excellent
les deux gâteaux été très bon le fraise tagada nous rappelle des souvenirs d'enfance, et le douceur speculoos tres bon, explosion des saveurs avec la mousse speculoos et le glacage chocolat blanc
Posté par pierre, 01 novembre 2011 à 08:09 | | Répondre
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Douceur Au Speculoos Biscuits
sinon petits-beurres, sablés, spéculoos, etc. peuvent faire l'affaire! ) 35 g de beurre 75 g de daims + 8 daims (environ 30 g) pour le nappage 150 g de Philadelphia 100 g de fromage blanc à 20% de mat. gr. 20 g de sucre 1 feuille de gélatine 2 cs de crème liquide Faire fondre le beurre au micro-ondes. Au mixeur, réduire les biscuits en miettes. Ajouter le beurre fondu et mixer de nouveau. Répartir cette « pâte » dans le fond des cercles (les déposer au préalable sur une feuille de papier sulfurisé) et bien tasser. Douceur au speculoos biscuits. Mettre au réfrigérateur. Faire tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide. Faire fondre les daims au bain-marie, en laissant quelques pépites de caramel, puis incorporer la gélatine bien essorée. Dans le bol du kitchenaid (ou à la main) avec la feuille, détendre le Philadelphia puis ajouter les daims fondus. Bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mélanger le fromage blanc et le sucre, puis l'ajouter dans le bol. Répartir cette préparation dans les cercles et replacer le tout au réfrigérateur pendant quelques heures.
Cheesecakes aux daims - Quand Nad cuisine... Tags: Dessert, Chocolat, Beurre, Crème liquide, Lait, Sucre, Crème, Fromage blanc, Biscuit, Philadelphia, Spéculoos, Goûter, Gâteau, Sucré, Caramel, Cheesecake, Fromage, Nappage, Fondue, Cookie, Gélatine, Pépite, Fromage frais, Daims, Feuille, Pâte de spéculoos, Robot pâtissier, KitchenAid, Pâte Le Philadelphia ayant débarqué dans nos rayons récemment, je me devais de le goûter et c'est maintenant chose faite! RECETTE. Douceur au chocolat blanc, spéculoos et fraises de Wambrechies. Pour info, le Philadelphia est un fromage frais à tartiner (cream cheese, pour les intimes) proche du Saint-morêt, qui s'utilise en particulier (mais pas seulement) pour faire les cheesecakes. Et comme je voulais faire quelque chose de bien gourmand, je me suis ruée sur mon paquet de daims (vous savez ces petits caramels enrobés de chocolat au lait qui sont à tomber). Une petite recherche sur le net et je suis tombée sur la recette de Gaëlle. Je ne l'ai pas suivie à la lettre, j'ai fait en fonction de ce que j'avais! Pour 4 cheesecakes individuels (cercles de 7, 5 cm de diamètre): 75 g de biscuits (j'ai utilisé mes cookies à la pâte de spéculoos et aux 2 chocolats!
Re: Préparation piste 1000 FZR Exup 89/90
Message non lu
par looping » samedi 31 mars 2018, 13:53
Bonjour Philippe,
En ce moment, du moins depuis 5 mois, on est la tête dans le guidon. Et il est difficile de s'occuper de Facebook, des mails, de l'association et des sponsors en même temps. Bin oui, les sponsors adorent Facebook. Donc il est vrai que l'on n'a pas beaucoup de temps pour le forum. On a aussi un travail la semaine. Mais je vais faire un petit récapitulatif. Fin septembre 2017, achat du premier 1000 FZR 89. Début novembre achat du deuxième 1000 FZR 90. Et mi-décembre achat de 2 autres 1000 FZR, 1 de 89 et un autre de 90. On a décidé de garder une moto sur les 4 que l'on remontera en collection à l'état d'origine plus tard pour la vitrine de notre association. Commencement des préparations sur la première moto en octobre et maintenant on travaille sur les deux motos en même temps. On veut 2 motos identiques afin d'avoir un mulet pour le Bol d'Or Post-Classic en 2019. On devait le faire en 2018 mais on aurait bâclé les préparations et le timing était vraiment trop juste.
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et du moteur et surtout des bon pneus du style Supercorsa ou D211 (slicks inutile à notre niveau) et après tu as plus qu'à rouler l'ami!!! Pense à nous mettres des photos aussi
septer01
Messages: 916 Enregistré le: mercredi 24 nov. 2010, 13:24
ma moto: 1000 FZR 2LE 1988 depuis 1991 Egli-Honda CB750 four depuis 1981 Aprilia Moto 6. 5 Yam YZ250 homologuée 1000 FZR 3LF 1989 pour la piste
Localisation: Alsace
par septer01 » jeudi 17 août 2017, 23:22
[url=chuchu67, le 16 Aoû 2017, 16:50 a écrit: [/url]Pour un premier roulage ça sera plus un roulage test pour voir si la moto va tenir le coup (joints, durites, etc... ), après au fur et à mesure des roulages tu affinera ta préparation comme tu le sens, c'est ce que je fais perso. Le poids c'est l'ennemi: accélération, freinage, maniabilité sont extrêmement dépendant de la masse, sans parler du contrôle quand on commence à jouer avec les limites. J'ai allégé la mienne d'environ 40kgs. Au cours de la préparation c'était un peu le challenge, mais je dois dire qu'à l'utilisation ça se sent énormément (surtout les freinages)
Pour les pneus j'ai monté des Michelin Pilot Power 2CT bien moins chers que du Supercorsa (J'ai trouvé le pneu arriere neuf sur le Net (Oponeo) pour 90€) et à mon niveau je n'ai pas réussi à le mettre en défaut.
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2 participants Auteur Message ptitmotard86 pilote SUPERSPORT Moto actuelle:: 600 GSXR k4 Nombre de messages: 690 Age: 35 Localisation: couhé Date d'inscription: 22/10/2009 Sujet: demultiplication 1000 fzr Jeu 21 Juil 2011 - 18:03 salut les z'amis voila je roules avec un 1000 fzr et je roule souvent au vigeant et je m apercois que mes rapport son trop longs donc il faudrait que je demultiplie mais combien de dents a l avant et l arriere et maille de chaine je dois enlever??
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par barmotard » lundi 27 juin 2011, 17:17
tin c est sur qu elle me botte aussi mais bon c est toujours pareil les roros se font rare ah si seulement...
schrek
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par schrek » lundi 27 juin 2011, 17:20
ferrié82 » 27 Juin 2011 16:39 a écrit: je ne pensait pas que la piste te vidais comme sa mais deja 20 minutes sa fais pas mal c est un tres bon defouloire
et aujourd'hui, niveau courbatures? qu'est ce que ça donne?
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