L'avantage de réaliser soi-même sa pâte feuilletée, c'est que vous avez la possibilité de la façonner à votre manière et ainsi, obtenir un produit qui vous rendra fier de votre art culinaire. Et pour vous en sortir, opter pour un laminoir est la meilleure chose à faire. Voici les différents types de laminoirs pour faire de la pâte feuilletée. Utiliser un laminoir à pâtes - 750g - YouTube. Les laminoirs industriels Ce sont des machines destinées à un usage professionnel, voire industriel pour la production des pâtes feuilletées, des croissants et bien d'autres. Ces machines peuvent être utilisées par une seule personne et lui permettent de produire un important nombre de pâtes en un temps record. Les laminoirs industriels existent sous différentes tailles. Certains sont même dotés de fonctionnalités supplémentaires qui épaulent l' tout au long de leur emploi. Les laminoirs pour les particuliers Ces genres de laminoirs sont relativement moins volumineux et sont parfaits pour faire de la pâte feuilletée à volonté à la maison, et ce, en toute simplicité.
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La société LAITERIE DE BRESSE, SAS, société par actions simplifiée, exerce son activité depuis 30 ans à VARENNES-SAINT-SAUVEUR (71480), département Saône-et-Loire, région Bourgogne-Franche-Comté. La société évolue dans le secteur d'activité suivant: Industries alimentaires. Son code NAF ou APE est: Fabrication de fromage. Elle dépend de la convention collective: Convention collective nationale des coopératives laitières, unions de coopératives laitières et SICA laitières (7004). 1 dirigeant occupe ou a occupé un poste important au sein de la société LAITERIE DE BRESSE. 6 évènements concernant la vie de la société LAITERIE DE BRESSE sont disponibles. 4 documents et 12 comptes peuvent être téléchargés gratuitement. Lors de son dernier exercice publié, LAITERIE DE BRESSE a réalisé un chiffre d'affaires de 17 490 286 € (croissance de 21%) pour un résultat net de 145 071 € (baisse de 68%). La société LAITERIE DE BRESSE n'est pas signataire de la charte RUBYPAYEUR. À ce jour, LAITERIE DE BRESSE n'a pas reçu d'avis concernant ses pratiques de paiement et n'a pas de retard de paiement signalé par les membres RUBYPAYEUR.
Laiterie De Bresse Un
Entreprises
Publié le 28 février 2022
Nadège Hubert
Lecture 2 min
Agriculture. Après avoir été récompensée plusieurs années de suite au salon international de l'agriculture pour sa faisselle, la Laiterie de Bresse de Varennes-Saint-Sauveur en Saône-et-Loire participe cette année encore à l'évènement. La faisselle La Bressanne multiplie les récompenses du salon international de l'agriculture. La Laiterie de Bresse
Sur les 5 000 tonnes de produits qui sortent chaque année de la Laiterie de Bresse de Varennes-Saint-Sauveur, 70% de la production concerne la faisselle. Réalisée à partir de lait collecté en Bresse, elle mise sur son onctuosité et sa douceur. Fondée en 1939, d'abord en tant que beurrerie coopérative, la Laiterie de Bresse est devenue une PME indépendante avec 70 salariés et un chiffre d'affaires de 17. 5 millions d'euros. Depuis de nombreuses années, elle se prête au jeu du concours du salon international de l'agriculture avec succès. « Médaillée plusieurs années de suite, nous avons reçu le prix d'excellence qui valorise notre savoir-faire » précise Alexandra Michaux, responsable marketing de la Laiterie de Bresse.
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Dès qu'on y a goûté,
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Laiterie De Presse Financière
Faisselle de fromage blanc © Faisselle de fromage blanc | laurevillain004
La faisselle, belle et fraîche
Plus frais que frais, voici la faisselle. Moulée à la louche, elle s'inscrit dans le savoir-faire fromager de la région. Chez nous, elle se déguste traditionnellement napée de crème de Bresse. Cet incontournable se déguste également salé avec du sel, du poivre et de la ciboulette. Encore récemment les plus anciens avaient coutume d'attribuer sa dégustation sucrée aux Lyonnais, pour désigner les citadins. Vous pouvez également en faire une délicieuse tarte au fromage pour un apéritif ou une entrée réussie sans aucun doute. Fromage blanc moulé à la louche. Laiterie d'Etrez - Ain © Fromage blanc moulé à la louche. Laiterie d'Etrez - Ain | Massimo Ripani
pot de Crème De Bresse AOP. Laiterie d'Etrez. Ain © pot de Crème De Bresse AOP. Ain | Aop Crème De Bresse Et Aop Beurre De Bresse
crème de Bresse AOP Ain © crème de Bresse AOP Ain | PATRICK FORESTIER
Dynamique, la Laiterie d'Etrez respecte la tradition de ses recettes tout en garantissant au consommateur des produits sains et sûrs et respectant les exigences actuelles. Afficher moins
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Ouvertures
Du
2 janvier 2022
au
31 décembre 2022
Lundi
08:00
- 12:00
14:00
- 17:00
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Fermé les jours fériés