Le café, mauvais pour le cœur! Selon une étude canadienne publiée en mars 2006*, boire au moins 4 tasses de café par jour pourrait multiplier par 1, 4 le risque d'avoir un infarctus. Mais ce n'est pas tout! Les chercheurs sont allés plus loin et ont découvert que ce risque dépendait des individus. Explication: le café est transformé dans l'organisme grâce à un enzyme (le cytochrome P450 1A2) qui existe sous deux formes génétiques selon les individus. L'une permettant un métabolisme rapide du café, l'autre un métabolisme lent. D'après l'étude, les personnes qui éliminent lentement le café auraient 1, 36 fois plus de risque de faire un infarctus quand elles boivent deux ou trois tasses par jour, 1, 64 fois quand elles en boivent 4. Pour ceux qui l'éliminent vite, le risque cardiaque n'est pas majoré. En pratique: Il n'y a pas de recommandations spécifiques de la Société française de cardiologie. Cependant, si vous avez été victime d'un accident cardio-vasculaire, mieux vaut réduire votre consommation de café à 3 tasses par jour.
Manger Du Café Francais
Les humains peuvent-ils manger des grains de café crus non torréfiés? Quels sont les effets? - Quora
Quels Sont Les Signes D'un Excès De Caféine? Parfois, vous pouvez boire trop de café. Cela pourrait provoquer des tremblements, des maux de tête, des sautes d'humeur et des tremblements musculaires. Si vous consommez plus de 500 mg par jour, c'est courant. Une surconsommation de caféine à long terme peut entraîner des dommages au foie et une dépendance. Se débarrasser de votre dépendance au café peut prendre du temps. Les grains de café peuvent causer des problèmes de santé identiques ou pires que le tabagisme. Quels Haricots Dois-je Manger? Préférez-vous Les Grains Torréfiés Foncés Ou Clairs? Les professionnels recommandent les haricots torréfiés de taille moyenne à foncée car ils sont plus délicieux à manger. Ils ont meilleur goût s'ils ont plus d'huile. Tout dépend de vos préférences personnelles. La National Coffee Association recommande de manger des torréfactions plus légères car elles ont une teneur en caféine légèrement plus élevée. Suivez leurs conseils, ce sont les meilleurs conseils pour le café!
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