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Recettes
Recette de beignets
Beignets au thon
Beignets au thon.
Beignets Au Thon Recette Facile Dans
Les sandwichs fricassés tunisiens sont généralement farcis d'ingrédients typiques de la cuisine méditerranéenne. Quelques mots sur la pâte du fricassé tunisien
En général, j'aime utiliser de la levure sèche active; c'est la levure la plus courante, surtout quand il s'agit de l'utiliser et de la conserver facilement. Pour s'assurer que la pâte levée du sandwich fricassé est réussie, vous devez lui fournir les meilleures conditions, à savoir une température, du temps et de la patience. En effet, la température est l'un des facteurs les plus importants pour la pâte levée. La levure apprécie une température ambiante, pas trop élevée ni trop froide. Beignets au thon recette facile.fr. Assurez-vous que l'eau ajoutée à la levure (et à la pâte) est tiède. Veillez également à placer la pâte dans un endroit chaud. La pâte à levure a besoin de temps pour lever, croître et développer du gluten. De ce fait, vous devez absolument vous patienter pour obtenir, à la fin, des fricassés super moelleux, légers et croustillants de l'extérieur.
Nombre de personnes
6 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
8 min. Ingrédients
1/2
l
d'eau
60
g
de beurre
250
de farine
6
oeufs
1
boite(s)
de thon au naturel
sel, poivre, paprika
Préparation
Faire bouillir l'eau avec le beurre, sel, poivre et 1 cuillerée à café de paprika. Versez la farine en une seule fois en tournant vivement. Quand la masse se détache de la casserole, retirez la casserole du feu, ajoutez le thon emiétté, tournez pour m'alanger, incorporez les oeufs un à un. Faites chauffer une bassine d'huile et versez la pâte par cuillerées à entremets. Recettes de beignets au thon | Les recettes les mieux notées. Quand les beignets sont gonflés et dorés, retirez les et mettre sur un papier absorbant. Salez