Voici une entreprise girondine qui ne connaît pas la crise, surtout en cette période estivale: "O Sorbet d'Amour" à la Teste de Buch. Cette société, fondée en 1935, produit des glaces et des sorbets. Elle dispose aujourd'hui de sept points de ventes sur le Bassin d'Arcachon, Bordeaux ou encore Toulouse. O Sorbet d'Amour emploie onze salariés à l'année, une trentaine l'été clefs de son succès: une production artisanale et une diversité de parfums, renouvelés tous les ans. Parmi les nouveautés 2013: Lavande, pastis landais ou encore un subtile mélange de pommes et de coins. L'été, O Sorbet d'Amour produit 1. Glace bleu parfum pour. 500 litres de glaces par jour, surtout de la vanille et du chocolat. "C'est un peu ma madeleine de Proust! "
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Les sorbets ne contiennent aucun colorant. La bêta carotène, un pigment végétal, codée E160a, de couleur jaune orangé. Ce colorant est utilisé dans la crème glacée goût crème brûlée. A partir du lot n°210085, ce colorant n'est plus utilisé dans la crème glacée vanille (fabrications à partir du 26/03/2021)
Le rouge de betterave, extrait de la betterave rouge, codé E162, utilisé par exemple dans la crème glacée fraise. Le caramel colorant, de couleur jaune clair à brun foncé, codé E150a, utilisé dans les crèmes glacées caramel ou rhum-raisins. La chlorophylline cuivrique, pigment végétal, codée E141, de couleur verte, utilisée dans les crèmes glacées menthe et pistache. Glace bleu parfum sur. La spiruline, algue appartenant à la famille des cyanobactéries, ingrédient qui colore naturellement en bleu, utilisée dans la crème glacée Blue Bubble gum. Il faut savoir que l'utilisation de colorants est réglementée. La plupart des glaces Terres Bleues ne contiennent pas de colorants alimentaires à l'exception des recettes pré-citées, et ce parmi les 80 parfums de la gamme.
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La Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF) a attribué, pour
deux ans, l'agrément Charte Qualité « Glaces artisanales de France » à Karine JOUAN et Philippe JOUAN – TERRES BLEUES L'artisan glacier breton
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CARACTÉRISTIQUES
Modèle: Borne Arcade à monter soi-même + riser (3 modèles possibles)
Carte mère: CPU single-core AllWinner A13 SoC ("System On a Chip") + AXP209 power controller - Memory 128MB DDR3, Flash storage 128MB connected via 4-channel SPI interface pour la 1ère gen et CPU quad-core Allwinner H3 SoC ("System On a Chip") Memory 256MB, Flash storage??? MB selon les jeux pour la 2nde Gen. Kit pour borne arcade lyrics. Emulation: MAME, MOO, RetroArch + Libretro + MAME 2003, RetroArch + FinalBurn Alpha + extra rom
Ecran: LCD 17" - 4:3 - SXGA (1280x1024)
Connectiques: USB – UART - Power Supply 12V @ 3A (36W) prévoir un adaptateur pour la France
Equipements: 2 vrais JOYSTICKS arcade en face to face - deco, artwork originaux sous licence - Riser
Dimensions: 116 cm H x 58, 42 cm P x 48, 26 cm L
Poids: 26 Kg
Accessoires: Riser dimensions (L x P x H) 50. 8 cm x 48, 26 cm x 33, 02 cm
Borne d'arcade à monter soi-même - 3 choix possibles: la Borne d'arcade s'assemble en 30 minutes - Montage simple - Avoir une borne d'arcade à la maison avec les plus grands jeux mythiques.
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La construction de tous nos Kits pour Borne d'arcade est facilitée grâce à notre kit de construction réalisé en MDF haute densité et doté d'un assemblage par lamelles (fournies). KIT BORNE D'ARCADE EURO - La qualité Gen3D Création. L'ensemble du kit est usiné en France par notre parc de machines à commande numérique pour une précision et une qualité de découpe optimale. Il vous suffit d'insérer les lamelles de bois fournies dans notre kit en ayant au préalable mis de la colle a bois standard. Ensuite il suffit d'emboîter les élément en suivant notre manuel fourni lors de l'achat de votre kit.
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De constructeurs ou assemblés en location financière 36 mois
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