La bouteille à anse fabriquée en Normandie par les centres potiers est d'abord une poterie utilitaire en grès pour servir toute sorte de liquide alimentaire à la cuisine (huile, vinaigre), à la table des fermes mais aussi au travailleur des champs: eau, cidre, poiré et eau de vie. Dans le Cotentin, elle était appelée « choquet » mais aussi « pot à bère », c'est-à-dire pot à cidre. Dans le reste de la Normandie, c'est la « bouteille ». Elle apparaît dans les catalogues des potiers à la fin du XIXe siècle comme « bouteille ronde ou plate » ou une « bouteille ansée ». À Martincamp, dans le Pays de Bray, elle est appelée « cruche à goulot ». Toutes ces bouteilles étaient produites artisanalement au tour et non moulées. Bouteilles ansées de Ger (Manche) - XIXe siècle / Coll. privée. Bouteilles ansées de Néhou (Manche) - XIXe siècle / Coll. privée. BOUTEILLES DE GRÈS EN 8 LETTRES - Solutions de mots fléchés et mots croisés & synonymes. Bouteilles ansées de Vindefontaine (Manche) - XIXe siècle / Coll. privée. Bouteilles ansées de Sauxemesnil (Manche) - XIXe siècle / Coll. privée.
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A partir des années 1870, le rhum Isautier est commercialisé dans des bouteilles en grès. C'est sous la houlette d'Antoinette Isautier que ce conditionnement se généralisera. Bouteille en grès en. Estampillées « Veuve Isautier & fils » et cachetées à la cire, ces bouteilles, probablement fabriquées en France, deviendront la marque de fabrique de la société. Au fil des décennies, les formes varieront mais l'originalité de ce conditionnement, reconnaissable entre mille, participera à la renommée de la Maison. Les rhums vieux de la distillerie familiale, de 5 à 20 ans d'âge, y trouveront un parfait écrin.
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Nom commun: Bouteille longue
Origine: Ateliers de Ger (Manche), du Mortainais ou du Domfrontais. Matière: Argile de la carrière d'argile grésante de la Goulande (La Haute-Chapelle et Saint-Gilles-des-Marais / Orne)
Fabrication: Tournage au tour à bâton. Cuisson à 1280°C au four à bois. Terre cuite grésée présentant des traces de cuisson. Forme: Allongée sans anse. Elle présente plusieurs variantes (cf. G. Clouet et F. Radigue, essai de fichier des poteries du Domfrontais, 1977):
Bouteille de type 1. Héritée de modèles datant du XVIIIe siècle, elle est d'une facture soignée et présente deux bagues sur son goulot. Certaines portent des marques en creux sur l'épaule, généralement les initiales des maîtres potiers mais pour certaines ce sont des symboles géométriques à la base de la bouteille. Bouteille en grès 2019. Modèle d'une demi pinte (chopine) et d'une pinte. Bouteilles de Ger (type 1) avec marques
Bouteilles de type 2. Elle a été fabriquée en très grande quantité et ne présente qu'une bague sur son goulot.
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Bouteilles ansées de Noron (Calvados) - XIXe siècle / Coll. privée. Bouteilles ansées de Martincamp (Seine-Maritime) - XIXe siècle / Coll. privée. Plusieurs indices permettent de repérer l'origine de la fabrication de la bouteille (forme et implantation de l'anse, forme de la panse, type de terre), mais il est parfois difficile de l'identifier tant leur aspect et leur couleur varient beaucoup selon la technique du tourneur, la cuisson, la place dans le four et la finition avec ou sans glaçure au sel ou engobe. À la fin du XIXe siècle, avec l'arrivée des touristes sur la Côte normande, les ateliers potiers commencent à les décorer. La bouteille en grès | Selency. C'est à Noron-la-Poterie près de Bayeux (Calvados) que le décor de branche de pommier en relief est inventé. Bouteille de Noron/Le Tronquay. Est-ce une première tentative de décor en applique ou un travail d'apprenti? / Coll. privée
"Les cruchons normands": vitrine des productions artistiques de la Fabrique René Castel au Tronquay Début XXe s. / Coll. Cheval
Très rapidement, les distillateurs s'emparent de ce « cruchon à calva » pour commercialiser leurs eaux-de-vie aux touristes.
