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Recette Pomme De Terre Farcie Savoyarde De La
Un plat unique pour quelques ogres gourmands! Ne pas oublier d'équilibrer le tout avec une petite salade verte ou de jeunes pousses! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
50 mn
1 h 10 mn
1
Laver et cuire les pommes de terre à l'eau (départ à l'eau froide) ou à la vapeur, attention il faut qu'elles restent un peu ferme. Peler les oignons et les émincer en fines rondelles. Dans une sauteuse, juste graissée, faire revenir les lardons et dès qu'ils rendent du gras, ajouter les oignons. Dès que ces derniers sont translucides mouiller de vin blanc et laisser réduire (5 mn). Ajouter la crème et laisser réduire de nouveau 5 à 6 mn. Recette pomme terre savoyarde: Facile et rapide. Peler les pommes de terre et les couper en rondelles moyennes (de ½ cm à 1 cm) et les ajouter aux lardons à la crème. 2
Les mettre dans un large plat à gratin en prenant soin de bien répartir les lardons. Couper le fromage en longues tranches et les répartir sur les pommes de terre (vous pouvez gratter un peu la croûte si vous n'aimez pas, moi c'est ce que je préfère!
Recette Pomme De Terre Farcie Savoyarde Aux
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Centre - Val de Loire, Rouge
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Recette publiée le Lundi 20 Février 2012 à 7h34 La recette trouvée est proposée par Mincir en Coeur Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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Quelques mots sur cette recette
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cuisine savoyarde
pommes de terre farcies
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