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Diplômes
Enseignement secondaire professionnel 7è année
Enseignement secondaire technique
Enseignement supérieur non universitaire - Bachelor
Enseignement supérieur universitaire - Master
Aide à l'emploi
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Candidature Spontanée Magasin Belgique Www
Niveau Bac Vous avez une expérience significative dans la grande distribution. → Si ce poste vous intéresse, merci de nous envoyer par mail votre CV et votre lettre de motivation, en cliquant ici. Merci de conserver la référence de l'offre (FF/RM) dans l'objet de l'email. Responsable adjoint magasin Référence: FF/RAM Rattaché au directeur de magasin, vous le secondez (et le remplacez occasionnellement) dans la gestion de son centre de profit. Garant de l'image de notre enseigne, vous êtes en charge de l'application des procédures internes en termes d'implantation et d'aménagement du magasin. Vous managez, formez et assistez vos collaborateurs. Magasin Jobs | Offres d'Emploi | Travailler chez Delhaize. Au-delà de votre formation, vous êtes reconnu pour vos compétences commerciales. Vous êtes dynamique et enthousiaste. Vous saurez faire preuve d'organisation et d'implication. Vous avez de véritables compétences managériales et savez réunir une équipe autour d'un même objectif. Vous justifiez d'une première expérience réussie en grande distribution ou en restauration rapide.
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Entrées
Salade roquette et copeaux de fromage italien
Roquette, copeaux de fromage italien, tomate confite
Chèvre chaud à l'italienne
Tartines de pain ciabatta aux olives agrémentées de crème ricotta aux herbes, mozzarella et fromage de chèvre, salade de saison, copeaux de fromage italien
Carpaccio de boeuf all'italiana
Mariné à l'huile d'olive et basilic, copeaux de fromage italien
Pizzas
Margarita
Sauce tomate, mozzarella, feuilles de basilic frais, épices
Italia
Crême ricotta aux herbes, mozzarella, coppa, tomates fraîches, olives noires, roquette, copeaux de fromage italien, épices.
Copeaux De Fromage Italien Paris
Les copeaux de parmesan donne une élégance particulière aux plats. Photo par Dave Collier. On a tous ou presque un sachet de parmesan râpé dans le réfrigérateur, bien utile dès qu'un plat de pasta est au menu. Le mieux, c'est quand-même d'avoir un morceau de parmesan à la place du sachet. D'abord parce ce dernier est plus cher que le parmesan en morceaux et aussi parce que vous retrouverez dans votre sachet des ingrédients parfois étonnants que vous n'aurez pas dans un véritable morceau de parmesan. Autre avantage du parmesan en morceaux, c'est que vous allez pouvoir vous amuser à en faire des copeaux. Ces petites lamelles de fromage rendent unique la présentation de votre plat, qu'il s'agisse d'une salade ou d'un carpaccio. Et comme ils fondent moins vite que la version râpée, on profite plus distinctement de ses saveurs exceptionnelles!
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Du lait et des formes
L'histoire commence à la fin des années 1960: l'Italie du Sud manque de lait et vient s'approvisionner en France, en Bretagne et dans le Sud-Ouest, puis finalement en Aveyron. De ce lait français, guère plus septentrional vu des Pouilles que celui d'Émilie-Romagne, pays du fameux parmigiano-reggiano, les Apuliens(2) faisaient du fromage. À partir de 1967, ce sont des «formes»(3) de 2 mois, plus simples à stocker et à transporter que le lait, que la laiterie ruthénoise élabore sur place pour les affineurs italiens. Pendant des années, c'est un fromage sans nom qui est fabriqué en Aveyron et affiné dans les Pouilles. Au début des années 80, il prend provisoirement le nom de Toscanello, alors que la Société fromagère s'équipe de hâloirs en 1984, mettant au point un affinage local plus long. Ce dernier sera fixé à 7 mois en 1989, année à partir de laquelle la commercialisation se fait directement auprès de trois principaux importateurs dans les Pouilles. Comme le parmesan, le Rodez est un fromage à pâte pressée issu de lait de vache cru, auquel on adjoint une part de lait écrémé pasteurisé pour favoriser le rapage fin.
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Détournons un peu ces deux grands classiques de la cuisine Génoise pour une recette de linguine au pesto maison! Les linguine et le pesto sont deux spécialités de le région de Ligurie et la forme longue et rectangulaire de cette pâte se marie à la perfection avec une sauce telle que le pesto. Histoire de chambouler la tradition, nous vous proposons notre adaptation très personnelle des linguine au pesto en y ajoutant du brocoli et de la ricotta pour apporter de la douceur et de l'onctuosité, et en remplaçant les pignons de pin par des noisettes.
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BeLLonimPorT 2021-10-02T22:51:50+02:00
GRANA PADANO AOP copeaux en barquette Pour usage industriel, GMS ou RHF. Idéal pour les plats préparés, cuisinés, salades, pizzas… BeLLonimPorT 2021-09-30T16:41:21+02:00
Montasio AOP Ce fromage aussi porte un nom qui dérive d'une zone géographique, le massif du Montasio. Le Montasio AOP est fabriqué avec le lait de vache auquel s'ajoutent ferments lactiques et de la présure BeLLonimPorT 2021-09-30T16:55:30+02:00
Mozzarella di Bufala Campana AOP en tresse La Mozzarella Di Bufala Campana est la seule à bénéficier d'une AOP. Elle est tressée à la main selon une méthode de fabrication traditionnelle et selon le cahier des charges du consortium de tutelle de cette AOP italienne. BeLLonimPorT 2021-10-02T23:13:17+02:00
Parmigiano Reggiano AOP Râpé Fromage italien en poudre pour usage industriel. Le Parmigiano Reggiano AOP existe également en copeaux, portions et meules. Le parmigiano reggiano, (souvent francisé en parmesan), est l'appellation d'origine d'un fromage italien de lait de vache, fabriqué dans une zone limitée de l'Émilie-Romagne, au sud de la Lombardie.
Juste deux tranches de pain, quelques œufs battus, un peu de lait et les restes de fromage râpé, au choix. Un passage au four et, si vous le souhaitez, l'ajout d'un légume à mettre sur la couche de fromage posé sur le pain. Des recettes faciles à réaliser même pour ceux qui ne sont pas des Masterchef mais qui veulent se nourrir de plats frais et authentiques, à base d'aliments qui, autrement, finiraient à la poubelle. Notre façon de vous inviter à ne pas gaspiller de nourriture, en particulier les bons fromages italiens. Et maintenant, tout le monde dans la cuisine! Les spécialités fromagères italiennes sont nombreuses, et désormais bien présentes en France. Que ce soit des recette régionales ou appartenant à la gastronomie italienne, elles sont toujours authentiques, typiques. Et relèvent d'un savoir-faire, d'un terroir, d'une tradition fromagère qui se perpétue de génération en génération.