Le feu de camp: un incontournable lors des séjours en plein air et tout spécialement des escapades en camping. Il est à la fois un lieu pour relaxer, pour se rassembler et pour cuisiner. Faire griller des guimauves, c'est toujours plaisant, mais le feu de camp a tellement plus à offrir. Au moyen de ce dernier, vous pouvez cuisiner des plats en tous genres: déjeuner, dîner, souper, collations et desserts. En plus, cette méthode de cuisson est facile à maîtriser et ne demande pas que vous vous lanciez dans des préparations compliquées. Voici donc 10 recettes savoureuses et simples à cuisiner sur un feu de camp. Les accessoires de cuisine dont vous aurez besoin
Au minimum, vous aurez besoin d'une longue tige pour faire cuire les aliments, que ce soit une branche ramassée par terre ou d'un long pic à brochette en métal. Grille cuisson cheminée sur. Il existe aussi des accessoires qui peuvent être utiles pour réaliser certaines recettes un peu plus élaborées:
pic à saucisse
poêle en fonte
pinces en métal
grille de cuisson
grilles refermables avec manche pour la cuisson
papier d'aluminium
Les recettes salées et sucrées parfaites pour votre prochaine escapade
1.
Grille Cuisson Cheminée Du
Si vous comptez servir le pain pour le déjeuner, ajoutez y des canneberges séchées et des pépites de chocolat. Si vous avez plutôt l'intention de le servir comme apéro avec du fromage, incorporez des tomates séchées et de la fleur de sel à votre pâte. 6. Nachos
Coffeely Workafe/Unsplash
Les nachos sont parfaits comme plat à partager. Pour les préparer, on combine dans une poêle de fonte des croustilles de maïs, des légumes, de la salsa et du fromage que l'on fait fondre sur le feu. Vous avez envie d'un nachos tout garnis? Ajoutez-y du poulet et du bacon! À lire aussi: 9 recettes de nachos qui sortent de l'ordinaire
7. Sandwich déjeuner
Brent Hofacker/Shutterstock
Même le matin, il est possible de se préparer quelque chose sur le feu. Comment allumer un barbecue au charbon de bois ?. Les sandwichs déjeuner en sont l'exemple parfait. Pour les réchauffer, on suit la même technique que pour les grilled cheese, c'est-à-dire qu'on les emballe dans du papier d'aluminum et on les dépose sur la braise. 8. Papillote de banane au chocolat
Pixabay/Pexels
La combinaison de la banane et du chocolat est dure à surpasser!
Grille Cuisson Cheminée Éthanol
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Grille Cuisson Cheminée Sur
Grilled cheese
Nathan Dumlao/Unsplash
Le grilled cheese se prépare très facilement sur un feu et ce, peu importe qu'on le préfère dans sa plus simple version, avec fromage et pain tranché, ou en version gastronomique, avec pain brioché, tranches de poires et oignons caramélisés par exemple. Comment le cuire? On peut soit emballer le sandwich dans du papier d'aluminium et le poser sur la braise quelques minutes ou utiliser des grilles de cuisson. À lire aussi: 11 recettes de grilled cheese de luxe
2. Pommes de terre farcies
Instagram
On peut faire cuire les patates telles quelles sur les braises, enrobées dans du papier d'aluminium. Mais pour pousser l'expérience gourmande un peu plus loin, on les farcit de nos ingrédients préférés: bacon, fromage, oignons verts, oignons caramélisés. La cuisson au charbon de bois | Le Journal de Montréal. À lire aussi: Des pommes de terre farcies pour tous les goûts
3. Saucisses grillées
Nick Dunlap/Unsplash
Les saucisses grillées sont un classique autour du feu. On peut soit les piquer sur un bâton ou un long pic à brochette, soit utiliser une grille.
Grille Cuisson Cheminée La
Cheminée grill en béton avec table de travail latérale pour préparer ou poser vos plats
La structure est en béton, les parois sont doubles et restent donc froide en extérieur pour une plus grande sécurité.
Les aliments peuvent être fumés aussi bien sur un barbecue que dans un fumoir spécial. Pour fumer des aliments, il n'est pas nécessaire d'avoir un grand feu, mais seulement une chaleur permettant de cuire les aliments. Le Kamado Bastard polyvalent est idéal pour fumer un morceau de viande. Le couvercle du kamado contient un thermomètre qui permet de surveiller de près la température du barbecue. En utilisant des copeaux de fumée humides, vous pouvez ajouter un goût de fumée fin à un délicieux morceau de viande dans ce barbecue, avec le couvercle fermé. Vous avez un bol à feu et vous voulez essayer de fumer avec? Alors une planche à fumer Bonfeu est un excellent accessoire pour fumer un beau morceau de poisson. Grille cuisson cheminée du. Vous pouvez mijoter sur n'importe quel feu
Le mijotage est une technique de cuisson qui permet de préparer lentement la viande, le poulet, le poisson ou les légumes à basse température. Le long temps de cuisson combiné à une chaleur constante assure une cuisson lente. Grâce au long temps de cuisson, toutes les saveurs des épices peuvent se mélanger délicieusement aux aliments.
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Les bas de ligne sont nécessaires lors de la pêche prédatrice afin de ne pas perdre de poissons. C'est pas seulement un plaisir pour vous, mais vous devez aussi vous assurer que le poisson ne continue pas à nager avec un morceau de leurre dans la bouche. keyboard_arrow_down Voir plus
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Démarrons par celui qui a ma préférence pour la discrétion mais pas pour le prix ou la solidité: Le titane ou titanium. Ce fil très résistante aux dents du brochet se vend dorénavant en bobine. Lignes montées pêche au carnassier | Pacific Pêche. Quasi impossible à nouer sauf à se procurer une marque à l' étranger, le titane se sleeve.
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