»
L' Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu ses conclusions sur le jus de noni, un aliment autorisé au titre du règlement novel food en 2003. En effet des suspicions d'hépatite aiguë à la suite de la consommation de jus de noni avaient conduit l'EFSA à étudier plus précisément la question. Arbre de polynésie 2018. Le panel de l'EFSA a donc rendu ses conclusions et indique qu'il n'y a pas de relation de cause à effet entre le noni et les hépatites aiguës [ 5]. »
Culture du nono en Polynésie Française [ modifier | modifier le code]
Différents stades d'évolution de la plante de noni
Au début des années 1990, un grand nombre d'agriculteurs de Polynésie française se lancent dans la culture du nono [ 6]. L'arbuste est déjà présent sur ce territoire, où il pousse naturellement. Parfaitement adapté au climat polynésien, sa culture est rapide et peu contraignante. Le gouvernement de Polynésie Française accorde des aides à la société américaine Tahitian Noni International et sa filière locale Morinda, afin de construire une usine de production de jus et de purée de nono dans la commune de Papara, sur l'île de Tahiti [ 6].
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Des analyses au carbone 14 à l'intérieur de l'arbre pourront en déterminer l'âge. Sa première campagne de carottages sur des arbres sacrés implantés sur des sites archéologiques s'est déroulé en 2015 à Nuku Hiva et a révélé des résultats particulièrement intéressants. La datation par dendro-chronologie a donné des dates cohérentes avec l'utilisation pré-européenne des sites, certains arbres encore vivants remontant au 17 ème siècle après J-C. Les premières analyses ont révélé que les arbres des sites archéologiques ont été, en grande majorité, plantés par les anciens Marquisiens, de façon réfléchie. Ces derniers ont façonné leurs lieux de culte tant au niveau architectural qu'au niveau environnemental. ARBRES REMARQUABLES - Tahiti Heritage. Annette Kühlem poursuit donc cette année cette recherche pionnière en élargissant le champ à des sites sur l'île de Hiva Oa. En parallèle, un relevé détaillé et en trois dimensions des sites sera effectué. Certains de ces sites ont été inventoriés par le Service de la culture et du patrimoine, mais disposer de nouveaux relevés très précis de ces sites apportera des informations précieuses sur ce patrimoine culturel.
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Le volume des exportations de jus de nono bio de cette société tourne aux alentours de 150 à 200 tonnes par an à la fin des années 2000 [ 6]. Notes [ modifier | modifier le code]
↑ Maiana Bambridge, Marc Debène et Gregory Detrun, Le droit médical en Polynésie française, BNDS (Bibliothèque Numérique de Droit de la Santé et d'Éthique Médicale)/Les Études Hospitalières, 2013, 471 p. ( ISBN 978-2-84874-446-9), p. 239. ↑ (en) Brett J. West et Rachel A. Sabin, Efficacy of a Morinda citrifolia Based Skin Care Regimen, Current Research Journal of Biological Sciences 4(3): 310-314, 2012. ( ISSN 2041-0778)
↑ {en} C. Photos Polynésie française Arbres - Routard.com. D. Saraswathi, Anti-arthritic activity of Morinda citrifolia L. fruit juice in Complete Freund's adjuvant induced arthritic rats. Journal of Pharmacy Research, Vol 5, No 2 - 2012. Lire le résumé en ligne. ↑ [PDF] Communiqué de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments du 13 octobre 2005. ↑ [PDF] Communiqué de l'Agence européenne de sécurité des aliments du 6 septembre 2006.