Lait condensé sucré maison
Ingrédients
250 g de lait en poudre bio;
160 g de sucre bio;
80 ml d'eau bouillante;
1 cuillère à soupe de beurre;
1 cuillère à café d'extrait de vanille. Préparation
mélangez tous ces éléments ensemble dans une petite casserole;
laissez mijoter pendant quelques minutes, juste le temps que tout soit bien chauffé. Retirez du feu et laissez refroidir. Il est préférable de l'utiliser immédiatement, mais il se conservera au réfrigérateur pendant quelques jours. Caramel lait concentré sucré bain marie portolano. Remarque: ne congelez pas ce lait concentré maison, la structure cellulaire se décomposera et il deviendra aqueux. Variations/Substitutions
Lait en poudre: vous pouvez remplacer par de la poudre de babeurre ou de lait de chèvre. La poudre de soja ou toute autre poudre de noix pour les options végétaliennes peuvent aussi. Pensez à ajuster votre quantité d'eau si vous utilisez l'un de ces substituts. Sucre: le sucre de canne brut donne d'excellents résultats, mais aura une influence sur la couleur finale de votre préparation.
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Caramel Lait Concentré Sucré Bain Marie Cie Derniers Articles
Dessert | Recette de cuisine | Apéritif de Noël, Desserts de Noël, lait, Recette cuisine facile | Publié le 21 décembre 2012 | Mis à jour le 27 mars 2019
Ingrédients:
1 boite de lait concentré non sucré (410 g)
1 boite de lait concentré sucré (397 g)
3 gros œufs
2 càc de vanille liquide
Caramel liquide
Crème renversée au caramel au lait concentré
Préparation:
Dans un grand saladier, fouetter les œufs. Ajouter les laits concentrés ainsi que la vanille liquide et bien mélanger. Caramel lait concentré sucré bain marie cie derniers articles. Napper le ou les moules de caramel liquide et verser la préparation dans les moules. Faire cuire au bain-marie à 160° pendant 30 à 45 minutes en fonction de la taille des moules. Laisser refroidir dans les moules quelques heures puis démouler délicatement sur le plat de service
J'adore la cuisine et les recettes
Je rajoute d'ailleurs une boîte de lait concentré non sucré pour obtenir une saveur plus prononcée de lait. On trouve aussi partout cette fameuse méthode de cuisson d'une boite de lait concentré sucré. Cela fonctionne très bien mais prend plus de deux heures et le goût est vraiment totalement celui du lait concentré sucré. Caramel lait concentré sucré bain marie le pen. Mais c'est très bon aussi. Alors je n'en parlerai pas ici car j'aime cuire les choses dans une casserole…! Recette du dulce de leche:
Méthode 1 au lait concentré:
-1 boîte de lait concentré sucré
-1 boîte de lait concentré non sucré
-1 pointe de couteau de bicarbonate de soude
Méthode 2 au lait frais:
-1 litre de lait entier frais
-275g de sucre
-1 pointe de bicarbonate de soude
Première méthode au lait concentré sucré:
Mettre la boîte de lait concentré sucré (397g chez Nestlé) et la boîte de lait concentré non sucré dans une casserole. Ajouter le bicarbonate de soude. Mettre sur feu modéré à doux et mélanger constamment avec une cuiller bois. Tout le processus prend environ 30 à 40 minutes.
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Instructions
Comment doivent être votre photo ou vos photos? Pour une gravure réussie, il nous faut une photo sans zone d'ombre sur le visage. En effet la machine grave en fonction de la lumière. Une zone d'ombre reste noire et n'est donc pas gravée. Nous pouvons effectuer le montage de vos photos pour seulement 3 Euros. Nous réalisons un équilibrage de la luminosité de vos deux photos pour donner vraiment l'impression qu'il ne s'agit que d'une seule photo.
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Caractéristiques du cube en cœur en verre
Il existe deux modèles de cœur en verre:
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Bloc cubique gravé au coeur du verre grâce à une technologie au laser. Dimensions: 50 x 50 x 50 mm
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