Pas de pollueur-payeur devant les tribunaux. La pollution aux hydrocarbures découverte par les services de la Ville en 2021 sera « réglée » via un compromis financier. Une voie plus rapide que la justice, pour éviter la di…
mardi 12 avril 2022
Une opération de sensibilisation de grande envergure s'est déroulée à Hommarting-Poste, sur la RN4 entre Sarrebourg et Phalsbourg. Menée par les gendarmes de l'EDSR (Escadron départemental de sécurité routière) de la Mosel…
samedi 9 avril 2022
Intempéries
Nuit agitée pour la soixantaine de résidents de l'Ehpad du Val Fleuri, à Fénétrange, près de Sarrebourg en Moselle-Sud. En cause, les pluies diluviennes de ce dimanche qui ont fait céder une porte. L'eau est montée dans le…
vendredi 8 avril 2022
La préfecture vient d'émettre un bulletin de vigilance crue de niveau jaune pour le cours de la Sarre. mercredi 6 avril 2022
Colmar
Un corps de demi-dieu grec. Sarrebourg et environs pour. Et la reconnaissance de ses pairs. À 73 ans, Roland Mena, bodybuilder dans la catégorie handisport, est monté sur la première marche du podium du Top de Colmar 2022.
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Sarrebourg Et Environs
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mardi 19 avril 2022
Ce mardi 19 avril, vers 8 h 30, un incendie s'est déclaré sur le toit d'un immeuble de la Cité des jardins à Sarrebourg. Le sinistre se serait déclaré lors des travaux de réfection de l'étanchéité de la toiture. Sarrebourg tourisme, attractions et à voir aux alentours de Sarrebourg(57). Un gros di…
Ce mardi 19 avril, vers 8h30, un incendie s'est déclaré sur le toit d'un immeuble d'habitation de la Cité des jardins, à Sarrebourg. Selon les premières constatations, des ouvriers travaillaient à la réfection de l'étanché…
vendredi 15 avril 2022
Bitche
À cause du réchauffement climatique, les feux de forêt risquent d'être plus fréquents en Moselle, et notamment dans les zones de montage. Depuis le début d'année, l'agence de l'ONF de Sarrebourg a une nouvelle mission conf…
mercredi 13 avril 2022
La réaction du sergent-chef Sébastien Graff, sapeur-pompier à Imling, lui a valu une lettre de félicitations. En novembre, il est intervenu au domicile d'une personne victime d'un arrêt cardiaque et lui a sauvé la vie alor…
Justice
Les deux propriétaires de l'immeuble sinistré vont se tourner rapidement vers la justice.
Le plat préféré des français, dont le mien est bien le couscous. Cette spécialité issue la cuisine du Maghreb est à base de semoule, de viandes ou poisson, d'épices et légumes. Le couscous dit « royal » en France cumule plusieurs viande dont le poulet, l'agneau, les merguez et parfois les boulettes de viande. Les merguez sont facultatives car ne son pas présentes dans le couscous marocain, mais bien une adaptation française. Couscous
Traditionnellement, le couscous est préparé dans un couscoussier. Ici, la recette est sans, dans une cocotte, adaptée à mon équipement de cuisine. Et c'est toujours comme ça que ma Mamie le faisait, que ma Maman faisait et fait encore. Je penserai à l'avenir à me procurer un couscoussier pour m'initier à ce mode de cuisine typique et qui me permettra de cuire la semoule grâce à la vapeur des légumes. Mon mode de cuisson nécessite donc de préparer les graines de couscous à part. Repas d'anniversaire pour 20 personnes : des idées ? [Résolu]. Cette recette de couscous dit royal est simple et super pratique pour recevoir car elle se prépare à l'avance, comme la paella.
