S'il est trop épais, ajoutez éventuellement un peu d'eau ou de vin blanc sucré. Servez quelques boules de glace à la vanille dans un bol et arrosez avec ce surprenant sirop de kiwi rafraîchissant. Décorez avec quelques fruits frais. Nous avons utilisé des mûres du Japon et des fraises des Alpes mais les framboises et/ou les fraises conviennent aussi très bien. Texte: Dominique Vreven
- Sirop de kiwi
- Kiwi au sirop conserve
- Kiwi au sirop de menthe
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Sirop De Kiwi
© Joris Luyten
Après la pluie vient le soleil! Ce week-end, nous profiterons à nouveau de températures estivales. Envie d'un bon rafraîchissement? Une glace à la vanille avec un sirop de kiwi et la mélisse citronnelle vous plaira certainement. Le chef Dominique Vreven donne des conseils pour réaliser une sauce au kiwi parfaite. Bon appétit! Ingrédients pour le sirop de kiwi
4 kiwis mûrs
Un petit bouquet de mélisse citronnelle
1 dl de sirop de fleur de sureau
Eventuellement un peu de vin blanc, de type muscat
Préparation
Parfois rien ne vaut la simplicité, comme ce sirop de fruit à la mélisse citronnelle très facile à préparer. Voici comment faire:
Épluchez les kiwis et coupezles grossièrement. Mettez le tout dans un blender puis lavez la mélisse citronnelle et prélevez une trentaine de feuilles. Sirop de kiwis : recette de Sirop de kiwis. Coupez-les finement et ajoutez-les aux kiwis dans le blender. Ajoutez le sirop de fleur de sureau et mixez pendant une minute, jusqu'à obtenir un sirop vert onctueux. La consistance du sirop peut varier en fonction de la maturité et de la taille des kiwis.
Kiwi Au Sirop Conserve
SIROP DE KIWI à l'extracteur à jus
Ah que coucou tout le monde, je vous souhaite une bien belle et douce soirée, en espérant que le week end soit reposant. Et je profite d'un peut de temps pour vous laisser la recette du sirop de kiwi maison, à l'extracteur à jus. Kiwi au sirop de fraise. Pour ceux qui se demande ce que c'est, ça ressemble à ça:
Un réservoir de flotte que tu pose sur ta plaque et que tu fait bouillir, un panier à fruits ou légumes sur le dessus, nanti d'un couvercle et un réservoir récupérateur de jus entre les deux. L'extraction se fait à la vapeur, simple, pratique, à prix raisonnable et quasi increvable, j'en suis à mon second en 25 ans (et ça sert, surtout chez moi avec le verger qu'on se trimbale! ) Donc:
Et quand comme ma pomme, t'as deux treilles de kiwi, un mâle et un femelle derrière la maison, des kiwis, t'en ramasse! Trois énormes panniers cette année (bon, ce coup ci, je retaille ça à la tronçonneuse à un mètre du sol, exit l'échelle pour la cueillette! ) Après le kiwi confit, la confiture, cette année j'ai tenté la pâte de fruit et le sirop!
Kiwi Au Sirop De Menthe
Allergènes
dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes. Préparer ce plat en suivant ces étapes
Préparez un sirop en faisant cuire l'eau avec le sucre. Ajoutez la gousse de vanille et quelques baies de genièvre. Kiwi au sirop de menthe. Ajoutez le zeste de citron vert et poursuivez la cuisson quelques instants. Retirez du feu et mélangez avec le gin. Epluchez les kiwis et coupez-les en 4 dans la longueur. Mettez le kiwi dans le bocal, couvrez-le de sirop et fermez. S'abonner à notre newsletter
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A vous d'adapter la recette à votre goût: augmenter la dose de gingembre si vous aimez sa force... Plus de sucre => plus de sirop! Recettes de sirop et de kiwi. :) » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Kiwis au gingembre Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres
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Depuis le 1er mars, une fois par semaine, des adhérents du comité de jumelage d'Yssingeaux se retrouvent pour améliorer leur pratique de la langue de Goethe. Avec l'objectif de profiter au mieux de leur séjour dans la cité jumelle, Ebersberg, en Bavière, du 27 au 31 juillet. Autour des tables du Passe-Temps, sous la houlette d'Anneliese Morellon, six femmes et un homme papotent en allemand. "On parle l'allemand de tous les jours", prévient Anneliese, heureuse de pouvoir renouer ici avec sa langue maternelle. "Il ne s'agit pas de cours à proprement parler. Je ne suis d'ailleurs pas professeur. A la Une. On échange des recettes. On se met dans la position de devoir demander son chemin, de réserver un hôtel... Je les aide beaucoup pour la prononciation. " Le patois bavarois aussi Et Anneliese donne aussi quelques mots du vocabulaire courant propre au patois bavarois. "C'est un dialecte usité fréquemment par les Bavarois qui ressemble plus à l'autrichien qu'à l'allemand. "Et qui déroute souvent comme en témoigne Louis Nicolas: "Cela m'est arrivé de ne plus rien comprendre d'une conversation dès lors que la personne utilisait le patois bavarois. "
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