15 min
Facile
Riz frit au porc parfumé au persil
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350 g de riz déjà cuit
100 g de viande de porc déjà cuite
1 botte de persil
3 œufs
4 échalotes
sauce de soja
huile
sel, poivre noir
1. Sur votre planche de cuisine, découpez la viande en dés. 2. Mettez une poêle au feu et versez-y 1 c. à soupe d'huile. 3. Laissez l'huile chauffer, puis faites-y revenir rapidement le riz. 4. Épluchez les échalotes, émincez-les, puis ajoutez-les. Gestes techniques
Émincer ses légumes
5. Incorporez ensuite la viande de porc. 6. Salez, puis poivrez. 7. Mélangez. 8. Cassez les œufs dans un bol, puis battez-les. 9. Faites un puits au milieu du riz et renversez-y les œufs battus. 10. Laissez-les prendre, puis mélangez-les au riz. 11. Prenez un bol, mettez-y 2 c. à soupe de sauce soja, puis trempez-y les les feuilles de persil. 12. Incorporez ensuite les feuilles de persil trempées de sauce soja à la préparation. 13. Mélangez une nouvelle fois, puis ôtez la poêle du feu. 14. Servez. Astuces
Pour cette recette de Riz frit au porc parfumé au persil, vous pouvez compter 5 min de préparation.
Recette De Riz Frit Au Porc Du
Après un cours de cuisine, il me restait un peu d'échine de porc haché et j'avais un dîner à préparer. Je fais souvent ce genre de riz frit, sans forcément prendre le temps de poster une recette. Riz frit ne veut pas dire que le riz est passé à la friture mais simplement qu'il est revenu avec plein de bonnes choses dans un wok. Vous pouvez toujours tout adapter à votre goût. Je vous propose ici une recette simple avec des ingrédients faciles à trouver, que j'ai donc réalisé après un atelier. Le basilic thaï que je mets à la fin est facultatif. Il faudra juste cuire le riz la veille pour pouvoir en séparer les grains dans le wok. Je me suis librement inspiré des multiples riz frits que j'ai dégustés tout au long de mes voyages en Thaïlande. Un résultat très parfumé! Recette pour 4 personnes:
300g riz thaï
400ml d'eau
3 œufs
1/2 oignon blanc
1 poivron rouge
1 petit oiseau rouge épépiné
3 cm de gingembre fraichement râpé
2 gousses d'ail finement hachées
150g de petits pois
300g d'échine de porc haché
1 cuillerée à soupe de sucre
1 cuillerée à soupe de nuoc mam
8 ciboules chinoises
un petit bouquet de basilic thaï
huile de colza pour la cuisson
sel, poivre noir
Commencez la veille pour permettre au riz de refroidir une nuit au frais, ce qui lui permettra de se détacher par la suite.
Recette De Riz Frit Au Porc Un
40 min
Facile
Riz frit au curry, émincé de porc et crevettes
0 commentaire
800 g de filet de porc
500 g de riz à long grains cuit et refroidi
125 g de petites crevettes crues
120 g de petits pois surgelés
120 g de grains de maïs
4 tiges de ciboule émincées
2 gousses d'ail
2 œufs
sauce soja claire
huile d'arachide
curry en poudre
sucre en poudre
1. Émincez le filet de porc et mettez-le dans un saladier. Ajoutez 1 c. à soupe de sucre en poudre et 1 c. à soupe de la sauce de soja clair. Mélangez et réservez. 2. Ensuite, décortiquez les petites crevettes crues tout en laissant les queues. Réservez. 3. Battez légèrement en omelette, dans un récipient les œufs. Gestes techniques
Comment faire une omelette
4. Dans une sauteuse, versez 1 c. à café d'huile et faites-la chauffer. 5. Versez-y les œufs battus et faites cuire à feu moyen. Penchez de temps à autre la sauteuse pour que l'omelette prenne bien et soit bien cuite. 6. Une fois cuite, ôtez-la de la sauteuse, puis enroulez-la, avant de la tailler en fines tranches.
