Cette année, le Concours Mondial de Bruxelles a décerné son prix le plus prestigieux (la Grande Médaille d'Or) dans la catégorie Vin Mousseux, pour la première fois, à un champagne belge, le Chant d'Eole Brut Blanc de Blancs – Cuvée Prestige 2014. Mais le concours a récompensé beaucoup d'autres vins avec trois types de médailles: Grand Or, Or et Argent. Au total, six domaines belges se voient récompensés. Les voici rassemblés en une seule carte. Le jury du concours est international, composé de sommelières et sommeliers, d'oenologues reconnus, de journalistes et de critiques gastronomiques. Domaine du Chant d'Eole à Quévy Région viticole: Crémant de Wallonie. C'est une entrée remarquée dans la cour des grands. Chant d eole cuvée prestige 2014 brut blanc de blancs de bourgogne. C'est la première fois qu'un mousseux belge détrône les propositions françaises. Un petit bouleversement en soi, et une grande source de fierté pour Hubert Ewbank, le CEO. « Recevoir une telle reconnaissance, c'est exceptionnel », s'enthousiasmait-il ce lundi. Le domaine propose un Brut de type Blanc de Blancs et un Brut Rosé.
Chant D Eole Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc De Blancs Vins
« Une reconnaissance comme celle-là rejaillira immanquablement sur l'ensemble de la production des vins belges, effervescents ou tranquilles! » se réjouit Hubert Ewbank, le gestionnaire du Chant d'Eole. « Et c'est une très bonne nouvelle pour l'ensemble du secteur dont la qualité ne cesse de s'améliorer. Chant d eole cuvée prestige 2014 brut blanc de blancs. »
L'Echo en ce lundi 13 mai 2019
(Le Sillon belge avril 2019)
C'est le défi lancé chaque année aux artisans de notre région depuis 24 ans, par l'Agence wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité (Apaq-W), Accueil Champêtre en Wallonie (ACW) et la Foire de Libramont, tous trois à l'initiative du réputé concours Coq de Cristal. Pour rappel, ce concours valorise le savoir-faire traditionnel de petites entreprises wallonnes (employant maximum 5 personnes) qui élaborent une gamme variée de produits de bouche artisanaux dans le respect de l'environnement. À la clé, les producteurs/transformateurs lauréats se voient non seulement remettre le célèbre Coq de Cristal, mais aussi un diplôme et du matériel promotionnel destiné à valoriser leurs produits primés.
Chant D Eole Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc De Blancs Brut
Référence 0025
Détails du produit
Le Blanc de Blancs affirme sa finesse par son assemblage de Chardonnay et Pinot Blanc après au moins 2 années de vieillissement en cave. Doté d'un éclat inimitable, de bulles délicates accompagnées de reflets or lumineux, il révèle au nez des notes de fruits frais et d'agrumes mûrs. Chant d'Eole, Ruffus et les autres: la carte de tous les crus belges primés cette année - rtbf.be. Le très faible dosage de ce vin et son long vieillissement après dégorgement (3 mois) lui confèrent une maturité inégalée. Enregistrer ce produit pour plus tard
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Chant D Eole Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc De Blancs De Bourgogne
Créé sous l'impulsion de Louis Havaux, l'événement s'est tenu pour la toute première fois en avril 1994 à Bruges. L'an prochain, il sera organisé du 1er au 3 mai à Brno, en République tchèque.
Elle était animée par le trio d'ambassadeurs des produits de notre région (Gerald Watelet, Eric Boschman et Julien Lapraille), ainsi que par des épisodes de la Revue d'humour politique 'Sois Belge et Tais-Toi'. Cette année, ce sont pas moins de 43 entreprises agricoles wallonnes qui ont présenté 50 produits. Nous les remercions pour leur enthousiasme et leur savoir-faire, et félicitons d'ores et déjà les 8 lauréats! Des produits d'excellence aux quatre coins de la Wallonie
L'aventure de la Ferme du Chapitre débute en 2013 lorsque les premières vignes (6ha) sont plantées sur 6 hectares. Chant d eole cuvée prestige 2014 brut blanc de blancs brut. Par la suite, 2 hectares ont successivement été replantés en 2015 et 2018. Le « Saint-Rémi », issu de la seconde récolte des raisins, est un vin rouge de garde, élevé en barrique de chêne français à partir du cépage « Régent ». Il s'agit d'un cépage très résistant aux maladies qui permet de fortement diminuer les traitements et donc de privilégier une agriculture beaucoup plus saine. Les vendanges ont lieu au mois d'octobre afin de permettre au raisin de devenir naturellement sucré et d'éviter ainsi tout ajout complémentaire.
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L'hôtel bénéficie d'un emplacement pratique pour le tourisme, avec la Plage de Trouville à seulement cinq minutes. En 10 minutes de route, vous accéderez à la Plage de Deauville et l'Hippodrome de Deauville-La Touques.
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