de course
Ingrédients
2 Oeufs 150 g Sucre 100 g Sirop d'érable 70 g Beurre 20 cl Lait 250 g Farine 1 sachet Levure 1 cuil. à café Cannelle Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C (th 6). Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Versez le sirop d'érable, le beurre fondu puis la farine, la levure et la cannelle. Mélangez puis versez le lait et mélangez de nouveau. Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfournez pour 25 min environ.
Gateau feuille d érable uille d erable sur la glace. Laissez refroidir avant de déguster. Astuces et conseils pour Gâteaux moelleux au sirop d'érable et à la cannelle
Vous pouvez ajouter des amandes concassées et napper les gâteaux de caramel pour les plus gourmands.
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Gateau Feuille D Érable Erable Perime
Il y a environ 2 semaines, une amie m'a demandé si j'avais une recette de gâteau au fromage. Comme je ne me souviens plus de toutes les recettes que j'ai créé dans les 12 dernières années (y'en a ben trop hahaha! ), j'ai décidé de remédier à la situation avec ce gâteau au fromage MÉGA érable 😀
Pour vos partys de Noël, de cabane à sucre ou pour Pâques, gageons que vos invités vont vous demander la recette 😉
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Gâteau au fromage à l'érable
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Gateau Feuille D Érable Erable Pur
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Préparer la croûte. Dans le contenant du robot culinaire, réduire les biscuits en chapelure. Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits avec le beurre fondu. Tapisser le fond d'un moule à charnière de 22, 5 cm (9 po) d'une feuille de papier parchemin et beurrer les parois du moule. Étaler la croûte au fond du moule en une couche uniforme. Presser légèrement. Cuire au four de 8 à 10 minutes. Préparer la garniture. Dans le contenant du robot culinaire, mélanger le fromage à la crème avec le beurre d'érable jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse. Incorporer les oeufs un à un en alternant avec le sirop d'érable et la crème sure. Verser la garniture sur la croûte. À l'aide d'une feuille de papier d'aluminium très résistant, envelopper hermétiquement la base et le pourtour du moule. Déposer le moule dans un plat de cuisson. Remplir le plat d'eau chaude jusqu'à mi-hauteur du moule. Gateau feuille d érable erable pur. Cuire au four 1 heure. Laisser tiédir le gâteau 1 heure dans le four éteint, porte entrouverte.
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Découpe pâte en inox feuille d'érable. Mille-feuille à l'érable - Nuage De Farine. Souvent utilisé par les Cake Designer lors de la confection de bouquet de fleur en gum paste. Utilisez cet emporte pièce pour créer votre forme de feuille dans la pâte à sucre. Dimension: env. 4. 7 x 5 cm. Détails du produit
Livraison
Référence
EP-253
Fiche technique
Thème
Fleurs et végétaux, Halloween
Matière
Métal
Dimensions
Petit (de 2 à 6 cm)
Type d'emporte-pièces
Découpe pâte
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Le momiji manju, gâteau en forme d'érable
Description et apparence du momiji manju
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Le momiji manju もみじ饅頭 est un petit gâteau à la forme de feuille d'érable fourré à la pâte de haricots rouges azuki sucré appelé anko. Momiji 紅葉 signifiant érable et manju est une pâtisserie ronde populaire et traditionnelle. Cette pâtisserie est disponible pendant la période de l' automne au Japon (mi-septembre à début décembre selon les régions et années) où les feuilles d'érables deviennent rouges flamboyants. C'est une saison très prisée par les japonais et les touristes mais toutefois moins connue que le printemps avec la fête des fleurs de cerisiers appelée Hanami. C'est une spécialité de l'île de Miyajima (au sud d' Hiroshima) mais vous en trouverez partout au Japon à cette période. Gâteau au fromage à l'érable | Doumdoum se régale. Il existe depuis 1906. Son prix est assez bas et c'est un gâteau délicieux c'est pourquoi il est si populaire!
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Portions
de 6 à 8 portion
Temps de préparation
25 minutes
Réfrigération
3 heures
Temps de cuisson
1 heure 12 minutes
Gâteau au fromage érable et pacanes
Vous devez ajouter une date. À mi-chemin entre le gâteau au fromage et la tarte au sucre d'érable, ce dessert simple à réaliser fera le bonheur de tous vos invités! Ingrédients
400 g de fromage à la crème, ramolli
250 ml (1 tasse) de sirop d'érable
4 oeufs battus
125 ml (1/2 tasse) de crème fraîche
15 ml (1 c. à soupe) de fécules de maïs
125 ml (1/2 tasse) de pacanes entières
Pour la croûte:
375 ml (1 1/2 tasse) de chapelure de biscuits Graham
80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu
60 ml (1/4 de tasse) de sucre d'érable
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham avec le beurre fondu et le sucre d'érable. Momiji manju, gâteau de l'automne au Japon - Cuisine Japon. Tapisser un moule à charnière de 20 cm (8 po) d'une feuille de papier parchemin. Répartir uniformément le mélange de chapelure dans le moule et bien presser afin de former une croûte.
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Crédit photo: Flickr – Tony Mendez
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