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Caractéristiques
Cocottes - 100 recettes de plats mijotés avec Le Creuset
Julie Soucail
Nb. de pages: 222
Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
ISBN: 9791030102659
Editeur: Tana Editions
Date de parution: 2018
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Overview
La cocotte c'est vraiment la cuisine gourmande par excellence. Cocottes 100 recettes de plats mijotés avec le creuset pdf du. Pour 2, pour 4, pour 6, pour 8 ou plus, ce sont toujours des plats à croquer. Rien de meilleur que des plats qui ont cuit longtemps dans une cocotte sur la plaque ou au four. Vous trouverez dans cet ouvrage 100 recettes salées et sucrées de plats à cuisiner lentement: entrées (crème de petits pois, risotto aux asperges), plats complets en sauce à base de viande ou de poisson (blanquette, osso-buco, pulled pork, agneau de 7 heures... ), marmite de légumes mijotés (ratatouille). Toutes les recettes proposées sont à base de produits frais cuisinés dans le plus inusable des plats de cuisson!
La tanaisie ( Tanacetum Vulgaree) est une plante originaire de l'Europe de l'est. Cultivée et utilisée depuis fort longtemps comme plante médicinale par les moines, elle s'est depuis acclimatée à de nombreuses régions. L'espèce commune est une plante vigoureuse pouvant mesurer jusqu'à 1m50 et composée de plusieurs tiges qui forment une touffe relativement dense. Grainger de tanaisie a vendre. Sa floraison abondante et fortement odorante au mois d'août, outre son effet répulsif pour de nombreux insectes (mais au contraire attractif par exemple pour les pucerons… ce qui aura pour effet secondaire d'attirer également des coccinelles), donne une touche décorative au jardin naturel. Des cultures naturellement protégées grâce à des pratiques adaptées, c'est possible? Composition La plante contient du tanin, des huiles grasses ou volatiles, ainsi qu'une résine (la tanacétine: substance résineuse extraite des feuilles et des fleurs, mortelle pour l'homme et les mammifères à la dose de 15 grammes). Où trouver de la tanaisie dans la nature?
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Poids/Prix Stock Pour 1. 5 g: 3. 5 € 18 Pour 5 g: 10 € 3 Pour 10 g: 18 € 0 Pour 20 g: 32 € 0 Pour 50 g: 64 € 0 Pour 100 g: 110 € 0 Botanique, culture & usages Fiche technique Télécharger Commentaires Famille: Asteraceae Nom latin: Tanacetum vulgare L. Noms communs: Tanaisie, Tanaisie commune, Tanaisie vulgaire, Herbe aux vers Description sommaire: La tanaisie est une plante vivace à souche rhizomateuse de 60 cm à 1 m 20 de hauteur. Feuilles alternes, largement découpées portées par des tiges très feuillées. Capitules de fleurs jaune d'or en « bouton de chemise ». en juillet/aoûrrés en corymbe A l'état sauvage, on peut trouver la tanaisie dans des friches vivaces, parfois en bord de route. Multiplication: On sème les graines de tanaisie entre mars et juin où en septembre. Grainger de tanaisie en. Les graines de tanaisie sont assez fines, on veillera à ne pas trop les enterrer lors du semis. La germination des graines de tanaisie peut prendre un peu de temps. Il est préférable de placer le semis à une température de 20°C.
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Elle est aussi censée éloigner les fourmis, les mites, les puces, les tiques et les punaises. On peut aussi employer la tanaisie entière séchée en sachets placés dans les niches des chiens ou les paniers des chats, pour les débarrasser de leurs puces, ou alors, en petits bouquets dans les armoires, contre les mites. Comment cultiver la tanaisie? La tanaisie se plait dans n'importe quel sol: Sol calcaire, sableux, caillouteux à condition qu'ils soient pourvus d'Humus mélangé au terreau. Le sol doit être également drainé et l' exposition peut être soleil ou mi-ombre. Graines de Tanaisie | Insecticide naturelle pour le jardin et la maison. La tanaisie supporte très bien les terrains très secs. Une fleur vivace increvable. Semis de la tanaisie:
De mars à avril à chaud (18°) en mini-serre, en caissette ou en pot dans un terreau de semis de qualité. Vous pouvez également les semer dans des pastilles coco. Couvrez la caissette ou le pot afin de garder un taux d'hygrométrie important pour activer la germination. Gardez humide jusqu'à la levée ensuite surveillez afin d'éviter la pourriture (fonte des semis).
Prix dégressifs Quantité Prix unitaire De 2 A 9 3. 5 € De 10 A 19 3. 3 € De 20 A 49 3 € De 50 A 99 2. 7 € De 100 A 199 2. 4 € Les plants sont expédiées de mars à juin et pendant les mois de septembre/octobre. Botanique, culture & usages Fiche technique Télécharger Commentaires Famille: Asteraceae Nom latin: Tanacetum vulgare L. Noms communs: Tanaisie, Tanaisie commune, Tanaisie vulgaire, Herbe aux vers Description sommaire: La tanaisie est une plante vivace, à souche rhizomateuse, de 60 cm à 1 m 20 de hauteur. Les feuilles alternes, profondément découpées sont portées par des tiges dressées, peu ramifiées mais très feuillées Les fleurs d'un jaune d'or, toutes tubulées forment de petits capitules réunis en corymbe. La floraison a lieu en juillet/août. TANAISIE. Par temps chaud, la tanaisie dégage un parfum camphré, balsamique, à la fois entêtante et repoussante. Multiplication: Pour obtenir de nouveaux plants de tanaisie, on peut la semer ou la diviser. Culture: On espacera chaque plant de tanaisie de 50 cm.