Il aura investi dans la mesure où le projet permettra développer une expertise, mais il veut que ces futurs fermiers puissent vivre de leur métier. C'est un projet de société, dira-t-il, une façon de rendre l'agriculture accessible et une possibilité pour le consommateur d'avoir des aliments sains. Dans l'émission on verra entre autres, comment une ferme peut allonger la période de production et comment il est possible du cultiver sans investissements majeurs en machinerie. Jean martin fortier conjointe de tous les. Tout repose sur la santé des sols et pour ce faire, c'est le travail manuel qui prime. On suivra l'équipe de l'étape de la planification, en passant par les semis, la récolte et étape ultime, la livraison aux chefs restaurateurs et la vente au marché. Fermier vedette
La réalisatrice Maude Éthier-Boutet se réjouit de la réaction du public. «Les gens qui vont au marché Jean-Talon font beaucoup de commentaires positifs. Les enfants demandent même des autographes», dit-elle. Même les ventes ont augmenté, lui a-t-on rapporté.
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Jean Martin Fortier Conjoint Survivant
11 avril 2022
Frelighsburg
Une terre agricole restaurée pour accueillir des cultures en accord avec la nature
Conservation de la nature Canada (CNC) s'allie à Conservation de la nature Québec pour annoncer l'acquisition de 33 hectares, l'équivalent de 31 terrains de soccer, donnant sur la rivière aux Brochets, au cœur du village de Frelighsburg. Ce projet a été rendu possible grâce à la collaboration de Jean-Martin Fortier, cofondateur de l'institut Jardinier Maraîcher, de Maude-Hélène Desroches, et de Julie Bellefroid, chargée de projet en environnement au Dura-Club, un organisme à but non lucratif qui accompagne les producteurs agricoles dans leur démarche agroenvironnementale. Cette terre, dont une partie est inondée périodiquement par la rivière aux Brochets, sera restaurée afin d'y rétablir la faune d'origine, dont la tortue des bois, une espèce menacée au Canada, ainsi que plusieurs oiseaux champêtres en péril, tout en préservant sa vocation agricole. Jean martin fortier conjointe des. La zone où la rivière sort de son lit, normalement à la suite des inondations printanières, est appelée « espace de liberté » et elle constitue une bonne partie du terrain acquis.
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Les techniques qui permettent la culture de légumes plus tôt au printemps et jusqu'en hiver sont très importantes. Grâce à des abris simples, il est possible de faire pousser des légumes primeurs et d'arriver aux marchés avec des légumes frais et locaux, qui ne sont pas encore disponibles chez la concurrence ou en épicerie. C'est le moment de cueillir le fruit de son labeur! L'art du maraîchage sur petite surface, c'est de bien maîtriser la production des cultures. Or, pour garantir la fraîcheur des légumes jusque dans les mains de sa clientèle, la récolte et le conditionnement sont des étapes qui doivent, elles aussi, être effectuées dans les règles de l'art. Ils génèrent 750 000 $ de revenus avec 4 hectares! | La Terre de Chez Nous. La vente des légumes est le but ultime en maraîchage. Pour bien vivre du fruit de son travail, il est primordial de s'assurer que les canaux de vente et de distribution sont optimisés. Dans cette leçon, on couvrira les principales façons de vendre directement aux consommateurs·trices, et les différents avantages de chacune des options.
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J'ai découvert par exemple une nouvelle récolteuse à mesclun, inventée par un garçon de 18 ans du Kentucky, qui me permet de travailler cinq heures de moins par semaine. «Les gens qui lisent mon livre ne vont pas tous devenir des jardiniers- maraîchers, mais ils vont probablement être sensibilisés à l'idée d'acheter auprès de petits producteurs. » – Jean-Martin Fortier
Qu'est-ce qui a le plus changé dans le monde de l'agriculture biologique depuis la première édition de votre livre? Il y a un engouement pour l'agriculture biologique au Québec ces dernières années. Le «buzz» existe depuis plus longtemps aux États-Unis et est en train d'arriver ici. Dans les cours sur l'agriculture bio où on comptait jadis 6 personnes, on en retrouve maintenant 60! Les jeunes s'intéressent de plus en plus au fait de bien manger. Jean martin fortier conjoint survivant. Que diriez-vous à quelqu'un qui souhaite se mettre à l'agriculture biologique? Je lui dirais d'abord de lire mon livre pour avoir une vue d'ensemble de ce que ça implique. Je lui dirais aussi d'aller passer une saison ou même deux avec un maraîcher chevronné, pour voir s'il aime vraiment ça.
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Aux côtés des éternels amoureux, on retrouve une splendide affiche: Benoit McGinnis, Jean-François Pichette, Debbie Lynch-White, Catherine Proulx-Lemay et Jean-Francois Casabonne, Guillaume Cyr... ainsi que plusieurs nouveaux visages de la scène. Guillaume Lord signe le décor, Martin Labrecque, les éclairages. On sait que le regretté François Barbeau devait créer les costumes de la production. Jean-Martin Fortier roule sa bosse et génère des millions | La Terre de Chez Nous. Denoncourt ne le remplacera pas. C'est son adjoint Pierre-Guy Lapointe qui va confectionner les costumes à partir des maquettes de Barbeau. L'équipe va aussi lui rendre un bel hommage. Dans la scène du bal, les interprètes vont porter 20 costumes choisis parmi les plus beaux que Barbeau a conçus dans l'histoire du TNM. Roméo et Juliette, de Shakespeare. Du 21 juillet au 18 août au TNM.
