Elles permettent de développer leurs compétences émotionnelles et relationnelles. Les KIMOCHIS sont de véritables outils d'intelligence émotionnelle pouvant bien apaiser les tensions. « Quand les enfants peuvent communiquer leurs émotions de manière effective, cela leur permet d'établir et de maintenir des relations positives avec autrui, de prendre des décisions responsables, de se fixer et atteindre des objectifs. Ils construisent ainsi leur confiance en eux. » Souvent beaucoup de comportements vus comme « de mauvais comportements » émanent d'émotions non comprises, non gérées et donc non maîtrisées. Cet outil apporte la possibilité aux enfants d'apprendre à mieux communiquer avec les adultes et le monde qui les entoure et ainsi apaiser et éviter de nombreuses situations incomprises. Le dessin: Le dessin est l'un des outils de médiation les plus doux même chez les adolescents. C'est un des langages du subconscient qui permet d'une façon très directe de nous livrer plein d'informations sur l'état de l'adolescent.
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Atelier Culture crée des activités et des outils de médiation en lien avec les collections ou la programmation culturelle d'un lieu selon les typologies de publics visés. Nous créons des outils de médiation qui permettent de valoriser un territoire et de visiter une ville ou un village autrement. Une réflexion est menée autour de l'expérience de visite afin de correspondre aux envies des publics d'aujourd'hui. Nous aidons à l'écriture des textes dans les expositions: uniformisation des styles, mise en récit des textes afin de rendre la visite plus vivante. En ce qui concerne les outils de médiation adaptés aux publics en situation de handicap (création de parcours tactile, audiodescription, FALC…), Atelier Culture travaille en collaboration avec Culture Accessible.
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Cet outil est également à disposition de tous les visiteurs du musée au-delà des personnes en situation de handicap, qu'ils soient en groupe ou seuls. Le parfum Paolo Porpora: Didier Michel, parfumeur spécialisé dans les liens senteurs-couleurs, a accompagné le musée dans la création du parfum Paolo Porpora. L'ensemble de la salle offre au visiteur « l'odeur des tableaux »: une expérience olfactive qui surprend et incite à prendre le temps de s'approcher de la table multi-sensorielle et d'expérimenter les différents dispositifs de médiation. La carte du territoire et les pupitres "Ecoutez voir le paysage"
Deux dispositifs de médiation pour le belvédère
Depuis le 23 octobre 2017, les visiteurs du musée peuvent bénéficier d'un double dispositif d'interprétation du paysage afin d'appréhender la vue à 360° du belvédère sur la vallée du Rhône, tout en mettant leur ouïe en éveil. Sur la terrasse, la mise en place d'un outil de médiation permet une approche territoriale du paysage: une carte présentant des données de connaissance et d'interprétation du paysage avec une aide visuelle pour les personnes malvoyantes (surface à fort contraste et gros caractères).
Les carnets de...
Trois tables multi-touch et une tablette offrent des approfondissement sur les collections:
Carnet de Palais, à propos de la thématique "De mémoires de palais". Ou comment découvrir la longue histoire du palais episcopal, du Moyen-Âge à nos jours. Carnet de Stèles, qui permet d'en savoir plus sur les inscriptions latines romaines, avec notamment une traduction de certaines d'entre elles. Carnet d'un archéologue, Michel Vignard 1965 / 1968, qui, à partir des archives de Michel Vignard, retrace les fouilles de la villa Gallo-Romaine dite "des Mingauds" située à Saint-Paul-les-Romans. Carnet d'art, qui propose le décryptage d'une quinzaine d'oeuvres de la collection art, du 16ème au 21ème siècle. L'application "Robert des Ruines"
Au sein des salles consacrées à Hubert Robert, le visiteur peut approfondir, partager ou jouer autour de l'oeuvre de l'artiste grâce à deux tablettes, permettant une approche différente des œuvres grâce à une application spécifique. Elle comprend plusieurs fonctions:
Pour en savoir plus: un ensemble de documents permettant aux visiteurs adultes d'approfondir la thématique
Le point de vue de: des spécialistes en l'histoire de l'art vous donnent leur point de vue sur une œuvre, ou l'artiste, dans de courtes vidéos
Le musée des enfants: un chapitre de jeux simples pour une petite pause ludique, de 6 à 15 ans
Le kiosk internet: une sélection de sites internet en lien avec le thème de la tablette
Le module E-card: liker, twitter ou envoyer une carte postale électronique directement à vos amis depuis les salles du musée.
Dans le belvédère, la mise en place d'un dispositif permet aux personnes non voyantes d'appréhender le paysage par le son imaginé par la plasticienne sonore Sophie Agier. Ainsi, quatre « paysages sonores » donnent la possibilité d'écouter le paysage aux quatre points cardinaux: le vent dans les ruines du château de Crussol à l'ouest, le son des cailloux sous les semelles dans les vignes de Tain l'Hermitage au nord, la sortie des classes et les bruit des enfants dans le Parc Jouvet au sud, les sons du marché hebdomadaire de la place des Clercs à l'est. Audioguides
Une nouvelle façon de visiter le musée à son rythme! Le musée compte une trentaine d'audioguides dans deux parcours, en location à la billetterie du musée. Un nouvel outil permettant aux visiteurs de (re) découvrir 40 œuvres et objets incontournables des collections permanentes. Pour les adultes, plus de 2 heures de commentaires sont accompagnés par les voix de François Morel (chroniqueur sur France Inter depuis 2009, Molière 2019 du meilleur comédien) et de la chanteuse Buridane.
