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Assaisonner avec 2 pincées de noix de muscade. Finir en ajoutant du sel et plusieurs tours de moulin à poivre. Mélanger bien. 6
Servir la sauce à l'emmental bien chaude lorsqu'elle est encore fondante pour accompagner le plat. 7
Astuce: Si vous aimez les saveurs corsées, vous pouvez ajouter quelques gouttes de tabasco afin de relever votre sauce! Une autre façon de savourer l'emmental
Saviez-vous que l'emmental se mariait très bien avec les épices? C'est pourquoi nous avons choisi de relever cette sauce fromagère avec du poivre et de la noix de muscade. L' emmental, un fromage suisse bien que très consommé en France, bénéficie d'une AOC et d'une AOP. On le retrouve souvent dans des recettes, notamment cuisiné chaud, réputé pour sa gourmandise et son fondant. Dans cette recette de sauce à l'emmental, la crème vient se marier avec l'onctuosité du fromage pour apporter de la gourmandise et du fondant. Cette sauce se marie très bien avec des pommes de terre, mais elle peut aussi être utilisée dans des hamburgers ou en accompagnement d'une viande.
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Suivez nos conseils pour savoir comment preparer une sauce au fromage rapide et decouvrez nos idees de recettes pour faire le plein d? top du top, ce sont bien sur les rouleaux de chicons au jambon et a la sauce au combinaison avec du miel et du thym, vous obtenez une sauce raffinee qui se marie a merveille avec un poisson delicat comme la sole de la mer du ment faire une sauce au fromage facile et onctueuse en 6 rtout pas dans cette recette de ris de veau croquants aux salsifis, sauce au fromage empez des legumes crus dans une sauce de Brugge Abt et de bouillon de poule, et avons de nombreuses autres recettes avec de la sauce au fromage en reserve pour n? avez pas besoin de plus pour preparer une delicieuse sauce au fromage en quelques etapes. EN SAVOIR PLUS >>>
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Vous avez des restes de fromage au frigo??
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Quoi de mieux qu'une délicieuse sauce maison pour accompagner vos viandes? La cuisine française regorge de recettes de sauces. De quoi satisfaire tous les goûts. Que ce soit pour rehausser une grillade ou pour accompagner un savoureux pavé de bœuf, nous vous avons sélectionné 15 recettes. Vous pensez qu'il est compliqué de faire ses sauces maison? Détrompez-vous! Elles ont souvent une base commune à laquelle on ajoute différents ingrédients pour diverses saveurs. Par exemple, la sauce blanche (beurre, farine et liquide) est la base de la sauce béchamel, de la sauce Mornay (sauce béchamel avec du fromage), ou encore de la sauce aurore (à la tomate). On commence avec les recettes traditionnelles: la sauce béarnaise vous est proposée en version allégée, la sauce au poivre sublimera les viandes rouges et la sauce barbecue sera parfaite pour les grillades. La sauce tomate maison se mariera bien avec les boulettes de bœuf ou les plats mijotés. Nous vous proposons également une recette de sauce au poivre vert allégée garantie sans gluten.
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Verser dans votre plat et juste avant de servir semer un peu de piment et de ciboulette. Temps de préparation: 18 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Nombre de personnes: 6
Note 4 étoiles: ★★★★☆ 1 avis
Le fromage blanc
Ciseler les échalotes
Couper la ciboulette
Mélanger les ingrédients
Ajouter le cumin