Cocotte jaune en fonte d'acier 5L Gamme Sitrabella Sitram Caractéristiques du produit: Produit: Cocotte Marque: Sitram Gamme: Sitrabella Référence: MIS711983-01 Description: Cuisinez de délicieux plats en sauces et mijotés avec la cocotte en fonte ronde Sitrabella de Sitram. Cette cocotte en fonte d'acier de la gamme Sitrabella de SItram est idéale pour la cuisson à l'étouffée ou pour mijoter lentement de bons petits plats. La cocotte est de couleur jaune avec un revêtement émaillé blanc garantissant une résistance à la rouille et un nettoyage plus facile. Cette cocotte est compatible toux feux dont induction. Ses poignées larges permettent une excellente prise en main. Cocotte en fonte jaune streaming. Le couvercle est constitué d'un relief pour un arrosage continu durant la cuisson et d'un bouchon en inox. - Diamètre: 25 cm - Hauteur: 11, 5 cm - Capacité: 5 L (soit 5 - 6 personnes) - Composition: Fonte d'acier et émail. Nous pouvons vous procurer toutes les pièces détachées, accessoires et produits d'entretien pour votre petit électroménager.
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Comment cuire un steak pour qu'il reste tendre? en vidéo Comment cuire un steak épais? Une bande d'environ 4 pouces (1 pouce) d'épaisseur: 5 minutes d'un côté, 3 minutes de l'autre côté, puis reposer 3 minutes. A voir aussi: Comment faire cuire l'asperge blanche? Filet-mignon de 6, 5 cm d'épaisseur environ: 4 minutes de chaque côté (épaisseur comprise, soit 15 à 20 minutes), puis reposer 3 minutes. Comment faire cuire un steak pour qu'il soit moelleux? â € "Les morceaux de 2 cm d'épaisseur doivent être cuits pendant 2-3 minutes de chaque côté, s'ils sont saignants, 4 minutes pour une viande moyenne et 5-6 minutes pour une viande bien cuite. â € œTournez le steak une seule fois, sinon la viande risque de se dessécher. Quelle est la poêle idéale pour faire des steaks? Amazon.fr : cocotte fonte. Les poêles antiadhésives ne grillent pas correctement la viande. Au contraire, le steak sépare l'eau. Pour le rendre roussi et croustillant, préférez une poêle en inox voire en fonte et de préférence avec un fond épais. Pourquoi mon steak est-il dur?
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Quel propriétaire de cocotte en fonte n'a jamais fait brûler le fond? Cuissons longues obligent, on finit souvent par oublier la cocotte sur le feu jusqu'à la première odeur de brûlé. Bonne nouvelle, puisque le problème est fréquent, les astuces de grand-mère pour nettoyer une cocotte en fonte qui a brûlé le sont autant! 1 / Le bicarbonate de soude
Star du ménage écologique, le bicarbonate de soude est l'astuce de grand-mère la plus connue pour nettoyer une cocotte en fonte qui a brûlé. La méthode? On recouvre entièrement le fond de bicarbonate de soude, puis on remplit d'eau. Raymond Loewy - Le Creuset - Cocotte La Coquelle (1) - - Catawiki. On porte ensuite à ébullition sur le feu, avant de gratter le brûlé à l'aide d'une spatule en bois ou d'une éponge, mais attention, côté jaune: jamais de tampon à récurer, de brosse métallique ou autre matériau abrasif sur une cocotte en fonte. Avec une éponge, mieux vaut également prévoir de bons gants avant de plonger la main dans l'eau bouillante! Une fois rincée, soit la cocotte est propre… soit il faudra recommencer l'opération encore une ou deux fois pour venir à bout des résidus de brûlé.
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Son point de fumée est suffisamment élevé et c'est une source d'acides gras oméga-3 et oméga-6, ce qui est très bon pour la santé. Quelle huile a résisté aux températures les plus élevées? Les huiles végétales, les huiles de colza, de maïs, de pépins de raisin, de carthame ou de tournesol et les huiles raffinées tolèrent bien les températures élevées jusqu'à environ 230°C (450°F). En raison de son goût agréable, l'huile d'arachide est de plus en plus préférée à l'huile végétale. Comment faire frire de la viande? Cocotte en fonte jaune blanc. Faites revenir la viande dans une poêle très chaude pendant la première demi-minute. Retourner la viande et cuire encore une minute. Baisser le feu, ajouter un morceau de beurre et graisser la viande avec la sauce pendant une bonne minute. Comment faire un steak juteux? Mettez le steak dans une poêle chaude et faites-le revenir en le retournant toutes les minutes afin que la croûte soit uniformément recouverte. Lire aussi: Comment mesurer la tension artérielle sans appareil? Le temps de cuisson dépend de la coupe et de vos propres préférences, mais la meilleure façon de déterminer la cuisson d'un steak est d'utiliser un thermomètre.
De la zone de cuisson à la table, vous manipulez votre cocotte Le Creuset en toute sécurité. Le couvercle si caratéristique à la marque Le Creuset a également évolué: il est plus stylisé et son design plus affirmé. Il garantit une meilleure hydratation du plat en cours de cuisson. Vos recettes sont savoureuses et fondantes. Plus ajusté et plus stable, le nouveau couvercle recouvre parfaitement la cocotte pour éviter la déperdition de vapeur. Il préserve encore mieux les arômes des aliments que vous cuisinez. Cocotte en fonte jaune et. Le nouveau bouton central est désormais en acier inoxydable: il r ésiste aux températures les plus hautes. Votre cocotte peut intégralement être mise au four avec son couvercle. Le look moderne du bouton central apporte une touche d'élégance à votre cocotte. Ergonomique, il facilite la préhension. Le couvercle se soulève facilement. Une résistance à toutes épreuves
Grande résistance thermique: votre cocotte Le Creuset passe sans problème du réfrigérateur ou du congélateur à la plaque de cuisson, voire au four.
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Fermeture annuelle du 26/03 au 06/05 et du 15/10 au 17/12 Tarifs: Demi-pension (/pers. ): 51€ - 70€ Nuitée (/pers. ): 28€ - 39€ Supplément animaux: 7€ Nuitée + Petit-déjeuner (/pers. ): 37€ - 48€ Pension complète (/pers. ): 67€ - 82€