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On fait de plus en plus de culture intensive », mentionne François Handfield. Du coup, ce dernier soulève un filet sous lequel se trouvent des pleurotes. « Les champignons, c'est l'une des cultures les plus intensives, dont le revenu potentiel est de 300 $ par mètre carré », lance-t-il avec fierté. À Saint-Armand, près de la frontière américaine, les propriétaires des Jardins de la Grelinette se spécialisent dans la culture biologique hyper intensive. Leur ferme d'un peu moins d'un hectare arrive à produire environ 170 000 $ de légumes bio par année. « On n'utilise pas de tracteur; on travaille plutôt avec des planches permanentes séparées par de faibles espacements. On fait deux à trois récoltes par années par planche », illustre le copropriétaire Jean-Martin Fortier. Les travaux de sol sont réduits au minimum. C’est plus qu’un jardin , nouvelle émission sur l’autosuffisance alimentaire. « Pour réussir en régie intensive, il faut un sol en santé, qui n'est pas déstructuré. Ce sont les micro-organismes et les vers de terre qui labourent pour nous », indique M. Fortier.
Un aspect plutôt reposant qui lui permet de se consacrer entièrement au maraîchage: «Je n'ai plus à me préoccuper juste de ma survie, donc je peux voir au-delà…»
Mission sociale
Prévoir, se projeter, anticiper, car il n'y a pas d'autre modèle à regarder; il n'y avait en effet aucun projet de ce genre en maraîchage bio avant au Québec. L'agriculteur prévoit que la Ferme des Quatre-Temps deviendra rentable d'ici l'année 5, pendant laquelle elle devrait être capable de générer des profits. Car en attendant, c'est André Desmarais qui paie les pertes. «Certains veulent le démoniser, mais quand on a de l'argent, financer ça au lieu de s'acheter un terrain de golf, c'est beau. Je trouve ça fantastique même», confie Jean-Martin. Bien qu'au départ la ferme a pu être accueillie avec beaucoup de scepticisme, aujourd'hui elle remplit bien son rôle, assure le fermier. Un rôle qui comprend notamment une mission sociale, celle du partage des connaissances. L'équipe de la Ferme des Quatre-Temps fait en effet beaucoup de transfert technologique en produisant et partageant des documents techniques.
Il est fort à parier que les utilisateurs s'habitueront rapidement à cette nouvelle option bien pratique et qui leur fera gagner du temps.
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Tout savoir sur la création et la modification de chapitres vidéo sur YouTube. / Publié le 31 mars 2022 à 10h00
Il n'y a pas de nombre maximal de chapitres par vidéo. © YouTube
Introduits en mai 2020, les chapitres vidéo sont désormais devenus indispensables sur YouTube. Ils permettent de diviser une vidéo en plusieurs séquences facilement identifiables, et ont pour but de simplifier la lecture des vidéos longues. Pour vous aider à mettre en place cette fonctionnalité, découvrez comment créer, gérer et supprimer des chapitres vidéo sur YouTube. Ajouter vos propres chapitres vidéo
Pour faciliter la compréhension de vos vidéos, vous pouvez ajouter manuellement la liste de chapitres de votre choix. Chapitrer une video youtube. Attention, vous devez créer au minimum 3 chapitres d'une durée de 10 secondes ou plus, avec un titre et des informations sur le contenu pour que vos chapitres apparaissent sur la vidéo. Voici la procédure à suivre pour les ajouter:
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L'application mobile YouTube pour téléphones et tablettes Android se dote d'une toute nouvelle fonction et nous laisse désormais partager un chapitre précis à nos amis. Résultat, lorsque ceux-ci cliqueront sur le lien qu'on leur a envoyé, la vidéo jouera exactement au moment où le chapitre commence. Je vous entends déjà dire: « voyons François, ça fait longtemps que ça existe cette fonction-là! » Effectivement, sur notre ordinateur, on peut facilement partager une vidéo YouTube pour qu'elle joue à un moment précis. Chapitre une video youtube sur mac. Sur mobile, c'est une autre histoire. Comment partager le chapitre d'une vidéo YouTube sur Android
Bon, évidemment, rien n'est parfait. En fait, cette nouveauté de YouTube sur Android fonctionne exclusivement pour les vidéos qui ont préalablement été sectionnées en chapitre par son éditeur. La fonction est encore récente, et il semble que peu de créateurs l'aient massivement adoptée, ce qui peut rendre le tout un peu limitatif. Si la vidéo comporte bel et bien des chapitres, vous pouvez la partager en faisant les étapes suivantes:
Ouvrir la vidéo à partager et cliquer sur la flèche qui se trouve à droite du titre.