Recette De Riz Frit Au Porc Au Miel
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Présenté par:
Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
16 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 230; protéines 29 g; matières grasses 9 g; glucides 7 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 50 mg; sodium 667 mg
Riz frit au porc
Vous devez ajouter une date. Le riz frit est incontournable quand on a envie de manger asiatique. Notre recette au porc bien goûteuse est parfaite en plat principal pour un bon souper, ou pour accompagner vos mets chinois préférés! Ingrédients
450 g (1 lb) de côtelettes de longe de porc désossées coupées en lanières 500 ml (2 tasses) de pois mange-tout 2 sachets de riz Konjac Haiku de 250 g chacun, rincés et égouttés 45 ml (3 c. à soupe) de sauce soya 2 oeufs battus
Prévoir aussi:
15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché
Facultatif:
60 ml (1/4 de tasse) de ciboulette fraîche hachée
Étapes
Dans une poêle antiadhésive, chauffer un peu d'huile de canola à feu moyen. Cuire quelques lanières de porc à la fois de 3 à 4 minutes.
Recette De Riz Frit Au Porc Breton
Réserver dans un bol. Dans la même poêle à feu moyen, mélanger le bouillon avec le sambal oelek et les épices. Incorporer le riz et bien mélanger pour le colorer. Ajouter la viande, les légumes et
le bacon. Remuer 2 minutes pour réchauffer. Saler et poivrer. Garnir de coriandre et de quartiers de lime, au goût. Note
Comme son nom l'indique, ce riz frit « touski » est notre meilleur allié pour utiliser les restes de légumes et de viandes. Pour vous aider à réaliser cette recette
Cuiseur à riz RICARDO
Le cuiseur à riz RICARDO assure une cuisson parfaite des riz blanc, brun, à sushi et basmati, et même de l'orge et du quinoa, en petites ou grandes quantités. 59. 49 $
MAGASINEZ
Recette De Riz Frit Au Porc Au Caramel
Dans un wok, avec le reste de l'huile faites revenir l'oignon jaune, le céleri et la carotte en veillant à ce qu'ils restent croquants. Ajoutez la partie blanche des oignons verts et faites sauter le tout 1 minute. Incorporez le riz cuit à la sauce de soja. Mélangez bien. Pour servir, coupez le porc laqué en tranches, disposez ces dernières sur le riz et décorez du reste d'oignon vert. Une portion (env. 360 g):
Calories 276 kcal
Protéines 14, 6 g
Glucides 29, 1 g
Lipides 3, 6 g
Publié par
Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer
92 Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
1
Recette publiée le Mardi 13 Mars 2012 à 2h56 La recette trouvée est proposée par Les plats cuisinés de EstherB Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
Construit pour et avec les usagers, ce carnet de santé numérique a été conçu pour répondre à leurs attentes en matière de sécurité, de confidentialité et de simplicité d'usage. Il dispose de 4 grandes fonctionnalités: Un dossier médical numérique Dans les "Documents", l'usager peut ajouter facilement tous les documents qu'il juge utiles (ordonnances, certificats médicaux, résultats d'examens de biologie, etc. ) pour ne plus les perdre. Son médecin traitant, son pharmacien, son chirurgien et tous les autres professionnels de santé qui le suivent, pourront également lui envoyer ses documents. Gip santé numerique.fr. La messagerie de santé Garantissant la sûreté et la confidentialité des échanges, cette fonctionnalité permet à l'usager d'échanger des informations et des documents avec les professionnels de santé qui le suivent, en ville comme à l'hôpital. L'échange se fait à l'initiative du professionnel. L'agenda médical L'agenda permet de centraliser en un seul endroit les rendez-vous médicaux et de partager simplement, et de façon sécurisée, ce calendrier avec les professionnels de santé qui assurent son suivi.
