Filtres RC du premier ordre
R = 100 Ω
C = 1. 0e-6F
dB
On se limite ici aux filtres passifs non chargés. Filtre Passe-bas
Comportement asymptotique:
Pour les basses fréquences l'impédance du condensateur tend vers l'infini. Ces fréquences sont transmises sans atténuation. Pour les hautes fréquences l'impédance du condensateur tend vers zéro. Ces fréquences ne sont pas transmises. Fonction de transfert
Gain
Le gain en décibels est donné par G(dB) = 20log|H(ω)| = −10log[1 + (ω / ω 0) 2]
Pour
ω = ω 0 le gain est 1 /
√2 et G(dB) ≈
− 3 dB
Si
ω << ω 0 G(dB) ≈ 0: La transmission est sans atténuation. ω >> ω 0
G(dB) ≈
−20log(
ω / ω 0). La courbe de réponse est une droite de pente
− 20 dB
Phase
Pour les basses fréquences la phase tend vers zéro. Pour les hautes fréquences elle tend vers − π / 2.
ω = ω 0 la phase vaut − π / 4
Filtre Passe-haut
Pour les basses fréquences l'impédance du condensateur tend vers l'infini. Ces fréquences ne sont pas transmises. Pour les hautes fréquences l'impédance du condensateur tend vers zéro.
Filtre Passe Haut Rl Pour
Pour cela, il faut se rappeler ce qui a t dit sur le comportement des selfs et condensateurs en HF et BF. En BF, V s existe. Le condensateur agit comme un interrupteur ouvert. En HF, V s =0. Le condensateur agit comme un interrupteur ferm (court-circuit). Filtre passe-bas. En BF, V s =0. Le condensateur agit comme un interrupteur ouvert. En HF, V s existe. Le condensateur agit comme un interrupteur ferm. 4. Le filtre LC
4. 1 Le filtre LC srie
Pour cela on utilise la construction de Fresnel et on applique
le thorme de Pythagore. Ce qui n'est pas utile ici. Frquence de rsonnance du filtre LC
L'application de la loi de Thomson permet de connatre la frquence de rsonnance du filtre. A f 0, X L = X c
2 p f 0 L = 1/2 p f 0 C
4 p 2 f 0 2 LC = 1
Avec f 0 en Hz, C en F et L en H. Cette formule s'applique aussi pour le circuit LC parallle. C'est l'angle form par l'axe portant R et l'impdance du filtre (voir la construction de Fresnel ci-dessus. Si l'impdance est inductive, a = 90 = p / 2 rd
Si l'impdance est capacitive, a = -90 = - p / 2 rd
Filtre passe-bande ou rsonnant.
Dans la représentation de Z, on peut facilement relever l'addition de résistances complexes dans le montage en série. Pour le filtre passe-bas, on a Z = R + 1/iωC et pour le filtre passe-haut, Z = R + iωL. Comme seulement la fréquence ω est variée, et donc la partie imaginaire de Z, la partie ohmique réelle reste constante. C'est ainsi que dans le plan complexe, il se forme des droites verticales dont l'écartement de l'axe imaginaire correspond tout à fait à la résistance R ohmique. Comme dans l'exemple, la bobine a une résistance interne ohmique d'environ 4 Ω, l'écartement de l'axe imaginaire est pour le filtre passe-haut plus grand que pour le filtre passe-bas d'environ 4 Ω. Remarque
Pour un circuit de courant alternatif, on peut écrire
U = |U| * e iωt et I = |I| * e i(ωt-φ)
la résistance complexe Z = U/I ne dépendant plus de t
Z = |U|/|I| * e iφ = |Z| * e iφ (diagramme géométrique de Z)
Inversement on a
Y = 1/Z = 1/|Z| * e -iφ (diagramme géométrique de Y)
Le diagramme géométrique de Y correspond à l'inversion complexe du diagramme géométrique de Z (r -> -r, φ -> -φ).
*
Rien de sorcier dans cette recette d'andouille! Un chaud froid avec une cuisson unilatérale, si je peux dire. Bon, je me la joue Top chef sur ce coup là … mdr
🙂
J'ai choisi d'accompagner cette andouille d'une brochette de pomme de terre. Je ne m'attarderai pas trop sur les détailles de la brochette de pomme de terre. Qui est un peu technique et assez longue à expliquer …
Se sera l'une des futures recettes qui viendra enrichir le blog de Poivré Seb. Elle sera ainsi classée dans la partie: « Accompagnements »
* 😉
Voici la recette toute bête! Pour: 4 personnes. Recette andouillette froide du franprix. Temps de préparation: 5 minutes. (Uniquement pour l'andouille de Vire)
Temps de cuisson: 6 à 7 minutes
Réalisation de la recette: assez facile. Les ingrédients
250 gr d'andouille de Vire
Huile d'olive ou une noisette de beurre
Poivre 5 baies
La préparation et cuisson
* Coupez l'andouille de Vire en quatre morceaux égales. * Versez un filet d'huile d'olive ou déposez une noisette de beurre dans la poêle. * Faites chauffer la poêle.
Recette Andouillette Froide Saint
Chaude ou froide, les gastronomes n'ont jamais cessé de manger de l'andouille de Vire. Un produit qui a du caractère et qui a su ravir les papilles de nombreuses personnalités. Par Isabelle Innocenti
Publié le 17 Août 20 à 11:11
mis à jour le 17 Août 20 à 11:11
Le plat à base d'andouille que les chefs d'Etat ont dégusté en 2014 à l'occasion du 70e anniversaire du Débarquement. Un choix de François Hollande. (©La Voix Le Bocage) Née au pays du granit, là ou les terres agricoles sont plutôt utilisées pour l'élevage et moins pour la culture, l'andouille de Vire a des origines difficiles à établir. Recette andouillette froide blanc. De vieux textes, poèmes ou même chants populaires font référence à l'andouille. Impossible de savoir s'il s'agit bien de celle de Vire (Calvados). En revanche, plus proche de nous, ce qui est certain, c'est que Paul Danjou, alors charcutier à Vire, permet à la petite andouille artisanale de sortir des cuisines des fermes du Bocage pour arriver dans une boutique. 6 000 tonnes d'andouille produites par an Depuis, le produit n'a jamais cessé de ravir les gastronomes.
Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre La Voix le Bocage dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.