Caractéristiques
De la main de Domaine de la Butte nous vient Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016, un vin rouge de l'appellation Bourgueil avec les meilleurs grappes de cabernet franc de 2016 et dont le titre alcoométrique est de 13º. 0 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016 à Drinks&Co. Élaboration de Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016
Domaine de la Butte Mi Pente Bourgueil 2016 (Cabernet Franc)
DEGUSTATION: Vue: noir, bord violet vif. Nez: noisette, fruit noir, cuir, cendres de cigare, dense et sévère, de prune et de framboise et salée. Bouche: arômes de fruits lumineux, fleurs, gâteau pourpre, fruit délicieux, mais très jeune, délicieux. APPELLATION: Bourgueil. CÉPAGES: Cabernet Franc. ACCORDS METS-VIN: Magret de canard, gigot d'agneau au thym, rôti perdreaux. TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16 ° C DEGRÉ D'ALCOOL: 13%
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Domaine De La Butte Bourgueil 2012.Html
19, 95 € ttc
Domaine de La Butte – Jacky Blot – 75 CL – ROUGE
En stock
Description
Informations complémentaires
LE VIN
ROUGE AMPLE ET SOYEUX À LA FRAÎCHEUR MINÉRALE
L'OCCASION IDÉALE
Apéro
Découverte
Tête-à-tête
EXCELLENT AVEC
Repas de fêtes, brunch et apéro dinatoire, cuisine du monde
Suggestions: Chevreuil, croquette de jambon de Serrano, tajine d'agneau pruneaux et amandes
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C'est quand même mieux! LA RÉGION
Loire
COULEUR
Rouge
APPELLATION
Bourgueil
CULTURE
Bio
CÉPAGES
100% Cabernet Franc
LE VIGNERON
Jacky Blot
Découvert par le grand public pour ses vins blancs et ses pétillants du Domaine de la Taille aux Loups, Jacky Blot démontre avec ses cuvées du Domaine de la Butte qu'il excelle également dans la vinification des rouges. Le Cabernet Franc est un cépage capricieux qui ne supporte que l'excellence, coup de bol c'est le cas chez Jacky. Et les prix demeurent très abordables comparés aux rouges les plus prestigieux de la région.
Domaine De La Butte Bourgueil 2016 2019
C'est pour cela que sa couleur n'est pas trop dense et que même jeune, le vin est déjà coulant et agréable. Ses arômes de cassis, de griotte et de fruits noirs bien mûrs glissent sur une matière élégante et dense à la fois. Le domaine Domaine de La Butte
Le domaine de la Butte est le vignoble de cabernet franc, situé à Bourgueil, du célèbre vigneron Jacky Blot (repris en 2002), déjà connu pour son domaine La Taille aux Loups, à Montlouis, où il produit de somptueux chenins. Le vignoble s'étend sur 14 hectares, dont 12 d'un seul tenant et très bien situés, sur les plus beaux coteaux de Bourgueil. L'ensemble du domaine repose exclusivement sur des roches sédimentaires calcaires de la fin du secondaire. Le pied de la butte repose sur du turonien inférieur, mi-pente sur du turonien moyen et supérieur, le haut de la butte datant de l'éocène. La roche mère est partout très proche, à peine recouverte d'argile au pied de la butte et de sables éoliens à mi-pente. Pas le moindre pied de vigne planté dans les alluvions de Loire.
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La cote en détail du vin Bourgueil Mi-Pente La Butte Domaine de 2016
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année)
36 €
Cote actuelle du millésime 2016
Dernières adjudications du millésime 2016
Historique des adjudications Bourgueil Mi-Pente La Butte Domaine de 2016
19/01/2022 36 €
30/09/2020 27 €
19/02/2020 28 €
13/11/2019 29 €
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Tendance actuelle de la cote
Informations complémentaire pour Bourgueil Mi-Pente La Butte Domaine de
Conseil de dégustation
T° de service:
16°C
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Acheter Bourgueil Mi-Pente La Butte (Domaine de) 2016 (lot: 1488)
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LA GRANDE cuvée du domaine qui a fait l'objet de tous les soins de Jacky Blot, vigneron emblématique de la région. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 1 Bouteille
Niveau: 1 Normal
Etiquette: 1 Etiq très lég marquée
Région: Vallée de la Loire
Appellation / Vin: Bourgueil
Propriétaire: La Butte (Domaine de) En savoir plus... Présentation du lot
Bourgueil Mi-Pente La Butte (Domaine de)
La cuvée
Issu d'une parcelle calcaire à mi-coteau (le meilleur emplacement, la partie la plus aride et la plus pauvre), Mi-Pente est la grande cuvée du domaine. A ce titre, il a bénéficié des meilleures attentions, et de rendements a minima. La qualité et la maturité du raisin, récolté à la main après plusieurs tries successives, donnent un vin d'une densité impressionnante. Les fermentations en cuves bois tronconiques démarrent très lentement, sans extraction forcée.
En général, le mix de glace italienne est à base de crème. Chaque paquet contient 20 sachets sur 1 kg de poudre de lait. Voici une recette pour vous montrer comment réaliser un mix de glace italienne:
Mélanger le contenu d'un sachet avec 3 litres d'eau. Ce mélange permet une texture et un meilleur goût pour votre glace italienne. Mélanger le tout pendant environ 30 secondes. Laisser le reposer pendant au moins 15 minutes. Conserver la préparation réhydratée à une température de 4 °C pendant 48 heures maximum. Notons que, le mix pour machine à glace italienne peut être entreposé à une température ambiante, mais, il doit être conservé à l'abri du soleil. Glace italienne marque la plus. Il existe de nombreuses recettes de glaces à l'italienne sur le net. Le plus important, c'est d'abord de tester la recette qui conviendra le mieux à vos clients. Pour avoir une glace parfaite, il existe des critères à prendre en compte. Le parfum: l'utilisation des arômes naturels permet d'obtenir des glaces exquises. Son onctuosité: les glaces italiennes sont reconnues pour leur onctuosité.
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Bien entendu, nos équipes se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations et vous accompagner dans la réalisation de votre devis.
Nous informons notre clientèle que dorénavant le restaurant sera fermé le dimanche soir. - L'histoire -
En 2005, le propriétaire et créateur de la Villa Médicis, Domenico d'Addazio, se lançait dans une nouvelle aventure:
l'ouverture du restaurant « Le Gavius ». Restaurant de gastronomie fine et italienne au décor tout droit tiré d'un feuilleton des Sixties, le Gavius tire son épingle du jeu
par la fraîcheur et créativité émanant de ses plats rendant hommage à l'Italie. Quelle est la meilleure marque de glace au monde ? | blog-favols.fr. Le Gavius, un univers à part entière
Un cadre contemporain orné de touches raffinées à l'italienne pour un univers somptueux, tels sont les mots d'ordre du Gavius. Une fois la porte franchie, on se retrouve plongé dans une atmosphère à la fois chaleureuse, chic et cosy digne d'une oeuvre d'art. L'intimité est créée alors même que l'on n'est pas encore attablé. La décoration sobre et élégante, résolument contemporaine et de bon goût, prolongent cette sensation de bien-être intense. Mangiare è una necessità, mangiare bene è un'Arte
Longtemps restée cachée, la « cuisine ouverte » marque aujourd'hui un tournant dans le monde de la gastronomie.