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Eplucher les navets, les oignons, les carottes. Emincer les oignons. Couper les navets en quartiers (chaque navet en 8), les carottes en tronçons de 2 cm. Laver les courgettes et les couper en rondelles épaisses de 2 cm. Couper l'agneau en gros cubes de 4 cm (retirer l'os). Dans une grande cocotte, chauffer l'huile d'olive et le beurre. Ajouter l'agneau, les cuisses de poulet. Faire revenir à feu moyen 5 minutes. Ajouter les oignons, mélanger et laisser encore revenir 2 minutes. Ajouter les carottes, les navets et faire revenir encore 2 minutes. Chauffer 20 cl d'eau (30 sec au micro-ondes) et y diluer les cubes de bouillon. Couscous pour 30 personnes de. Ajouter les 800g de tomates pelées (avec le jus), les raisins secs égouttés, le concentré de tomates, le safran, le raz el hanout, le cumin, le sachet d'épices couscous, arroser avec le bouillon, bien mélanger (veiller à ce que le poulet et les carotte soient bien immergés dans le liquide, tasser un peu) et couvrir et laisser mijoter 25 minutes à feu doux (l'ensemble doit toujours frémir, bouillonner légèrement, sur mon gaz mijoteur au minimum).
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Que vous soyez 10 comme 30 personnes lors de votre barbecue en bande, il va falloir remplir les estomacs des gourmands carnivores. Mais alors, quels légumes pour accompagner vos brochettes, saucisses et viandes? A côté des cultissimes salades de crudités pour barbecue, se glissent d'autres recettes, light ou non, qui changent de l'ordinaire et qui sublimeront vos entrecôtes et côtes de boeuf. Zoom sur notre sélection. Tout le décor y est: les entrecôtes, bavettes et faux-filets viennent d'être salés et poivrés, les filets de poulet et brochettes finissent de mariner et les charbons ardents sont déjà humants. Une question reste cependant en suspend: quel accompagnement pour votre barbecue? Le Manège De Reims ! 60 personnes. Pour rassasier toute la tablée, de 10 personnes à 30 personnes, misez sur des accompagnements light avec les meilleures recettes de salades estivales, qui raviront les papilles des brindilles en manque de verdure. Frites de patate douce, tian de légumes ou salade de pâtes 2. 0: pour les estomacs sur pattes, twistez les classiques et optez pour des accompagnements qui changent de l'ordinaire.
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C'est un plat tellement meilleur quand il est bien mijoté et réchauffé: les épices se révèlent, la sauce est une merveille et tous les goûts se mêlent bien: des légumes, des viandes… De plus le poulet est encore plus fondant et l'agneau bien tendre. Un vrai régal!
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Rajouter le sucre et laisser cuire 10 à 20 minutes encore, ou jusqu'à ce que les oignons caramélisent et que la sauce s'épaississe un peu. Réchauffer le tout avant de servir. Notes
Pour dresser, rien de plus simple: Mettre la semoule cuite dans un tajine ou plat profond, arroser de sauce de cuisson de viande et de légume. Couscous royal - recette facile. Former un puits et y mettre la viande, les pois chiche et les raisins secs caramélisés. Décorer le plat avec les légumes en les alternants comme sur les images ci-dessous! Bon appétit les amis! Étiquettes:
Sucré-Salé, Couscous, Semoule, Boeuf, Légumes, Raisin sec
Laisser cuire 10 minutes environ. Tester la cuisson des légumes avec la pointe d'un couteau et rajouter quelques minutes de cuisson si besoin. Réchauffer les légumes dans leur sauce avant de servir. 3ème étape:
Dans un saladier profond mettre la semoule. Rajouter le sel et les deux cuillères à soupe d'huile. Mélanger les grains du bout des doigts pour les huiler de façon homogène. Rajouter l'eau, mélanger et séparer les grains du bout des doigts puis laisser reposer le tout 5 minutes. Transvaser la semoule dans la partie supérieur du couscoussier puis laisser cuire 20 minutes environ. Les 20 minutes passées, transvaser la semoule dans le saladier profond, séparer les grains, mouiller si besoin et remettre à cuire 15 minutes environ. Saler si besoin en fin de cuisson. Réchauffer la semoule à la vapeur sur les légumes avant de servir. Couscous pour 30 personnes pour. 4ème étape:
Dans une marmite ou petite cocotte faire revenir les oignons hachés finement avec la pincée de sel et l'huile d'olive sur feu moyen. Une fois les oignons blanchis, rajouter les raisins secs trempés, les épices et un fond d'eau puis laisser cuire 20 minutes environ.