Vin Rouge Préface de Tour des termes Appellation Saint-Estèphe La cuvée Preface de Tour des Termes est le second vin du Château Tour des Termes. Issu de vignes plus jeunes il bénéficie des mêmes soins que son aîné. APPELLATION: Saint Estephe
RESPONSABLE: Jean et Christophe Anney
SOL: Argilo-calcaire
CEPAGES: 60% de Merlot et 40% de Cabernet Sauvignon
PRODUCTION: 60. 000 bouteilles
VINIFICATION: Traditionnelle, cuves inox thermorégulées
ELEVAGE: 12 mois en barriques de 2 à 3 ans
OENOLOGUE: Centre oenologique de Pauillac Eric Boissenot
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Château Tour Des Termes 2012 rouge:
L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
À l'olfaction, ce vin associe sans fausse note un boisé fin à de délicates notes fruitées (cassis, cerise) et réglissées. On retrouve cette harmonie entre l'élevage et le fruit dans un palais frais en attaque, aux tanins bien en place, fins et sans dureté, qui laissent entrevoir d'intéressantes perspectives de garde. Ch. Tour Des Termes: Le vigneron
Ce château tire son nom d'une tour médiévale située sur la parcelle Les Termes et représentée sur l'étiquette. La famille Anney en est propriétaire depuis 1938 et Christophe (troisième génération) dirige le cru et son vignoble de 36 ha depuis 1983. Détail du vin
Château Tour Des Termes 2012 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Tour Des Termes 2012 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Château Tour Des Termes 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2016 du Guide Hachette Vins.
Le nez est fruité, fin, racé et assez élégant. On y retrouve des notes de confiture de prune, de cassis et une pointe de crème de mûre associées à une discrète pointe de fraise des bois ainsi qu'à de discrète pointe de minéralité racée (terroir). La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, de la suavité, de la fraicheur, un petite côté gourmand ainsi qu'une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise noire et de chair de prune associées à de fines touches de framboise ainsi qu'à une très fine pointe saline en fin de bouche. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur. Note (Score): 15. 25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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