La poule Bantam de Pékin est une race de poule domestique originaire de Chine. Ce serait en 1860, lors du pillage du Palais d'Été des empereurs chinois, que les troupes franco-anglaises auraient décidé de rapporter en Europe des spécimens de ces petites poules. Une autre version raconte que ces poules auraient été simplement importées de Chine et offertes à la reine d'Angleterre Victoria dans les années 1840. À l'origine, on l'appelait « Bantam de Pékin » (bantam signifiant « naine ») ou « naine de Pekin ». Pékin Noire à camail argenté. C'est l'une des variétés les plus élevées dans l'hexagone voire dans le monde. On la nomme maintenant « poule Pékin ». La poule Bantam de Pékin est considérée comme une très bonne pondeuse avec environ 250 œufs par an.
Poule Pekin Noire Perfume
Côté prix, il faut compter entre 25 € et 30 € pour acquérir une poule Pékin. Cette variété est idéale pour tous les éleveurs y compris les débutants, mais il faut toujours lui prodiguer des soins réguliers. Bantam de Pékin noire : la Ferme de Beaumont, Les poules de ra.... La poule Pékin de concours Afin qu'une poule Pékin soit catégorisée comme poule de concours, il faut qu'elle provienne d'un cheptel reconnu comme tel et de grande qualité. Les plumes des pattes doivent être dans un état irréprochable et son plumage très abondant. Il existe des clubs spéciaux pour inscrire la poule Pékin comme le Bantam club de France qui organise des concours et salons chaque année.
Description
Détails
Gallus gallus
Son nom fait référence à son plumage très duveteux, ressemblant à de la soie. Son ancienne appellation "nègre" fait référence à sa peau et sa chair noire, mais également son ossature. Existant en plusieurs couleurs, la Poule-soie a également la particularité d'avoir cinq doigts à chaque patte. La race est très présente lors d'expositions de volailles et est relativement commune. La Poule-soie est également connue pour son tempérament calme et amical. Poule pekin noire restaurant. Très docile, elle est parfois considérée comme un animal de compagnie. La Poule soie est une très bonne couveuse et bonne mère et elle est communément utilisée comme couveuses d'œufs d'autres races ou espèces de volailles. Elle ne pond généralement que 100 à 150 œufs par an. Statut: Domestique
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A propos du livre
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Jus de citron
Thé
Niveau de difficulté
Pour les curieux
Type de verre
Verre highball
Ustensiles
Cuillère à mélange
Ingrédients
30 ml (1 oz) de vodka 120 ml (4 oz) de thé infusé et refroidi (thé au choix) 1 trait de jus de citron 5 feuilles de menthe 2 c. à table de sucre (ou de sirop de sucre de canne) Glaçons 1 rondelle de citron
Préparation
Directement dans le verre
Dans un verre highball contenant quelques glaçons, ajouter la vodka, le jus de citron et les feuilles de menthe. Ajouter le sucre. Mille et un cocktail video. Allonger avec le thé. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissout. Garnir d'une rondelle de citron.
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