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Lancé en janvier 2022, "Mon espace santé" est un espace numérique personnel et sécurisé ayant vocation à devenir le carnet de santé numérique interactif de tous les assurés. Dans le cadre du Ségur du numérique, l'Agence est chargée d'accompagner les opérateurs de santé dans la prise en main de ce service. Quelles sont les étapes à venir pour les acteurs de santé franciliens? Mon espace santé, qu'est-ce que c'est? Deux ans après le lancement des travaux initiés par la feuille de route « Accélérer le virage numérique », " Mon espace santé " vient d'engager sa phase de déploiement. Ce service numérique va permettre aux usagers d'avoir à portée de main leurs documents et informations utiles pour leur santé. Gip santé numerique.com. Ce nouveau service garantit à ses utilisateurs la protection de leurs données de santé et la préservation du secret médical. Les professionnels de santé (médecins, laboratoires, hôpitaux, etc) vont progressivement alimenter "Mon espace santé" en y classant automatiquement tous les documents de santé (ordonnances, résultats de biologie, dossier d'hospitalisation…) des usagers.
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Tests de raccordement à Mon espace santé en pré-production La documentation des API sera partagée avec les lauréats retenus. Des environnements et des jeux de tests seront mis à disposition pour tester la connexion effective à Mon espace santé. Ces tests permettront d'améliorer les outils et le processus de connexion à Mon espace santé. Pour quel résultat? Les offreurs de services numériques retenus dans le cadre de cet appel à candidatures seront parmi les premiers à participer au processus de référencement pilote prévu dans le cadre de la mise en œuvre de Mon espace santé en 2022. Mon espace santé en clair La loi OTSS de juillet 2019 prévoit la création automatique d'un Mon espace santé (MES) pour tous les usagers de notre système de soin, sauf opposition de l'usager ou de son représentant légal. Mon espace santé contribuera à l'animation de l'écosystème numérique en santé en France par la publication d'un catalogue de services numériques en santé développés par les acteurs publics et privés et référencés par la puissance publique (i. e. portail patient des hôpitaux, point d'entrée patient des plateformes numériques de coordination, services numériques à destination des usagers développés par les éditeurs et les start-ups, applications et dispositifs médicaux connectés développés par les industriels, etc. Ségur Numérique en Santé | Archives des Hôpital - Ségur Numérique en Santé. ).
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Le télésoin correspond à des activités définies par arrêté du ministre chargé de la santé, pris après avis de la Haute Autorité de santé. Expérimentations de télésurveillance
Les expérimentations ETAPES de télésurveillance sont en cours d'évaluation avant leur généralisation prévue en 2022. Société GIP SANT&NUMERIQUE HAUTS-DE-FRANCE à Camon (Chiffre d'affaires, bilans, résultat) avec Verif.com - Siren 130023856. L'article 54 de la loi de financement de la sécurité sociale pour 2018 a reconduit l'expérimentation ETAPES (expérimentations de télémédecine pour l'amélioration des parcours en santé) pour une durée de 4 ans. L'objectif de ces expérimentations est de de favoriser le développement de la télémédecine dans un cadre juridique spécifique et de fixer une tarification préfiguratrice des actes de télé-expertise et télésurveillance. Cinq cahiers des charges ont été publiés au journal officiel n° 0249 du 27/10/2018, pour la télésurveillance des patients:
porteurs de prothèses cardiaques implantables à visée thérapeutique
atteints de diabète type 1 ou type 2
insuffisants cardiaques chroniques
insuffisants rénaux
insuffisants respiratoires chroniques
Toutes les informations sur les expérimentations ETAPES de la télésurveillance (Ministère de la santé) dont le rapport au parlement d'évaluation en 2020.
Gip Santé Numerique.Com
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Le groupement d'intérêt public Santé & numérique des Hauts-de-France a été constitué le 10 janvier, par rapprochement des groupements de coopération sanitaire (GCS) Matiss (Nord-Pas-de-Calais) et e-santé Picardie. Lancement de “Mon espace santé” : les prochaines étapes pour les opérateurs franciliens | Agence régionale de santé Ile-de-France. Je voudrais recevoir des invitations à des événements sur les thèmes suivants:
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