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Recette Bonbon Dur Au Sirop D'érable
Recettes
Recette de bonbons
Bonbons et sucettes au sirop d'érable un pur délice!! Bonbons et sucettes au sirop d'érable. Quand le bon sirop nouveau arrive il faut faire ces friandises sans faute. C'est un pur délice! Ingrédients
10
Bonbons et sucettes au sirop d'érable de Sakya
2 tasses (500 ml) de sirop d'érable
1/2 cuillère à thé (2 ml) de crème de tartre ( rend les bonbons plus transparents)
1 cuillère à thé (5 g) de beurre
2 cuillères à table de glucose ou sirop de maïs
Une pincée de sel
Coût estimé: 1. 78 € (0. 18€/part)
Préparation
Faire bouillir ensemble tous les ingrédients avec un thermomètre à bonbons entre 280 à 284°F. Surtout ne pas brasser pendant la cuisson. Verser dans des moules à bonbons graissés (avec du Palm au autres) pour sucettes. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)
Calories: 138Kcal
Glucides: 33. 1g
Lipides: 0. Comment Faire des Bonbons Durs Avec du Sirop. 5g
Gras sat. : 0. 3g
Protéines: 0. 1g
Fibres: 0g
Sucre: 31. 6g
ProPoints: 4
SmartPoints:
8
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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18 août 2011
Par ocecam
Soumettre une image
Préparation
1 minute
Cuisson
10 minutes
Macération
300 minutes
Total
11 minutes
Portion(s)
4 portions
Crédits:
Océane
Ingrédients
2 cuillères à table
margarine
ou beurre
4 cuillères à table
sirop d'érable
Étape 1 Mélanger le sirop d'érable et le beurre. Étape 2 Chauffer dans une poêle à feu doux pendant 10 minutes. Étape 3 Mettre au congélateur pendant 5 à 6 heures. Recette bonbon dur au sirop d'érable. Catégories
Confiserie
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