La médiation professionnelle permet de conduire une inimaginable discussion. Celle-ci commence dès la préparation qui a lieu lors de l'entretien individuel. Elle est animée par le médiateur lors de la réunion que jusqu'alors les protagonistes n'imaginait pas pouvoir réaliser. Elle se conclut par un accord. Pour son action de facilitateur sans laquelle les parties ne pourraient pas engager leur dialogue, le médiateur professionnel se dote d'outils qui renforcent sa créativité. Dans cette perspective, des méthodes sont particulièrement utilisées:
Stratégies et Interactions en Communication – SIC®
Altérocentrage
Les états du changement
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Description
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J'ai banni depuis longtemps le sucre blanc de ma cuisine, il ne me sert que pour faire du caramel, et j'utilise à la place du sucre de canne blond, moins traité avec ce p'tit goût délicieux que n'a pas le sucre blanc. Quand je dis "sucre en poudre" dans une recette c'est de celui-ci dont je parle. Je le trouve, comme le riz, en épicerie biologique, mais également de temps en temps en Grande surface, chez Auchan il est vendu en paquet de 500 g a un prix plus doux que celui des épicerie bio. Je le préfère aux sucres moins raffinés, comme le Muscovado ou autres, qui apportent un côté trop réglisés et trop forts à mes desserts. Ensuite, dès que vous avez les bons ingrédients c'est ultra facile de faire un bon riz au lait, vous n'avez besoin que d'une casserole à fond épais, pour bien répartir la chaleur, voir d'un mijoteur. J'ai déjà testé cette recette dans mon multicuiseur Philips, elle fonctionne à merveille! Côté parfums, comme j'avais envie de rester sur une recette neutre, j'ai légèrement parfumé mon dessert avec une demie gousse de vanille, mais vous pouvez la remplacer par une cuillère à café de zeste de citron ou d'orange râpé.
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Le multicuiseur Philips Viva Collection HD3037/03 permet de cuire le riz aussi bien qu'un cuiseur à riz. Cela vous évite donc d'avoir plusieurs appareils. Voici comment faire pour la cuisson du riz au multicuiseur. Attention: vous devez utiliser du riz normal et pas du riz cuisson rapide 10 minutes, sinon vous aurez de la colle. Pour la cuisson du riz vous devez utiliser le verre doseur en plastique fourni avec le multicuiseur. Un verre doseur de riz correspond à la dose pour une personne. Rincez le riz à l'eau clair puis versez le dans la cuve. Ajoutez de l'eau jusqu'au trait correspondant au nombre de dosettes de riz que vous avez mises. Il faut lire sur l'échelle qui est à gauche. Sur cette photo par exemple, j'ai mis 4 doses de riz, je mets donc de l'eau jusqu'au trait qui correspond à 4 doses de riz. Fermez le couvercle. Mettez votre multicuiseur en mode « Riz » à l'aide du bouton « Menu » puis cliquez sur le bouton « Start ». Le minuteur va rapidement afficher 00:40 puis va afficher un serpentin pendant 20 à 30 minutes, c'est normal, ne vous inquiétez pas.
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Versez le riz, le sucre vanillé et le lait dans la cuve du Multicuiseur. LAISSEZ LE COUVERCLE OUVERT! Lancez le programme "risotto/pilaf" et faites cuire 30 minutes en remuant très régulièrement en allant jusqu'au fond de la cuve. Ajustez le temps de cuisson de 5 minutes supplémentaires si il reste un peu trop de liquide. Ajoutez le sucre en poudre. Mélangez. Versez dans des verrines. Servez tiède ou froid. IMPORTANT: ne pas fermer le couvercle du Multicuiseur pendant la cuisson! Le sucre en poudre s'ajoute quand la cuisson est terminée! Je sucre peu, si ce n'est pas assez sucré à votre goût, rajoutez un peu de sucre. Calcul du prix de revient de la recette
Lait entier: 1. 08 € Riz rond: 0. 31 € Sucre vanillé: 0. 65 € Sucre en poudre: 0. 05 € Prix de revient total: 2. 09 € Prix de revient par part: 0.
Le résultat est à la hauteur des attentes, et avec une cuisson qui ne dure que 20 minutes, c'est désormais un plat qu'on peut préparer même à la dernière minute, quand des invités débarquent par surprise! 4 blancs de poulet
120 g d'oignons grelots
8 abricots secs
5 cuillères à soupe de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe d'olives vertes dénoyautées
1 cuillère à soupe de miel
Une pincée de coriandre
Une pincée de gingembre moulu
Commencez la préparation en plongeant les abricots secs dans un bol d'eau tiède. Mélangez l'huile, le miel et les épices dans un autre bol puis badigeonnez les blancs de poulet avec ce mélange. Versez de l'huile dans la cuve du multicuiseur et faites revenir les blancs de poulet pendant 2 mn sur chaque face en mode frire. Retirez les blancs de poulet et versez les oignons pelés dans la cuve. Laissez-les également frire pendant 3 mn en les remuant. Remettez ensuite les blancs de poulet, ajoutez les abricots secs égouttés et le bouillon. Faites cuire pendant 20 mn en mode mijoter.