« L'alcool, c'est calorique, c'est pas bon pour la ligne! »: voilà ce qu'on entend systématiquement, quand on se renseigne sur les effets d'un petit verre sur la silhouette. Et de fait, avec 250 kcal pour 100 ml, le whisky est un alcool très calorique. Alors le whisky coca, ça fait vraiment grossir? Malheureusement oui. Mais pas forcément à cause d'un excès de calories! Zoom sur les effets de cet apéritif très populaire. Whisky coca: pourquoi ça fait grossir? Il est admis que les aliments caloriques font facilement grossir. Calories des boissons • Super Mince. Mais en fait, il existe de nombreuses exception à la règle. Ainsi, les aliments à forte teneur en lipides, comme les amandes, n'entraînent pas toujours une prise de poids. La raison de ce petit miracle? Une faible teneur en glucides, associée à un indice glycémique bas: malgré un montant calorique élevé, ces aliments ne poussent pas le corps à stocker le glucose sanguin. Or c'est là où le bât blesse dans le cas du whisky coca: l'alcool seul est totalement dépourvu de glucides, et affiche par conséquent un IG de 0.
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pourquoi ce choix? Ca reste des fruits, donc un apport en vitamines, même si ils sont très souvent coupés avec du sucre raffiné, plus mauvais pour la santé que le fructose, sucre naturel du fruit. C'est souvent aussi l'option la moins chère en boite. (et là je pense à votre porte-feuille. De rien. ) Cette option là fait vraiment rêver. 4. Les alcools à faible indice glycémique
calories ingérées: entre 100 et 200 par verre (donc 7cl de martini, 12, 5cl de vin, 4cl de rhum, vodka, whisky non sucré. (pas de bière! ) et au bar vous demandez: un verre de vin (rouge si possible, et sec impérativement), 1 dose de rhum avec des glaçons
pourquoi ce choix? Si vous tenez quand même à boire de l'alcool, ce sont les meilleurs choix possibles nutritionnellement parlant. On reste autour de 100kcal par verre, et on limite l'indice glycémique. 5. Indice glycémique whisky club. Les « je suis pénible avec le barman »
calories ingérées: entre 100 et 200 par verre
et au bar vous demandez: une vodka/whisky/rhum + un soft calorie-free
pourquoi ce choix?
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L'alcool est une source importante de calories, il faut donc faire attention car il déséquilibre le diabète et favorise la prise de poids", nuance le Pr Jean-Jacques Altman. De manière générale, l'alcool est contre-indiqué en cas de grossesse, d'allaitement, d'antécédent d' alcoolisme, d'épisodes d'hypoglycémie sévère ou de pancréatite, de conduite automobile, de neuropathie, de prise de certains médicaments et de taux de triglycérides sanguin élevé. Merci au Professeur émérite Jean-Jacques Altman, ancien chef du service de diabétologie à l'Hôpital Européen Georges Pompidou (HEGP).
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Pour une boisson glacée faible en glucides, explorez les tisanes et les thés en feuilles ou en sachets. Bien que plusieurs variétés contiennent des morceaux ou des extraits de fruits, la quantité est trop petite pour avoir une influence sur votre glycémie. Vous pouvez les déguster sans crainte. Cependant, sachez que le thé contient de la caféine en quantité variable selon le type (noir, vert, blanc, etc. ). Si vous êtes sensible à la caféine, les tisanes seront plus appropriées pour vous. Bien entendu, pour vous désaltérer, l'eau, nature ou aromatisée aux fruits et sans sucre, demeure le meilleur choix de l'été. Pétillante, agrémentée de glaçons dans lesquels vous aurez congelé un petit fruit ou un zeste d'agrume, ou encore décorée d'une fraise et de feuilles de menthe, l'eau peut s'avérer un choix fort intéressant. Juin 2014 (mise à jour Janvier 2019)
Adapté de: St-Jean Julie, diététiste/nutritionniste, EAQ. (Été 2018). Des boissons glacées pour se rafraîchir cet été. Indice glycémique whisky bottles. Plein Soleil, Diabète Québec.
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Quels sont les risques de l'alcool en cas de diabète? La consommation d'alcool chez le diabétique est associée à deux risques opposés, qui concernent le diabète de type 2, mais aussi le diabète de type 1: "L'alcool augmente le risque d'hypoglycémie parce qu'il a un effet très puissant sur le blocage de la fabrication de sucre par le foie (néoglucogénèse). L'alcool est un profond inducteur d'hypoglycémie, surtout chez un diabétique sous traitement ( insuline ou sulfamides hypoglycémiants)", indique le diabétologue. Ce risque peut survenir même lorsqu'on consomme une quantité modérée d'alcool et se prolonger plusieurs heures après la prise d'alcool (environ 12 à 18 heures): boire de l'alcool le soir, par exemple, augmente le risque d' hypoglycémie jusqu'au lendemain midi. Une bière sans alcool contient plus de sucre qu'une bière normale. Indice glycémique whisky recipe. Ce risque est augmenté si l'alcool est consommé sans s'alimenter et à jeun. Une bière sans alcool contient plus de sucre qu'une bière normale et est très riche en glucides.
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Et pas tous les jours...
Lipides Valeurs nutritionnelles: différents lipides et graisses Appellation Teneur moyenne ANC H ANC F Acides gras saturés 0 g 0. 0% Acides gras mono-insaturés 0 g 0. 0% – Oméga-9 0 g 0. 0% Acides gras poly-insaturés 0 g 0. 0% 100% – Oméga-6 (AL) 0 g 0. 0% – Oméga-3 (ALA) 0 g 0. 0% – DHA 0 mg 0. 0% – EPA 0 mg 0. 0% Ratio oméga-3/oméga-6 Le ratio oméga 3 / oméga 6 du whisky n'a pas pu être défini en raison d'un manque de données. Micro-Nutriments Minéraux & oligo-éléments Informations nutritionnelles sur la teneur en minéraux et oligo-élément Appellation Teneur moyenne ANC H ANC F Chlorure de sodium 0 g 0. 0% Calcium 0 mg 0. 0% Chlorure – mg — — Cuivre 0. 017 mg 0. 9% 1. 1% Fer 0. 02 mg 0. 2% 0. 1% Iode 1. 25 mg 0. 8% 0. 8% Magnésium 0 mg 0. 0% Manganèse 0. 008 mg 0. 3% 0. Pourquoi le whisky ne fait pas grossir - Weekly Dram | Private Whisky Society. 3% Phosphore 3 mg 0. 4% 0. 4% Potassium 1 mg 0. 1% Sélénium – µg —% —% Sodium 0 mg 0. 0% Zinc 0. 014 mg 0. 1% 0. 1% Vitamines Principales vitamines A, C, D, E, K Appellation Teneur moyenne ANC H ANC F Vitamine A (Rétinol) 0 µg 0.
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