Flan de butternut au fromage de chèvre et sauge
Voici un flan très gourmand, facile à faire et assez rapide à préparer, idéal pour ceux qui débutent en cuisine. Flan de butternut au chèvre à la sauge
La recette
Flan de butternut au chèvre et sauge
Temps de préparation: 15 minutes – Temps de cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
• 500 gr de butternut
• 150 g de chèvre frais (type chavroux)
• 10 cl de lait
• 4 œufs
• 30 g de maïzena
• Une peu de muscade
• 6 à 8 feuilles de sauge selon la grosseur
• Sel et poivre
• Un peu de beurre pour beurrer le plat
Préparation:
1. Enlevez la peau du butternut et coupez-le en dés. 2. Préchauffez votre four à 180°. 3. Faites bouillir une casserole d'eau salée et dès ébullition y mettre les dés de butternut et laissez cuire 15 minutes, puis égouttez. 4. Mettez vos dés de butternut dans un saladier avec le lait, le chèvre. Mixez bien et ajoutez les œufs la muscade, la maïzena, sel et poivre. Mixez de nouveau pour obtenir une pâte bien lisse. 5. Ciselez vos feuilles de sauge et incorporez-les à la pâte.
Flan De Butternut Au Chèvre Meaning
J'avais déjà posté une recette de flan de butternut précédemment, ici petite variante de la recette déjà postée que je valide à 100% (sinon je vous la posterez pas me diriez vous 🙈)
La consistance pourra par contre peu être déplaire à certain
Je n'ai jamais essayé mais en y mettant une base de pâte (feuilletée, brisée, pâte a pizza ou autre) je pense que ça serait a top ☺️. Ingrédients:
🔸500gr de courge butternut
🔸3 œufs
🔸40gr de bûche de chèvre
🔸30gr d'emmental râpé
🔸100gr de fromage blanc
🔸Sel, piment d'espelette, échalotes. Préparation:
🔸Faites cuire la courge en cube dans de l'eau bouillante puis ensuite la mixer
🔸Dans un saladier ajouter tous les ingrédients puis y incorporer la purée de butternut
🔸Disposez le tout dans un plat allant au four puis enfourner pour 30mn à 180 degrés
Flan à la courge butternut et chèvre
24 Septembre 2018
Nous sommes officiellement en automne, alors pour la première recette du blog en cette saison, quoi de mieux que les courges? Après les courgettes et tomates du jardin, je croule sous une pluie de butternut (heureusement que c'est au sens figuré sinon ça ferait mal... ah ah ^^). Blague à part, j'aime beaucoup cette courge alors attendez-vous à de nombreuses recettes au fil des semaines. Je publierai également des recettes avec quelques autres courges pour diversifier un peu;-) En attendant vous pouvez trouver l'inspiration sur mon article " Que faire avec des courges? ". Ces flans sont faciles et rapides à préparer, le plus pénible reste l'étape de l'épluchage de la butternut... associée au chèvre je trouve cela délicieux. Ingrédients: (pour 4 personnes)
une demi courge butternut (400 à 500g)
3 œufs
100ml de lait
150g de chèvre frais (j'ai utilisé du chavroux)
30g de maïzena
1cc de muscade râpée
sel, poivre
Préparation:
Peler et couper la butternut en cubes puis la faire cuire une quinzaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante salée (ou à la vapeur).
Flan De Butternut Au Chèvre Pan
Juste un régal!! Calories: 122 kcal pour 100g
Temps: 25 minutes / cuisson 30-35 minutes
Difficulté: facile
Pour 2 ramequins
Ingrédients:
- 200g de butternut
- 70g de chèvre
- 50ml de lait
- 1 oeuf
- 15g de maïzena
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sel et poivre
- Couper le butternut en cubes puis la faire cuire une quinzaine de minutes dans une casserole d'eau bouillante (ou à la vapeur). Une fois cuit les égoutter. - Dans un mixer ou blender, placez le butternut, le lait, le chèvre (réserver un peu de chèvre), le curcuma, le sel, le poivre, l'oeuf et la maïzena. - Puis mixer de façon à obtenir un mélange homogène. - Versez dans les ramequins beurré. - Ajouter des morceaux de chèvre. - Enfournez dans un four préchauffez à 180°C pendant 30-35 minutes en surveillant la cuisson. - Les flans de butternut et chèvre sont prêt! Bonne réalisation!
Flan De Butternut Au Chèvre A La
de course
Ingrédients
750 g Tomates cerises 1 Bûche de chèvre 4 Oeufs 120 g Farine 60 g Parmesan râpé 30 cl Lait 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à café Origan
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Chauffez le four à th. 7 (210 °C). Coupez les tomates en rondelles. Rangez-les dans des petits moules à gratins. Battez les œufs avec la farine et du sel. Délayez avec le lait. Incorporez le parmesan râpé et l'origan. Versez sur les tomates. Ajoutez le chèvre coupé en rondelles. Faites cuire 25 min au four. Poivrez. Dégustez tiède ou chaud. Astuces et conseils pour Flan de tomates au chèvre
Vous pouvez remplacer l'origan par du thym, frais ou séché.
Flan De Butternut Au Chèvre Saint
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Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 50 g d' emmental râpé 40 cl de crème fraîche liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 15 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 45 min 1 Peler la butternut et la couper en fine rondelles (retirer les graines). Étape 1 Peler la butternut et la couper en fine rondelles (retirer les graines). Étape 2 Couper le chèvre en rondelles. Étape 3 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Frotter un plat à gratin avec l'ail puis le hacher. Mettre dans le plat une couche de butternut, quelques rondelles de chèvre, des lardons, un peu d'ail et recommencer jusqu'en haut du plat. Verser la crème par dessus et "saupoudrer" généreusement d'emmental.
Suggestion: servir les flans lors d'un repas léger accompagnés d'une salade verte ou en entrée.
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pour ceci j'ai utilisé:
2 pelotes de 100g/ 120m
taille: type 6(grosseur aiguille)
qualité: 60%laine 70%acrylique
le tricotin long avec le point classique
1: tricotez 2 bandes sur 60cm de longueur
2: faire une première couture comme sur la photo suivante
3 puis faire une deuxième couture comme ceci:
puis rentrer vos fils
vous pouvez rajouter des pompons pour un peu plus de fantaisie et le tour est jouer! !
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