Marque enregistrée - Marque en non vigueur
Numéro de dépôt: 3845722
Date de dépôt: 12/07/2011
Lieu de dépôt: I. N. P. I. Le craquelé périgourdin marque de Plaza, sur MARQUES.EXPERT. PARIS
Date d'expiration: 12/07/2021
Présentation de la marque le craquelé périgourdin
Déposée le 12 juillet 2011 par la Société à Responsabilité Limité (SARL) Plaza
auprès de l'Institut National de la Propriété Industrielle (I. PARIS),
la marque française « le craquelé périgourdin » a été publiée au Bulletin Officiel de la Propriété Industrielle (BOPI) sous le numéro
2011-31 du 5 août 2011. Le déposant est la Société à Responsabilité Limité (SARL) Plaza domicilié(e) COMBELONGUE VITRAC 24200 - France et immatriculée sous le numéro RCS 415 040 757. Lors de son dépôt, il a été fait appel à un mandataire, SARL Plaza domicilié(e) COMBELONGUE VITRAC 24200 - France. La marque le craquelé périgourdin a été enregistrée au Registre National des Marques (RNM) sous le numéro 3845722. C'est une marque semi-figurative qui a été déposée dans les classes de produits et/ou de services suivants:
Enregistrée pour une durée de 10 ans, la marque le craquelé périgourdin est expirée depuis le 12 juillet 2021.
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5 A ce moment, enlevez les truffes, tenez les au chaud à part et continuez la cuisson du foie pendant 20 minutes encore. 6 Egouttez le foie, tenez le au chaud à couvert avec les truffes, dégraissez complètement le liquide de cuisson, faites le bouillir pour le réduire un peu et mélangez le à la sauce demi-glace. Recette - Foie gras à la périgourdine | 750g. 7 Remettez dans cette sauce, les truffes entières, coupées en dés ou émincées (selon quantité de truffes), faites réchauffer sans bouillir et versez sur le foie débarassé de la crépine. Servez très chaud. 8 Les reste de foie gras au madère (mais il en reste si rarement) sont excellents servis dans une ou plusieurs brioches, creusées en leur milieu et réchauffées au four, vous réchaufferez encore les brioches farcies et recoiffées de leur chapeau. Le madère peut être remplacé par du porto, mais c'est moins "périgourdine". Commentaires Vidéo suggérée
Le Craquelé Périgourdin Marque De Plaza, Sur Marques.Expert
Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Gâteau aux noix > Périgourdin (gâteau aux noix et au rhum) 200 g de sucre en poudre 2 c. à. c de levure chimique En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 55 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 45 min Verser tous les ingrédients dans l'ordre dans une jatte. Bien mélanger. Étape 2 Verser dans un moule à génoise de 24 cms beurré. Le craquelé périgourdine. Faire cuire au four 45 mn environ th 6 ou 205°. Note de l'auteur: « Si vous préférez un gâteau plus léger vous pouvez battre les blancs d'oeufs et les incorporer ensuite à la préparation. Le goût est différent. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Périgourdin (Gâteau aux noix et au rhum)
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Napper ensuite le gâteau du chocolat fondu, et laisser refroidir avant de décorer de cerneaux de noix entiers. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Calories: 574Kcal
Glucides: 44. 8g
Lipides: 39. 2g
Gras sat. : 4. 5g
Protéines: 8. Le Lézard Périgourdin / La Nouvelle Scottische De Penhoet (Live) - YouTube. 8g
Fibres: 2g
Sucre: 32. 2g
ProPoints: 16
SmartPoints:
22
Végétarien
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Depuis le haut du village, il y a une très jolie vue sur la rivière, l'endroit idéal pour faire de belles photos! ☺
À FAIRE
Se rendre jusqu'au Moulin de la Tour, dans le village voisin de Sainte Nathalène, pour y faire le plein d'huile de noix et de noisettes mais également de crème de noix et autres produits dérivés (un régal! ). Flâner et profiter de la quiétude et de la beauté des Jardins d'Eyrignac. Se perdre dans les jolies ruelles de Sarlat-la-Canéda en dégustant une glace. Craquer pour des produits de la gastronomie locale sur le marché et grignoter du Craquelé Périgourdin (gâteau à base de noix) en poursuivant la balade. Admirer la vue sur la Dordogne depuis le haut du village de la Roque-Gageac puis boire un verre en terrasse en redescendant. Visiter le magnifique village de Rocamadour (pas fait mais sans doute à faire! ). oÙ manger? L'Adresse, un super restau qui propose de très bons plats basés sur la gastronomie locale. J'espère que cette balade dans le Périgord vous aura plu et surtout, qu'elle vous aura donné envie d'en découvrir davantage!
Guides bleus Hachette]). Prononc. : [peʀiguʀdε
̃], fém. [-in]. Étymol. et Hist. 1. a) 1580 ling. subst. perigordin ( Montaigne, Essais, éd. P. Villey et V. -L. Saulnier, II, 17, p. 639); 1874 adj. ( Lar. 19 e); b) 1588 subst. Perigordin « habitant du Périgord » ( Montaigne, op. cit., 12, p. 445); 1721 périgourdin ( Trév. Additions); 2. 1895 subst. périgourdine « danse » ( Desrat); 3. a) 1938 art culin. sauce périgourdine ( Mont. -Gottschalk); b) 1938 à la périgourdine ( ibid. Dér. de Périgord, nom de la province du Sud-Ouest de la France, dont Périgueux est la capitale, suff. -in *; cf. le lat. Petrocorii désignant le peuple d'Aquitaine habitant le Périgord. Fréq. abs. littér. : 19.
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