L'origine de la presse française est en France, ce qui explique son nom. Même si le nom ressemble au mot « expresso », cette méthode de brassage n'est pas destinée à brasser des expressos. L'un des avantages de la presse française est qu'elle est facile à utiliser et que vous n'avez besoin que de la presse française, d'eau et de café. La presse française n'a pas besoin de papier filtre, ce qui donne au café un goût riche mais peut laisser des résidus de café dans votre tasse. Café pour french press. Pour minimiser la quantité de café moulu dans le café, il faut utiliser une presse avec un filtre à double couche. 📑 Instructions:
Temps d'infusion: 4:00 min Le broyage: Plus grossière que pour le café filtre ordinaire. Le rapport café/eau: 6g de café, 100g d'eau
Faites bouillir l'eau et laissez-la refroidir légèrement. En général, il faut environ 30 secondes pour que le café refroidisse jusqu'au niveau optimal de 92-96 degrés. Préchauffez la presse française en y versant un peu d'eau, puis en la vidant. Pesez 24 grammes de café et broyez-le à la bonne grosseur.
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Café Pour French Press Instructions
Dans cet esprit, voici tous les conseils, astuces et directives dont vous aurez besoin pour créer de fantastiques caféti Caractéristiques café à la maison, à chaque fois:
1) Rendez vos mesures aussi précises que possible
Tout d'abord, vous seul pouvez décider comment vous aimez votre caféti âge café. Néanmoins, la cohérence consiste à vous assurer de mesurer avec précision la quantité de café et d'eau que vous utilisez, chaque fois que vous infusez. Une fois que vous avez déterminé le rapport parfait entre le marc de café et l'eau, notez les quantités et respectez-les. 2) Achetez un bon grinder
L'importance d'investir dans un broyeur de qualité ne peut être surestimée. Café pour french press manual. Que vous préfériez ou non un manuel broyeur ou un électrique broyeur, la qualité compte. Plus vous contrôlez avec précision la grosseur du terrain, mieux c'est. 3) Utilisez une mouture grossière
L'erreur la plus grave et la plus courante lorsque cafetière à piston le café craint de broyer les grains trop finement. Si quoi que ce soit, il vaut mieux faire preuve de prudence et garder les choses légèrement plus grossières que ce dont vous pensez avoir besoin.
Café Pour French Press Machine
Comment se préparer une grande french press
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Comment préparer une grande FRENCH PRESS
Si vous retrouvez une bonne vieille cafetière à piston dit "French press" ou "cafetière bodum" dans votre maison de campagne. Voici la recette que nous vous conseillons. Bon à savoir
Cette cafetière inventée par deux Français en 1852 est présente dans beaucoup de foyers du monde entier. Elle offre un café épais et soyeux à l'élégance unique. Tips
Utilisez du café moulu très grossièrement pour que le café ne passe pas à travers le filtre en métal. Dès que le café est infusé, servez le, sinon il deviendra très amer. La recette
Faire bouillir 1L/1000 gr d'eau. Pendant que l'eau chauffe moudre grossièrement 80 grammes de café (8 grandes cuillères à soupe). On aime notre café french press assez fort. Presse française Espro® - Cafetière à piston pour 2 tasses | illy. Si vous le préférez doux, partez sur 60 grammes de café. Notre Guji est un café idéal pour cette recette
Une fois l'eau bouillie versez deux fois la quantité d'eau que vous avez, sur votre marc de café.
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