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Trouver Un Artisan Compagnon Du Devoir France
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Je ne suis pas arrivée à régler le problème, alors j'ai laissé les actualités de France 3 Alpes. Et j'ai vu ce reportage sur Cocoa Valley (l'entreprise de Serge Ngassa, ndlr) ", explique Séverine K., l'heureuse gagnante du concours, âgée de 39 ans. Je n'y ai pas cru, c'était fou! "Je me suis rendue sur le site internet, j'ai été touchée par la démarche éco-responsable de Serge. D'autant plus que l'une de nos connaissances est également artisan chocolatier, poursuit-elle. J'ai deux enfants alors j'ai décidé de me faire un petit plaisir pour la fête des mères. Mais je n'imaginais jamais gagner la bague, je n'ai même pas tenu mon compagnon au courant. Trouver un artisan compagnon du devoir france. Je ne lui ai pas dit que j'avais acheté du chocolat. " Dimanche, aux environs de midi, Séverine reçoit un coup de téléphone. Au bout du fil: Serge Ngassa, qui lui annonce la bonne nouvelle: "Je n'y ai pas cru, c'était fou! " Séverine et son compagnon prennent alors le volant direction Annecy. Ils sont conviés à l'entreprise de Serge Ngassa puis à un cocktail et un repas en compagnie de plusieurs chefs étoilés, qui collaborent avec l'artisan chocolatier.
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Elle a voulu inscrire sa philosophie d'unité dans son appellation.
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Cette combinaison de savoir-faire et de passion, Bruce Cecere les transmet avec ardeur. Il nous fait visiter son atelier, ou s'accumulent arabesques de métal et croisillons d'acier délicatement noués de laiton, devant l'impressionnante forge, qui ce jour là restera éteinte. Le feu pourtant est un élément quasi mystique au cœur de l'atelier au travail et lorsqu'il nous décrit les attentions dont il est l'objet, lui qui doit être conduit et réglé en permanence, alimenté de charbon, on pense à ces flammes éternelles, gardiennes du sacré. Le métal y sera plongé afin d'atteindre la température qui permettra de le travailler. Les objets seront remis au feu perpétuellement pour les amener à la plasticité requise. Il faut prendre garde à ne pas laisser les pièces trop longtemps. Ne pas les bruler. Amener le fer à ce coloris jaune pâle, presque blanc. L'écouter aussi lorsqu'on le martèle, pour juger de sa densité. Trouver un artisan compagnon du devoir faire. Un travail qui fait appel à tous les sens. Le fer devient plastique. Il est martelé sur l'enclume, plié, soudé, travaillé à l'étampe.
Au cours de la soirée et dans un merveilleux décor, son compagnon décide de demander Séverine en mariage, avec la bague fraîchement remportée: "C'était incroyable, comme une double surprise. D'autant plus que le week-end dernier, nous avions fêté nos deux ans de PACS avec des amis. J'avais fait un petit discours et expliqué, sur le ton de l'humour, que j'aimerais bien passer à l'étape suivante, que l'on se marie. La coïncidence est assez folle: une semaine plus tard, on remporte cette bague. " Serge Ngassa ne s'attendait pas à toute cette aventure au moment de se lancer dans ce concours: "J'ai été très heureux, c'est une belle histoire. J'ai lancé ce concours pour célébrer les mères. Mais à la place, j'ai pu sceller une union. Savoir-faire & Artisans - Ehret Création. Ce n'est pas mon domaine d'activité, mais j'ai peut-être de l'avenir dans les mariages, qui sait? D'autant que je fais déjà de très bonnes dragées", confie l'artisan chocolatier avec humour.
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