65g
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04/06/2022
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Fiche technique
Provenance
France
type de produit
Surgelé
Conditionnement
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Sortez le mille feuille de son emballage. Laissez-la décongeler 6h30 au réfrigérateur. Sortez-la 15 minutes avant dégustation. 65 g, 3 couches de feuilletage garnies d'une crème pâtissière, décor: glaçage blanc avec une finition chocolat
Conditionnement: Carton de 36 pièces
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Mille Feuille Surgelé D
pc de 55 g
Deux couches de feuilletage, garnies d'une crème pâtissière le tout décoré de fondant blanc avec une finition traditionnelle glaçage chocolat en zig-zag
Dénomination de vente:
Pâtisserie individuelle surgelée
Code Produit: 1681132
Code Article: 1681132 - EAN: 3220440035357
Origine: Transformé aux Pays-Bas
Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n'est pas systématiquement française
Les plus du produit:
Un dessert traditionnel incontournable
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Mille Feuille Surgelé French
Cuisson de la pâte feuilletée: Abaisser les deux pâtons (250 g chacun) de pâte feuilletée sur un papier cuisson légèrement fariné, sur une épaisseur de 3 mm pour former un rectangle puis les couvrir de film alimentaire et les réserver au frais pour 30 minutes à 1 heure. Placer la première abaisse de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier cuisson puis recouvrir la pâte feuilletée d'une autre feuille de papier cuisson (sulfurisé), elle doit recouvrir la totalité de la pâte. Poser sur le dessus une seconde plaque à pâtisserie, identique à la première. Elle fera pression sur la pâte et lui évitera ainsi de trop se développer à la cuisson. Cuire la pâte feuilletée à four chaud, 170°C (chaleur tournante) pendant 45 à 60 minutes environ. Au terme de la cuisson, la pâte a très peu levé, retirer la plaque du dessus ainsi que le papier sulfurisé puis saupoudrer de sucre glace et continuer la cuisson pendant 5 minutes à 200°C afin que la pâte prend une belle couleur bien dorée (bien surveiller la caramélisation).
Mille Feuille Surgelé 2019
Ref: 72359 Surgelés Sans colorant ni arôme artificiel Ingrédients et compositions 16 MINI-MILLEFEUILLES. Ingrédients: LAIT entier, sucre, farine de BLÉ, matière grasse végétale (palme), eau, amidons modifié (tapioca, maïs, pomme de terre), sirop de glucose, huile végétale (colza), sel, stabilisants (E407, E331, E460, E466), arôme (vanille), purée d'abricot, gélatine porcine, émulsifiant (E471), acidifiant (E330), colorant (E160a), cacao maigre en poudre, épaississant (E440), correcteur d'acidité (E332). Allergènes: Allergènes sont en majuscules. Traces possible d'oeuf. Valeurs nutritionnelles Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1 Energie: 1203. 00 KJ soit 287. 00 Kcal Matières grasses (en g): 12. 00 Dont acides gras saturés: 6. 80 g Glucides (en g): 40. 00 Dont sucres: 23. 00 g Fibres alimentaires (en g): 0. 70 Proteines (en g): 4. 30 Sel (en g): 0. 55 4. 46/5 (41) Avis validés par Trusted Shops. Note calculée à partir de 41 avis collectés depuis le 19/07/2013 Avis vérifié CHRISTIAN W. Posté le 26/05/2022 TROP DE SUCRE DANS LE FONDANT Avis vérifié VIRGINIE B. Posté le 22/05/2022 Avis vérifié BERNARD H. Posté le 16/05/2022 Recette tradi Très bons D'ailleurs ils ont leur place dans le panier chaque semaine Avis vérifié DENIS P. Posté le 15/05/2022 Petits millefeuilles
Très sympa autour d un café
Petit prix Avis vérifié GERARD L. Posté le 15/05/2022
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Congelé. Prêt à l'emploi. Couches de pâte feuilletée cuite, crème patissière, décor fondant blanc marbré. Carton de 36 pièces, soit 2, 34 kg. Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Dessert < ou = 20 g de glucides simples/portion et < 15% MG
Dénomination réglementaire Trois couches de pâte feuilletée garnies de crème parfum vanille, decor fondant marbré, congelé. Liste des ingrédients LAIT écrémé 22%, farine de BLE 20%, sucre 15%, LAIT entier 15%, CREME (LAIT) 9%, matière grasse végétale non hydrogénée (palme durable) 9%, amidon modifié de pomme de terre 4%, sirop de glucose 2%, eau 2%, huile végétale non hydrogénée de colza, sel, purée d'abricot, émulsifiant: E471, acidifiant: E330, arôme naturel, cacao maigre en poudre, colorant: E160a, épaississant: e440, gélifiant: E407, correcteur d'acidité: E332. peut contenir: OEUF. Liste des allergènes Gluten, Soja, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
295 Kcal
1235 KJ
Matières grasses
14 g
Dont acides gras saturés
7.
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