+++: Mode d'utilisation particulièrement adapté
Précautions
- Déconseillée pendant les trois premiers mois de grossesse. - Irritante à l'état pur, s'utilise toujours diluée (20% max) sur la peau. - Tenir hors de portée des enfants. - Eviter tout contact avec les yeux. - Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)): limonène.
Photo © JurgaR / E+
C'est un bon endroit pour se reposer et profiter de la vue unique sur le bleu profond du lac Oeschinen et les montagnes. Conseil: découvrez le lac depuis l'eau! Des bateaux à rames peuvent être loués au Berghotel Oeschinensee. Continuez ensuite le long du lac et montez jusqu'au refuge Oberbergli, où une vue magnifique sur le panorama montagneux vous attend. Une vue pour laquelle la montée raide en vaut certainement la peine! Maintenant, la route fait une boucle sur le Heuberg en direction de la station de montagne d'Oeschinen. Si vous voulez, vous pouvez changer ici pour prendre la télécabine et descendre à Kandersteg. Circuit de randonnée au lac d’Oeschinen - Excursions en train. Si vous le souhaitez, vous pouvez transformer la visite en une randonnée circulaire et parcourir à pied la dernière partie du trajet. Signalisation: Depuis la station de montagne, suivre le panneau "Läger, Oeschinensee". Au point 1685, continuer en direction de "Heuberg" - "Ober Bärgli" et de "Ober Bärgli" revenir à "Oeschinensee". 3 Randonnée de l'Oeschinensee à une altitude vertigineuse
Longueur: 14, 5 km Montée: 1162 hm Descente: 1643 hm Durée: 5h 30 min Difficulté: moyenne Départ / Arrivée: station de montagne d'Oeschinen (alternative: Kandersteg, plus 1 h)
Si vous aimez profiter du lac Oeschinen vu d'en haut lors d'une randonnée en montagne et que vous n'avez pas peur de la montée raide, une excursion à la Fründenhütte vaut la peine.
Lac Oeschinen Randonnée Rallye
En tout, il nous aura fallu un peu plus de 4h pour revenir au point de départ. C'était difficile mais on le referait sans hésiter tellement c'était beau. Les points de vue sont à couper le souffle tout le long de la randonnée. On y voit très bien le lac bien sûr mais aussi les glaciers et les cascades qui se jettent dans le lac. Et marcher au milieu de forêts, de vaches et traverser d'immenses cascades pour finir au bord de ce lac bleu d'Oeschinen est juste incroyable. Un Tour en Barque
On a tellement aimé cet endroit et sa beauté qu'on a décidé d'y retourner le lendemain et d'explorer le lac en barque! Pour louer la barque, il faut revenir sur les rives du lac près de l'hôtel-restaurant Berghotel Oeschinensee. Louer une barque sur la plage coûte 26 CHF par personne pour une heure. Un tour en barque est quand même assez sportif (bien plus que le kayak) mais ça vaut vraiment le coup! Lac oeschinen randonnée rallye. On a fait le tour du lac et on se sentait tout petit quand on s'est retrouvé sous ses immenses falaises et devant toutes ces cascades qui tombaient devant nous.
Restaurants
Les restaurants sont ouverts durant les horaires d'ouverture de la télécabine. Sous réserve de modifications. CHF 22. 00
Adultes, aller simple
CHF 30. 00
Adultes, aller-retour
CHF 11. 00
Enfants (6–15. 99 ans) / demi-tarif / AG, aller simple
CHF 15. Hiver - Lac d'Oeschinen. 99 ans) / demi-tarif / AG, aller-retour
Prix en CHF, TVA incluse / Sous réserve de modifications de prix et de produits
Le bleu profond du lac d'Oeschinen dans le patrimoine mondial de l'UNESCO, les petits lacs cachés de Sunnbüel ou l'alpage accueillant d'Allmen et ses 4 cascades: il n'y a pas que le MagicBlue Pass qui vous invite à découvrir ces trois écrins de nature à Kandersteg. Désormais en effet, les clients des hôtels bénéficient des excursions vers les sommets enchanteurs en toute légèreté, puisque les remontées mécaniques sont offertes à partir de 3 nuitées sur place. MagicBlue-Pass
1 PASS, 2 LACS, 3 TÉLÉCABINES
MagicBlue +
À partir de 3 nuitées, les expériences MagicBlue vous sont offertes. Panier à pique-nique, sac barbecue à emporter ou fondue à emporter
Sans planifier, réfléchir, emballer et trimballer... Laissez votre sac à dos à la maison et commandez votre repas en route.